Ukusna torta: jednostavan recept za kuhanje kod kuće

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Ponekad i iskusna domaćica ima ideju skuhati nešto što jednostavnije, a istovremeno lijepo i ukusno. Na primjer, torta. Jednostavan recept trebao bi se sastojati od dostupnih komponenti, a cijeli proces bi trebao trajati minimalno vremena i truda. Mislite li da će takva jela stati samo za međuobrok? Ali ne! Postoji mnogo jednostavnih recepata za kolače koji će izgledati vrlo dostojno čak i na svečanom stolu.

U ovom članku ćemo pogledati najljepše, najukusnije i najjeftinije kolače koje nije teško pripremiti.

Racionalni prijedlozi

Kako uštedjeti vrijeme i trud? Postoji mnogo načina, od kojih je najčešći korištenje poluproizvoda. Na primjer, ne možete peći kolače, već koristite gotove, a kremu iz pakiranja samo trebate razrijediti vodom i prokuhati. Ali često je učinak takvih proizvoda razočaravajući. Bolje je ići drugim putem – napraviti svoju tortu. Jednostavan recept, naravno, može sadržavati gotove sastojke, ali se ne sastoji u potpunosti od njih.

Spretni Napoleon

Za izradu takve torte trebat će vambilo koji kolačić od lisnatog tijesta. Dobro poznate "Uši" savršene su za svakoga. Možete koristiti bilo koji oblik u kojem će se formirati kolač. Obložite ga prozirnom folijom ili folijom.

Treba nam 700 g kolačića. Jednu četvrtinu ostavite sa strane, izlomite na komade, zarolajte oklagijom. Dobivena mrvica potrebna je za ukrašavanje. Dobra krema će nadopuniti ovaj recept za tortu.

Sljedeći recept je jednostavan za pripremu. Umutite mikserom 300 ml kuhanog kondenziranog mlijeka, postupno dodajte pakiranje maslaca. Prije upotrebe, ulje se mora izložiti na stol tako da omekša na sobnoj temperaturi. Krema će biti glatka i jednolična. U zdjeli pomiješajte "Uši" i vrhnje, pažljivo ispunite obrazac. Stavite tortu u hladnjak na sat vremena, a zatim je izvadite, preokrenite i po vrhu i sa strane prekrijte mrvicama. Takav kolač nije ni na koji način inferioran u odnosu na druge varijante "Napoleona", s kojima biste se morali popetljati s puno više.

Gingerbread Castle

Sigurno je ovaj recept za jednostavnu domaću tortu mnogima poznat od djetinjstva. Za njegovu pripremu trebat će vam 1 kg malih medenjaka. Ako naiđete na velike, narežite ih na komade po dužini. Krema od banane savršena je za ovaj desert. Čašu masnog kiselog vrhnja umutiti mikserom, dodati 2-3 žlice šećera. Dvije banane zgnječite vilicom i pomiješajte s vrhnjem. Pripremite veliki obrok. Svaki medenjak umočite u kremu i složite u tobogan, bliže jedan drugom u obliku dvorca. Za par sati kolač će biti spreman za posluživanje.

Mravinjak

Ova torta se ponekad nalazi pod imenom "Dembelsky", jer je u vojsci mnogima jedina opcija za desert. Za pripremu uzmite 800 g najjednostavnijih kolačića s pečenim mlijekom, staklenku kondenziranog mlijeka i pakiranje maslaca. Kolačiće izlomite na komadiće, pomiješajte s maslacem i kondenziranim mlijekom, stavite na tanjur na hrpu i ostavite da odstoji u hladnjaku pola sata. Takav desert ispada iznenađujuće ukusan, a izgleda i estetski ugodno. Nije ni čudo što kažu da je ljepota u jednostavnosti.

