Zajedno kuhanje želea od malina: zdravi recepti za svaki dan i za praznik

Sadržaj:

Zajedno kuhanje želea od malina: zdravi recepti za svaki dan i za praznik
Zajedno kuhanje želea od malina: zdravi recepti za svaki dan i za praznik
Anonim
žele od malina
žele od malina

Žele je izvrstan desert, pravi ukras svakog blagdanskog stola ili izvrstan završetak romantične večeri. U njima ne uživaju samo djeca, već i odrasli. A ovaj nježni slatki užitak možete skuhati od bilo kojeg voća i bobičastog voća.

malina

Nudimo vam da pripremite žele od malina. Njegova svijetla, vesela boja razveselit će vas, divan miris podsjetiti na vruće ljetno poslijepodne, a profinjen okus podariti nezemaljsko blaženstvo. Štoviše, slastičari su smislili ogroman izbor delicija. I zato, žele od malina se radi od cijelih bobica, uz dodatak vina, sortira se s drugim voćem i sl. Prvi recept naučit će vas trikovima spravljanja delicija od bobičastog voća. Trebat će vam: 300-350 g samih malina, 25 g želatine, 450 g prirodnog pročišćenog soka od grožđa, oko 200 g gorke ili slabe tinkture od bobica, sok od pola limuna i svježi listovi matičnjaka. Da bi žele od malina bio lijep, za njega birajte krupne, tvrde, mirisne žute i crvene bobice. Pažljivo ih operite i stavite na sito da se ocijede. Želatinu otopite u 4 žlice soka, pustite da se otopi. Ostatak tekućih sastojaka ulijte u tepsiju, promiješajte, ostavite da se ohladi. Listove matičnjaka narežite na male trakice. Bobice stavite u zdjelice, pospite matičnjak i napunite mješavinom soka, likera i želatine. Desert stavite na hladno da se žele od malina "zahvati". Nakon otprilike 5 sati savršena poslastica je spremna!

recept za žele od malina
recept za žele od malina

Duga na stolu

Dobit ćete prekrasan asortiman bogatih boja i okusa ako napravite žele od mješavine nekoliko sokova. Na primjer, maline i agrumi, maline i marelice itd. Pogledajmo prvu opciju. Iscijedite čašu soka od svježe ubranih bobica. Iako, za izradu ovog želea od malina, recept dopušta i sirup od bobičastog voća iz konzerve u vlastitom soku. Osim toga, potrebna vam je ista čaša soka od naranče ili mandarine. I također 25 g želatine i otprilike čašu šećera. Količinu želatine podijelite na pola. Jedan dio ulijte u lonac s komponentom od maline, drugi s komponentom naranče. Pričekajte da nabubri, a zatim stavite na vatru. U svaku posudu ulijte pola čaše šećera i pričekajte da se otopi, cijelo vrijeme miješajući smjesu. U zdjelice ili vaze prvo ulijte jednu vrstu soka, pričekajte da se stvrdne pa dodajte drugu. Stavite posude u hladnjak za potpunu "zapljenu".

žele od malina sa želatinom
žele od malina sa želatinom

Peach Joy

Na isti način se radi još jedna delicija - žele od breskve i maline sa želatinom. No, za razliku od prethodne verzije,šećera treba staviti u njega puno manje, inače će ispasti zamorno. Okus će biti originalan ako uzmete 2 vrste crvenog soka, na primjer, maline i trešnje. A sloj breskve bit će u sredini. Alternativno, prikladan je i žele od mente. Istina, morat ćete ga kupiti već u trgovini, otopiti prema uputama i dodati glavnom jelu. Ali možete ukrasiti svježim malinama, jagodama, ribizom!

Jelly Raspberry "francuski"

A evo ovog neponovljivog deserta, parafrazirajući riječi iz stare bajke, poslužite samo na velike blagdane. Njegova domovina je sofisticirana Francuska, trendseter u svemu, od lijepog ponašanja do šik jela. Trebat će vam čaša mljevenih badema, čaša bilo kojeg sočnog voća narezanog na male kockice (agrumi, breskve, marelice, šljive, banane, ananas, kivi itd.), 250 g krupnih malina, oko 50-60 g šlaga, isto toliko sitnih komadića čokolade.

izvrstan žele
izvrstan žele

Kao i vrećicu želea od malina kupljenu u trgovini. Razrijedite ga prema uputama. Stavite orašaste plodove, voće i bobice u slojevima u obliku posude, prelijte želeom. Ostaviti da se stegne u hladnjaku. Da biste izvadili raskoš i stavili je na posudu, lagano zagrijte dno kalupa u vodenoj kupelji. Zatim žele ukrasite pahuljicama kreme i pospite strugotinama. Kraljevska gozba je spremna!

Preporučeni: