Čišćenje mjesečine sodom i kalijevim permanganatom: omjeri, preporuke, prednosti i nedostaci čišćenja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Proces dobivanja mjesečine destilacijom zahtijeva dodatne korake i komponente. Prije završne faze pripreme napitka potrebno ga je očistiti, jer u nepročišćenom stanju može jako naštetiti zdravlju. Također, mjesečina "nije potpuno kuhana" ima gadan miris i ništa manje gadan okus.

Da biste dobili čisti proizvod izvrsne kvalitete, važno ga je pravilno obraditi. Stručnjaci identificiraju najprikladnija sredstva za čišćenje mjesečine - soda i kalijev permanganat. Ali koje su proporcije?

Upotreba kalijevog permanganata

Kalijev permanganat danas je vrlo teško pronaći čak i u ljekarnama. Možda je još ostao iz razdoblja kada se slobodno prodavao. Ali također je dobro rješenje problema raspitati se.

Tvar je vrlo učinkovita za čišćenje pića, jer je jako oksidacijsko sredstvo. I sposoban je koristiti ovu radnju da izazove pojavusediment u drugim tvarima. Ovaj talog je "prljavština" od koje se mjesečina mora očistiti.

Dovoljno je nakon dodavanja tvari dobro filtrirati tekućinu da se riješi taloga.

Ali neki slučajevi kažu da kalijev permanganat ne može u potpunosti očistiti mjesečinu, pa morate produžiti postupak na dvije sesije - prvo tretirati kalijevim permanganatom, a zatim sodom. Taj skup radnji uključuje kombinirano čišćenje mjesečine sodom i kalijevim permanganatom.

Ako je napitak na bazi raznih vrsta voća, nema smisla čistiti ga kalijevim permanganatom. Uostalom, njezina intervencija neće ništa promijeniti u ovom slučaju.

Ali kako, na kraju krajeva, kako očistiti mjesečinu s kalijevim permanganatom i sodom? Jesu li udjeli tvari isti ili ne?

Omjer

Prije primjene kombinirane metode potrebno je pozabaviti se jednom komponentom. Da biste očistili kašu, ne morate izvoditi niz teških radnji, dovoljno je napraviti omjer - koristite do 2 grama kalijevog permanganata po litri tekućine. Zatim se sve temeljito izmiješa i posuda se šalje 12 sati na najtamnije mjesto. Štoviše, važno je da postoji sobna temperatura.

Procedura završava tako da se talog koji je ostao na dnu filtrira pomoću gaze i običnog kuhinjskog filtera. Piće će značajno posvijetliti kada završi.

Soda

Čišćenje mjesečine sodom i kalijevim permanganatom uključuje određeni broj komponenti, budući da će nedostatak tvari loše očistiti piće, aprekomjerna količina može lako dovesti do problema s gastrointestinalnim traktom.

Soda pomaže da se u potpunosti riješite svih štetnih tvari, a zatim i napravi talog. Mora se dobro filtrirati pomoću najkvalitetnijih uređaja. U sedimentu se nalazi ogromna količina loših tvari, lako mogu uzrokovati ozbiljne želučane tegobe, bolove i trovanja. Nakon što je proces završen, neće škoditi ponovno destilirati piće. Dobivenu mjesečinu možete sigurno konzumirati bez straha da ćete naštetiti vašem zdravlju.

Kako dodati sodu?

Čišćenje mjesečine s kalijevim permanganatom i sodom pomaže da piće bude bolje i ugodnije. Osnovno pravilo za korištenje bijele tvari je korištenje zajedno s kalijevim permanganatom. Nikada nemojte koristiti sodu, jer je opasna i otrovna za ljudski organizam.

Za jednu litru tekućine potrebno je dodati 10 grama tvari kako biste postigli dobar rezultat. Ovaj udio pomoći će očistiti mjesečinu sodom bikarbonom i kalijevim permanganatom, ali neće naštetiti tijelu.

Rezultat će biti ugodan i ukusan proizvod koji se ispostavi da je kristalno čist. Također, bez obzira na broj destilacija pića, jačina ostaje, ne mijenja se ni za jedan ppm.