Ovaj jednostavan recept za domaću tortu može se poboljšati tako da će izgledati pristojno čak i na blagdanu. Obilno prelijte otopljenom čokoladom i zasjat će na sasvim drugačiji način. A za dekoraciju možete koristiti koktel trešnje, pečene orašaste plodove, kandirano voće.

torta od skute i banane

Mnogi su još u djetinjstvu imali priliku probati tako jednostavne kolače. Recepti s fotografijama slastica od svježeg sira često izazivaju nostalgične osjećaje. U Sovjetskom Savezu ovaj je desert bio vrlo popularan među mladim majkama i brižnim bakama.

Za pripremu umutite mikserom 0,5 kg svježeg sira, dodajući mu šećer i vrhnje po ukusu. Skutna masa treba biti dovoljno gusta. Pripremite 300 grama bilo kojeg slatkog kruha u obliku kvadrata ili pravokutnika. Zagrijte čašu mlijeka dodajući mu vanilin šećer. Umakajući kolačiće u mlijeko, poslagajte ih na foliju, formirajući stazu veličine oko 10x30 cm. Na vrh čvrsto položite svježi sir dajući mu oblik kućice. Napravite zidove s obje stranekeksiće natopljene mlijekom. U presjeku, takav kolač obično ima trokutasti oblik. Pripremite ovaj jednostavan desert, a vaš rad će cijeniti ne samo djeca, već i odrasli.

Kaleidoskop

Pod ovim imenom krije se ne sasvim običan kolač. Istina, ponekad se naziva drugačije - "Slomljeno staklo", ali ovo ime ne izgleda privlačno svima. Priprema se od šarenog želea.

Unaprijed postavljeno za stvrdnjavanje 3-4 pakiranja raznobojnog želea u različitim spremnicima. Kad se potpuno osuši izrezati na kockice. Umutiti 500 ml kiselog vrhnja sa 1,5 žlice. šećera, dodajte želatinu kuhanu na pari, promiješajte, dodajte kockice želea u boji. 300 grama keksa izrezanih na komadiće. staviti u kalup i ostaviti da se stegne preko noći. Kada okrenete kalup, biskvit će biti na dnu.

Ovakvi recepti za ukusne i jednostavne žele kolače posebno su dobri ljeti kada se ne želite mučiti s pećnicom.

Crazy Crazy Cake

Ovakva peciva će se svidjeti i onima koji iz nekog razloga ne jedu životinjske proizvode. U nekim kuharicama ovaj kolač, čiji je jednostavan recept došao do nas iz SAD-a, krije se pod nazivom "Vegan Cake". Sadrži samo biljne proizvode.

Pomiješajte 1,5 žlice. brašna, 1 žlica. šećera i 1 žličica. soda. U smjesu dodajte 5 žlica. l. kakao. Zasebno spojite 1 žlicu. vode, 0,5 žlice. rafiniranog ulja i 1,5 žlice. l. ocat. Spojite oba dijela, promiješajte i izlijte u suhi kalup. Trebate peći kolače u zagrijanoj pećnici, provjeravajućiražanj spreman. Kolač je jako pahuljast, lijep i mirisan. Možete ga ukrasiti bilo kojom omiljenom kremom.

Lijena torta "Kyiv"

Ako tražite jednostavan recept za rođendansku tortu, ovo bi moglo biti vaš izbor. Također, ovaj recept može biti koristan za one koji nemaju pećnicu.

250 g keksa od prhkog kruha (na primjer, "Jubilee") zgnječite mikserom. Dodajte 100 g omekšanog maslaca i 100 g kondenziranog mlijeka. Otopite pločicu mliječne čokolade od 100 g u mikrovalnoj pećnici ili na vodenoj kupelji i također dodajte u tijesto za kekse. Dobivenu masu podijeliti na 2 dijela. Dno odvojivog oblika prekrijte prozirnom folijom, pažljivo rasporedite pola mase. Pokriti folijom i oblikovati drugu tortu. Ohladite kalup na 15 minuta.

U ovom trenutku rukama izlomite 200 grama beze kolačića ili bilo kojeg drugog kolačića na bazi beze. Na suhoj tavi tostirajte šaku oraha ili kikirikija. Umutiti kondenzirano mlijeko (1 b.) s maslacem (150 g), a zatim pažljivo dodati mrvice beze i orahe. Vrijeme je za sastavljanje torte. Na prvu tortu stavite polovicu kreme, prekrijte drugom tortom i opet premažite kremom. Takvu tortu možete ukrasiti orasima ili mrvicama beze. Okus je vrlo sličan klasičnom Kijevu, a za kuhanje će vam trebati samo pola sata.

torta iz mikrovalne pećnice

Jeste li znali da ne samo u pećnici možete kuhati ukusnu jednostavnu tortu? Recept sa fotografijom u nastavku pomoći će vam da se u to uvjeritekonvencionalna mikrovalna pećnica.

Prvo lagano umutite 2 jaja vilicom, a zatim im pošaljite točno pola čaše sljedećih sastojaka:

• biljno ulje;
• mlijeko;
• kakao;
• šećer.

Na samom kraju dodajte čašu brašna pomiješanog s prstohvatom praška za pecivo. Kolač trebate peći 5 minuta na režimu od 900 W. Ne morate ga odmah uzeti, ostavite ga još 10 minuta - tada se lako može izvaditi iz kalupa. Gotov biskvit prerežite na 2 torte, namažite kremom, ukrasite po želji.

Kremu možete brzo pripremiti prema sljedećem receptu. Umutiti 2 žumanjka i 80 g šećera, postepeno dodavati 3 žlice. l. brašna i 400 g mlijeka. Stavite u mikrovalnu na maksimalnu snagu na 1 minutu. Izvadite, promiješajte, vratite na minutu. U prosjeku će vam možda trebati 4-5 minuta.

torta od palačinki

Jednostavan recept, koji ćemo pogledati u nastavku, preporučuje prženje slojeva kolača u tavi. A kako bi torta bila još ljepša, napravit ćemo čokoladne palačinke - jednostavno su nevjerojatno kombinirane sa snježnobijelom kremom. Za pripremu tijesta pomiješajte čašu brašna s četiri žlice kakaa i pola čaše šećera. Dodajte prstohvat praška za pecivo. Posebno umiješajte 350 ml toplog mlijeka s jednim jajetom i malom količinom rafiniranog biljnog ulja. Napravite udubljenje u posudi i ulijte tekućinu u nju. Temeljito umutiti mikserom.

Palačinke trebate peći u prethodno zagrijanoj tavi. Učinite ih većim ideblje od običnih palačinki, pa će kolač imati bolji okus.

Kao kremu za takvu poslasticu možete koristiti gotov šlag u balonu. Preslažite torte za palačinke, namažite stranice i vrh torte. Prelijte poslasticu otopljenom tamnom čokoladom i ukrasite komadićima voća.

Korzhi s kondenziranim mlijekom

A evo još jednog prekrasnog recepta za pravljenje torte na tavi. U osnovi se razlikuje od palačinke, jer se tijesto za nju ne izlijeva, već gusto, koje treba razvaljati.

Umijesite tijesto od 1 b. kondenzirano mlijeko, 1 jaje i 500 g brašna. Dodati prašak za pecivo ili gašenu sodu, dobro izmijesiti, zarolati u grudicu. Po potrebi se može dodati brašno. Tijesto prerežite na 7-8 dijelova, tanko razvaljajte oklagijom na veličinu tepsije. Pecite kolače s obje strane, ohlade i oblikujte tortu. Krem sir je savršen za ovu tortu. Vrlo je jednostavan za pripremu - samo treba mikserom umutiti 200 g mascarponea i isto toliko maslaca, a zatim dodati šećer u prahu po ukusu.

Kao što vidite, postoji mnogo slastica koje se lako mogu pripremiti kod kuće. Oni pomažu ne samo uštedjeti vrijeme i trud, već i započeti upoznavanje s domaćom kuhinjom za mlade domaćice. Ako tek počinjete s izradom peciva, prvo naučite jednostavne recepte - ovo će biti izvrstan početak za složenije tehnike.