Kako skuhati ukusnu riblju juhu? Neki savjeti

Kako skuhati ukusnu riblju juhu? Neki savjeti
Kako skuhati ukusnu riblju juhu? Neki savjeti
Anonim

Možete reći da je juha najlakša juha. Za njegovu pripremu nije potrebno puno sastojaka, a tehnologija nije komplicirana. Ali pravi ljubitelji ovog jela neće se složiti s ovom izjavom. Oni točno znaju skuhati ukusnu riblju juhu. Otkrijmo vam nekoliko tajni kuhanja ovog jela kako bi svi mogli uživati u njegovom pravom okusu.

Kako kuhati uho ukusno
Kako kuhati uho ukusno

Tajne prave riblje juhe

Kako skuhati ukusnu riblju juhu? Da biste to učinili, morate ići u ribolov i loviti ribu. Naravno, to nije potrebno, ali se vjeruje da je riblja juha kuhana na vatri najukusnija. Ovaj proces ne podnosi gužvu i ima svoje tajne. Prvo, to je prava riba. Bolje je uzeti ruffs ili šaran. Ali kada pecate, ne morate birati, pa uzimamo onaj koji smo ulovili. Šaran i linjak daju uhu blago gorak okus. Ove vrste ribe prvo se moraju natopiti fiziološkom otopinom. Vodu za riblju juhu bolje je uzeti izvorsku vodu. Na kraju kuhanja ovog jela možete baciti ugljenvatra, koja će ukloniti sve neugodne mirise i dati uhu dodatnu aromu. Mnogi ljudi ulijevaju malo votke na kraju kuhanja, što povećava stupanj i pomaže omekšavanju kostiju ribe. Ovo su sve tajne prave juhe.

Kako kuhati ukusnu riblju juhu
Kako kuhati ukusnu riblju juhu

Riblja riblja juha

Juha od trostruke ribe vrlo je jednostavna za pripremu. Kuha se na vatri, a sastoji se od tri riblje juhe. Kad voda u loncu zakipi, u nju spuštamo najmanju ribu koju iznutrimo prije kuhanja ukusne riblje juhe. Zamotamo ga u duplu gazu da ga lakše izvadimo iz juhe. Kuhamo oko 30 minuta. Zatim izvadimo ribu, a juhu filtriramo. Lonac s juhom vratimo na vatru i u nju stavimo veliku ribu. Može se rezati na komade. U isto vrijeme dodajte veliki luk, izrezan na 4 dijela, i krugove mrkve. Po želji korijen peršina ili celera. Juhu malo posolite. Kuhajte uho 20 minuta. Zatim položimo ribu, a treći dio velike ribe stavimo u lonac. Dodamo i papar u zrnu i po želji lovorov list. Ne biste trebali zloupotrijebiti začine, jer će samo uho biti mirisno. Kad je riba kuhana, uho će biti spremno. Evo kako skuhati ukusnu riblju juhu. Nemojte dodavati krumpir u ovo jelo.

Kako ukusno kuhati riblju juhu kod kuće
Kako ukusno kuhati riblju juhu kod kuće

domaće uho

Ovo se jelo s pravom može nazvati kraljevskim. Kako ukusno kuhati riblju juhu kod kuće? Uzmimo za ovo lososa. Količina ribe ovisi o volumenu i osobnim željama. Ali što je više lososa, to će uho biti bogatije. Trebat će vam i jedan medijmrkva, prilično velik luk (uho voli luk), 3 krumpira srednje veličine i začini. Prije kuhanja ukusne riblje juhe, operite i očistite ribu. U tavu ulijte hladnu vodu, u nju stavite ribu i stavite na vatru. Kad voda zavrije, maknite pjenu da juha bude bistra. U tavu staviti nasjeckanu mrkvu i luk. Ribu kuhajte još 10 minuta, a zatim je izvadite iz juhe. Krumpir narežite na kockice i stavite u zdjelu. Dodajte začine i začine. Nekoliko minuta prije spremnosti u juhu stavite komadiće ribe i nasjeckano zelje. Nakon toga ugasite vatru. Pustite da se uho skuha i poslužite za stol. Po želji možete dodati narezani limun.

Preporučeni: