2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Koliko se vrsta džema i džema može napraviti u sezoni berbe voća! Postoji toliko mnogo opcija da ih je gotovo nemoguće sve nabrojati. Stoga ćemo vam detaljno reći kako napraviti džem od krušaka. Bit će vrlo ugodno upoznati zimu, imajući takvu slatkoću u podrumu. Kruška je voće koje je dostupno svima, uobičajeno na bilo kojem teritoriju i vrlo ukusno. To je vrlo ukusna, slatka i mirisna poslastica.
Minimum sastojaka - maksimum okusa
Počnimo s jednostavnim receptom. Trebat će 1,5 kilograma krušaka, 3 grama limunske kiseline, 750 grama šećera i korica jednog limuna. Krenimo od pripreme voća. Kruške prerežemo na dvije polovice, odstranimo peteljku i jezgru. Pomiješamo koricu limuna sa jezgrom i napunimo ih sa 150 grama vode. Zatim ih kuhajte 10 minuta pod poklopcem, a juhu filtrirajte. Kruške se režu na tanke ploške i stavljaju u lonac s juhom. Kuhajte ih dok ne omekšaju. Zatim u tepsiju usuti šećer i pričekati da se pekmez od krušaka zgusne. Recept uključuje korištenjetakođer limunska kiselina. Dodamo ga na kraju kuhanja. Vruću marmeladu ulijte u staklenke, koje morate unaprijed pripremiti. Čvrsto ih zatvorite poklopcima i ostavite da se ohlade. Čuvajte džem od krušaka na hladnom mjestu.
Džem s konjakom
Ovaj recept je originalan, jer ćemo u procesu kuhanja koristiti konjak. Uzmite kilogram krušaka, koricu naranče i limuna, pola kilograma šećera, vaniliju i 50 mililitara konjaka. Kruške operemo, izrežemo, izvadimo jezgru i podijelimo na komade. Stavimo ih u lonac u kojem ćemo kuhati pekmez od krušaka, te zaspimo šećerom. Voće ostavimo u šećeru preko noći da se pojavi sok. Sutradan stavite pekmez od krušaka na vatru i počnite kuhati. Dodajte mu koricu limuna i naranče. Kuhajte na laganoj vatri oko sat vremena. Džem se mora stalno miješati, inače će izgorjeti. Na kraju dodajte konjak i stavite deliciju u staklenke. Zatvorimo ih poklopcima i zamotamo dok se potpuno ne ohlade. Čuvajte na hladnom mjestu.
Slatko i ukusno
Za kraj još jedan recept: džem od krušaka i karamele s rumom. To će zahtijevati više sastojaka nego u prethodnim slučajevima. Uzimamo 800 grama krušaka koje se moraju oguliti i narezati na komadiće, 100 grama šećera, prstohvat vanilije, sok od jednog limuna, dvije velike žlice hladne vode, 400 grama želatine, 100 mililitara vruće vode i velika žlica ruma.
Koristite lonac s teškim dnom. U to stavimo 100 grama šećera i dvažlice hladne vode. Pravimo karamelu. Zatim maknite posudu s vatre i u nju dodajte vruću vodu. Karamela se mora otopiti. Tekućoj karameli sada dodajte kruške, želatinu, limunov sok i vaniliju. Vratite lonac na vatru i zakuhajte sadržaj. Bez smanjivanja vatre kuhajte oko 3 minute. Zatim maknite tavu s vatre i ulijte rum. Pekmez od krušaka dobro promiješajte i stavite u staklenke. Zahvaljujući nekim sastojcima dobiva se izvanredan okus. Obavezno dodajte vaniliju, ona će svojom aromom ukrasiti ovu deliciju. Rum ili konjak daju pekmezu suptilnu aromu, koja također neće biti suvišna. Džem od krušaka je vrlo jednostavan za napraviti, potrebno je samo malo truda.
Preporučeni:
Slatka slama: kuhanje kod kuće. Slatka slamnata torta
Slatka slama - za mnoge je to poslastica djetinjstva. Kako je bilo uzbudljivo hrskati kolačiće, tako neobičnog oblika. Danas takvog užitka ne nedostaje: može se kupiti u gotovo svakom trgovačkom lancu i po prilično pristupačnoj cijeni. Vrijedi zapamtiti da je, unatoč jednostavnom izgledu (tanki štapići dugi 12-20 centimetara), sadržaj kalorija u slatkim slamkama prilično visok
Džem od marelica - ukusna zimska poslastica
Slažem se, svakome je od nas ugodno sjesti u toplu kuhinju ili uz štednjak u hladnu zimsku večer i otvoriti staklenku mirisnog deserta za čaj. Možete ga namazati na svježu lepinju aromatiziranu komadićem maslaca, a možete je jednostavno zagrabiti žlicom i popiti uz svježe kuhani napitak. Takve ugodne zimske dobrote uključuju džem od marelica
Džem od šljiva s kakaom - ukusna poslastica
Jeste li umorni od banalnih džemova od jagoda, ribizla i trešanja? Želite li ugoditi svojoj obitelji originalnom i vrlo ukusnom delicijom? Zatim pažljivo pročitajte ovaj članak, mi ćemo vam reći kako napraviti džem od šljiva s kakaom. Ukusni desert zajamčen. Osim toga, ovaj pekmez vrlo je omiljen kod djece
Torta od badema slatka je poslastica za prave gurmane. Dva načina kuhanja
Ovaj članak će se fokusirati na domaći desert kao što je torta od badema. Ova se poslastica smatra nacionalnim jelom Švedske, ali njena popularnost se odavno proširila diljem svijeta. Kolač se zaljubio u ljude zbog svog izvrsnog okusa i mirisa. Ako želite naučiti kako napraviti ovu vrstu pečenja vlastitim rukama, onda su sljedeći recepti za vas
Originalni džem od rajčice - talijanska poslastica
Džem od rajčice na prvi pogled može izgledati kao zanimljivost. Zapravo, jelo se ispostavilo vrlo ukusno i originalno. Svaka domaćica ga može kuhati, glavna stvar je strogo se pridržavati recepta, koji će biti opisan u nastavku