Čista mjesečina s kalijevim permanganatom i sodom

Kombinirana metoda se široko koristi. Budući da je on taj koji pomaže u postizanju kvalitetnog pića. Zasebno, tvari se ne mogu uvijek nositi sa zadatkom.

Proporcije za čišćenje mjesečine sodoma kalijev permanganat ostaju nepromijenjeni čak i kada se sjedine. Samo trebate uvijek slijediti jasan slijed svih radnji.

Prije nastavka postupka važno je smanjiti čvrstoću proizvoda na negdje do 40%, to se može učiniti dodavanjem vode. Potrebna je radnja da bi proces bio uspješan.

Izvodeći korake opisane ranije u fazama, na kraju postupka također stavljamo posudu na tamno mjesto na 12 sati kako bi postupak bio učinkovitiji.

Zajedničko djelovanje tvari

Ako osoba izvodi postupak prvi put i ne zna kako pravilno očistiti mjesečinu s kalijevim permanganatom i sodom, tada će mu se više svidjeti druga opcija, jer je najmanje teška..

Suština leži u korištenju obje tvari u isto vrijeme, a ne u fazama. Da biste to učinili, morate napraviti mješavinu kalijevog permanganata u omjeru od 1,5 litara na 1,5-2 grama tvari. Na primjer, ako je riječ o pet litara mjesečine, tada je potrebno dodati otopinu koja se sastoji od 5-7 grama kalijevog permanganata i čaše vode.

Sa sodom je drugačije - mora se pomiješati s mjesečinom u čistom obliku. Dodajte 10 grama tvari u 1 litru mjesečine.

Temeljito promiješajte cijelu smjesu, a zatim je pošaljite na tamno mjesto da odstoji 14 sati. Nakon završetka postupka, talog je vrlo dobro filtrirati gazom ili filterom.

Ako vam smanjena jačina ne odgovara, piće se može ponovno destilirati u aparatu, zbog čegabroj stupnjeva će se povećati. Znajući kako očistiti mjesečinu s kalijevim permanganatom i sodom, svatko može napraviti prekrasan napitak.

Od čega se pročišćava mjesečina?

Koje su vrlo štetne tvari koje treba eliminirati?

Prije svega, to je metanol ili metil alkohol. Njegov sadržaj u mjesečini je gotovo neprimjetan (ne više od 0,01 mg / l), stoga je u šećernoj i pšeničnoj mjesečini dovoljno koristiti metodu frakcijske destilacije. Alkohol će ispariti jer ima vrelište od 64,7 oC. U raznim kašama od bobičastog i voćnog voća ova metoda se ne koristi, jer kvari miris i okus.

Ocećeni aldehid se nalazi u dovoljno visokim količinama u napitku da predstavlja zdravstveni rizik.

Fusel ulje stvara vrlo neugodan miris nerafiniranog mjesečina. Vrlo je štetan za tijelo, jer sadrži izoamil alkohol. Što je vrlo otrovno i opasno po zdravlje, može uzrokovati opekline sluznice. Također, u visokim koncentracijama uzrokuje gušenje u čovjeka.

Saznanje kako očistiti mjesečnicu sodom bikarbonom i kalijevim permanganatom ne samo da će vam dati dobar napitak, već i riješiti se svih tvari koje predstavljaju rizik za ljudsko zdravlje.

Fazije čišćenja mjesečine

Prije slanja pića na prvu destilaciju, mora se dobro obraditi. Poštivanje svih pravila pripreme pomoći će u stvaranju visokokvalitetnog alkohola.

Da biste imali niži sadržaj fuzelnog ulja u gotovoj mjesečini, morate koristitipola kvasca u početnoj fazi. Nalazi potvrđuju mnoga istraživanja znanstvenika.

Ukupna destilacija za dobivanje dobrog mjesečina zahtijeva najmanje dvije. Svaka od faza uključuje pravovremeno čišćenje i filtriranje. Nemojte se nadati najboljem i zanemariti korake kuhanja, jer će to biti štetno za zdravlje. Ako nema želje za radom, onda je najlakši način kupiti alkohol u najbližoj trgovini. Ali to također ne jamči mogućnost dobivanja kvalitetnog pića.

Proces stvaranja mjesečine je vrlo kompliciran, ali rezultat je ugodan.

Prije druge destilacije

Čišćenje mjesečine sodom i kalijevim permanganatom nije jedina opcija. Moguće je i čišćenje koagulantom. U prirodi postoji posebna skupina tvari koje mogu lijepiti, povezivati druge, koje onda nije teško filtrirati iz mjesečine. Fuselovo ulje, esteri se brzo uklanjaju ovom metodom. Proteini sadržani u nekim proizvodima mogu se zgrušati u jakom alkoholu, usisujući sve vrste štetnih spojeva. U pravilu se koriste bjelanjak i mliječni proizvodi.

U 1 litru tekućine potrebno je dodati par pilećih jaja, nakon što ih odvojite od žumanjaka. Proteini se dodaje voda i smjesa se ulije u posudu s mjesečinom. Problem s metodom je što je prikladna samo za jaka pića, slabe jačine, protein se dugo i nevoljko skuplja.

Ako je izbor pao na mlijeko, onda morate uliti 1 litru u 10 litara mjesečine. Postupak se ubrzava dodavanjem limunske kiseline ili soka. Uklonite talog i popijterazrijediti i poslati na sljedeću destilaciju.

Obje metode nisu usmjerene na završnu obradu pića, već na čišćenje između faza. Ovo je izvrsno za uklanjanje ne samo mirisa, već i štetnih tvari.

Postoji i opcija čišćenja koja se koristila još u 19. stoljeću. Temelji se na korištenju otopine sode-soli. Za postupak će vam trebati 1 žlica kuhinjske soli, soda bikarbona - također 1 žlica i alkohol jačine od najmanje 40% - 1 litra. U piće je potrebno dodati sve sastojke, a zatim dobro promiješati. Važno je da ne ostanu kristali soli i zrnca sode, tada će čišćenje biti najučinkovitije. Ostavite smjesu da odstoji 30 minuta da se potpuno otopi.

Nakon još jednog protresanja, posudu treba staviti u hladnu tamnu prostoriju na 14 sati. Tijekom tog razdoblja odvijat će se potrebna kemijska reakcija koja će uzrokovati pretvaranje svih štetnih tvari u talog. Možete ga ukloniti gazom ili filterom, a to je moguće i kroz mali lijevak s pamučnim čepom.

Pogodnost

Čišćenje mjesečine s kalijevim permanganatom i sodom ima niz prednosti:

• alkoholno piće postat će čisto, prozirno - postupak može brzo utjecati na kvalitetu alkohola, značajno je poboljšajući;
• proizvod neće sadržavati fuzelna ulja - vrlo opasna tvar dostići će beznačajnu dozu, tako da neće naštetiti tijelu;
• pogodno za filtriranje rezultirajućeg taloga;
• miris postaje ugodan, a okus blag.

Sustav takvog čišćenja neće biti vrlo učinkovit u nedostatku sode. Pomaže kalijevom permanganatu da završi svoju funkciju čišćenja. Nakon takvih postupaka možete sigurno piti piće bez straha da ćete naštetiti svom zdravlju.

Zašto se mučiti kad možete kupiti?

Mnogi ljudi u svijetu vjeruju da je sasvim moguće kupiti alkohol u bilo kojoj trgovini, čak i uz minimalnu cijenu, pa je praviti ga kod kuće nepristojno i čudno. Skeptičan stav prema ovom zanatu razvio se zbog činjenice da je bio zabranjen u Sovjetskom Savezu. Mjesečenjem su se bavili samo seoski stanovnici.

Ali postoje prednosti za pravljenje mjesečine:

• Učenje metoda za pripremu, obradu i čišćenje mjesečine može proširiti vaše vidike, kao i pružiti osnovno znanje o kemiji.
• Tijekom kuhanja možete pokazati svoju maštu, otkriti neobične recepte koji će se svidjeti drugima.
• Svako sam vidi što je osnova u njegovom piću, pa zna da je to prirodno. Alkohol iz trgovine ne jamči to uvijek.

Ovo je također prilično rizičan pothvat, pogotovo ako nema odgovarajućeg iskustva. I ne zaboravite da trovanje alkoholom ponekad dovodi do smrti.