2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Prva jela moraju se redovito pojavljivati na stolu. To je ključ zdravog želuca i općenito stabilne probave. Svinjska kharcho juha je nevjerojatno ukusno i hranjivo jelo. Zadovoljavajuće je i sviđa mi se
apsolutno svi ljubitelji ljutog. Priprema kharcha je prilično jednostavna i brza. Ne zahtijeva veliki broj egzotičnih proizvoda. Stoga će se čak i domaćica koja nije baš iskusna u kulinarstvu snaći s ovim jelom.
Dakle, ovaj put priprema svinjskog kharcha bit će detaljno opisana. Kako biste zadovoljili svoje goste ili obitelj u bliskoj budućnosti, opskrbite se sljedećim sastojcima:
- pola kilograma svježe svinjetine;
- trećina žličice cimeta;
- pola stola. l. ocat;
- par režnjeva češnjaka;
- 5 žarulja;
- 4 stol. žlice prosa;
- 1 žličica hmelj-suneli;
- pola žličicesušeni klinčići;
- zelenje po ukusu (cilantro, peršin, korijander, bosiljak);
- malo crvene čili papričice (ovisno o želji).
Glavna karakteristika ove ukusne juhe leži upravo u začinima. Ako želite kuhati pikantni svinjski kharcho, u ovom slučaju nemojte štedjeti papar. To će jelu dati posebnu pikantnost. Zapravo, zbog ovog kharchoa se cijeni. Ali raznovrsno bilje dat će gotovom jelu nezaboravan jedinstven okus koji će zasigurno osvojiti srca i želuce svih ljudi koji sjede za stolom.
Kako kuhati svinjski kharcho? Zatim nastavljamo izravno na sam proces. Prvo obavezno dobro isperite meso pod hladnom tekućom vodom. Zatim se svinjetina mora narezati na kockice veličine oko 5 cm. Stavite ih u lonac s debelim stijenkama i dnom ili u običnu posudu. Dodajte malo biljnog ulja. Omogućit će da se meso i sitno narezani luk malo poprže. Da bi svinjska kharcho juha bila bogata, temeljac se prvo mora dobro dinstati u vlastitom soku. Tada će meso ispasti mekano i mekano.
Nakon svih ovih manipulacija, pažljivo ulijte par litara kipuće vode u posuđe. Ovo je otprilike 8 fasetiranih standardnih naočala. Tekućina se mora pustiti da proključa. Zatim dobro isperite žitarice i ulijte ih u tavu. Ne zaboravite sve to promiješati žlicom. Kuhajte 8 minuta i ulijte ocat (najboljekoristiti vino). Nakon toga možete sigurno uliti sve začine i obavezno ljutu papriku. Svinjski kharcho je gotovo spreman. Malo prije kraja kuhanja dodajte nasjeckano začinsko bilje i češnjak. Štoviše, preporuča se sve to samljeti u mužaru zajedno sa solju.
Ovo jelo je vrhunski primjer gruzijske kuhinje. Savršen je za redovito kuhanje, kao i za svečanu gozbu. Kharcho sa svinjetinom je pikantno i nevjerojatno zadovoljavajuće jelo. No, ima i dovoljno kalorija, jer koristimo jako masno meso. Da bi kharcho bio dijetniji, umjesto svinjetine možete koristiti govedinu. Međutim, tradicionalni recept izgleda upravo ovako. Ali ništa vas ne sprječava da napravite jelo koje odgovara vašim željama.
Preporučeni:
Originalna juha: korak po korak recepti za ukusne juhe sa fotografijama i opisima
Postoji ogroman izbor juha koje se razlikuju ne samo po sadržaju proizvoda, već imaju i različite teksture. U ovom materijalu nije moguće navesti sve, u ovom slučaju bi se cijeli članak sastojao samo od naziva jela. Najpopularnije juhe uključuju boršč, hodgepodge, juhu od kupusa, pire juhe, juhe od sira, ribu, gljive, žitarice, povrće. Nudimo materijal koji predstavlja najzanimljivije recepte za originalne juhe
Hladne juhe. Recepti za ljetne juhe
Najčešće se hladne juhe pripremaju u vrućoj sezoni. Ova činjenica je zbog činjenice da se prave od svježeg povrća i začinskog bilja. Osim toga, hladne su juhe vrlo osvježavajuće, nisu teške za želudac i vrlo brzo se kuhaju
Ukusne i zdrave juhe bez mesa
Juhe se mogu smatrati neprocjenjivim dijetalnim obrocima. Dakle, piletina je u stanju ublažiti stanje bolesnika s prehladom, a riba, posebno iz morskog života, obogaćuje tijelo mikroelementima i ne stvara težinu u želucu. Ali zasićene mesne juhe i jela na njihovoj osnovi ne preporučuju se za upotrebu u slučaju metaboličkih poremećaja, gihta, urolitijaze i poremećaja u jetri. U tim će slučajevima pomoći juhe bez mesa
Kuhanje jednostavne i ukusne juhe od bundeve s piletinom
Članak nudi preporuke za kuhanje bundeve za juhu, daje recepte za ukusne i originalne pire juhe od bundeve
Kako kuhati ukusne svinjske odreske?
Svinjski odresci mogu se napraviti na mnogo različitih načina. Kuhaju se na tavi ili u pećnici, od cijelog komada mesa ili nasjeckane, sa ili bez dodatnih sastojaka. Danas ćemo vam predstaviti sve mogućnosti za stvaranje takvog jela
