Riža sa sirom: sastojci i korak po korak recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Riža sa sirom je zdravo jelo koje se može koristiti kao prilog ili samostalno jelo. Dodaju mu se razne komponente. To su povrće (rajčica, kukuruz, karfiol, luk), kao i začini i svježe začinsko bilje. Dobar dodatak ovom jelu je riblja, goveđa ili svinjska kaša. Članak govori o nekoliko načina kuhanja hrane.

Riža s rajčicom i sirom

Sastav jela uključuje:

1. Dvije velike žlice maslaca.
2. 7 grama soli.
3. Svježa rajčica.
4. Prstohvat crnog papra.
5. Tvrdi sir u količini od 100 grama.
6. Čaša rižinih žitarica.
7. Tri velike žlice kečapa.

Riža sa sirom i rajčicom se radi na ovaj način. Posolite i oprane žitarice treba staviti u litru kipuće vode. Kuhajte dvadesetak minuta. Kada je proizvod kuhan, stavlja se u zasebnu posudu. Višak vode se uklanja. Kečap se prži u tavi uz dodatak maslaca. U to dodajte nasjeckanu rajčicu. Krupa se sjedini s dobivenim umakom. Tvrdi sir mora biti zdrobljen ribanjem. Pospite ga po površini posude.

Sve komponente su pomiješane.

Riža s tikvicama i kukuruzom

Uključuje:

1. Glavica luka.
2. rajčica.
3. Režanj češnjaka.
4. tikvice.
5. Četiri velike žlice isjeckanog parmezana.
6. Krupa u količini od 400 grama.
7. Kukuruz na klipu kuhan.
8. Maslac - 2 male žlice.
9. Čaša mozzarella sira.
10. Tri pera zelenog luka.
11. Krema u količini od 300 mililitara.
12. Dvije velike žlice sušenog bosiljka.

Ovaj odjeljak govori o kuhanju riže sa sirom u pećnici.

Jelo se radi na sljedeći način. Kukuruz se mora odrezati. Nasjeckajte češnjak, rajčicu, luk i začinsko bilje. Pržite u tavi na ulju. Tikvice se režu na kvadrate. Kombinirajte s drugim proizvodima. U tavu se stavljaju i zrna kukuruza. Komponente se moraju miješati. Pržite tri minute. Krema se zagrije u posudi na štednjaku. Dodajte sušeni bosiljak i papar. Rižu treba dobro oprati. Polovica žitarica stavi se u posudu prelivenu uljem. Zatim stavite prženo povrće. Ostatak riže rasporedi se u sljedeći sloj. Jelo se prelije ugrijanim vrhnjem. Površinu treba posuti s dvije vrste nasjeckanog sira. Posuđe je prekriveno folijom. Treba ga ukloniti nekoliko minuta prije isključivanja štednjaka. Kuha se riža sa sirom po receptu s povrćempeći četvrt sata.

S lukom

Sastav jela uključuje:

1. Voda u količini od tri čaše.
2. Mlijeko (ista količina).
3. Velika žarulja.
4. Pola čaše žitarica.
5. Veliki sloj šećernog pijeska.
6. Tovljeni sir u količini od 50 grama.
7. Lovorov list.
8. Maslac (4 velike žlice).
9. Malo soli.

Ovo se jelo peče i u pećnici.

Za kuhanje riže s topljenim sirom prema ovom receptu, potrebno je nasjeckati glavicu luka. Pržite u tavi uz dodatak dvije velike žlice maslaca. Operite i osušite žitarice. Pomiješajte s komadićima luka. Komponente se posipaju lovorovim lišćem i pirjaju. Kad riža požuti, dodaje joj se mlijeko. Jelo treba kuhati na laganoj vatri. Zatim se odstrani lovorov list. U hranu se dodaju sol, granulirani šećer, nasjeckani sir i dvije velike žlice maslaca. Komponente se miješaju. Posuda mora biti pokrivena poklopcem. Zatim stavite posudu u pećnicu na nekoliko minuta.

Riža sa sirom i šampinjonima

Uključuje:

1. Mali luk.
2. Gljive u količini od 150 grama.
3. Tvrdi sir (ista količina).
4. Malo suncokretovog ulja.
5. Pola litre vode.
6. Rižine krupice u količini od 300 grama.
7. Velika žlica suhog estragona.
8. Malo soli.
9. Maslac u količini od 100 grama.

Riža sa sirom i gljivama priprema se ovako. Žitarice se operudok voda ne postane bistra. Ostavite da se osuši. Sir treba zdrobiti ribanjem. Gljive se operu i narežu na ploške.

Isto se radi i s lukom. Ovaj proizvod se mora pržiti u tavi s dijelom maslaca. Pričekajte da komadići postanu prozirni. Dodajte žgance. Stavite još malo ulja u posudu. Kada riža postane prozirna, u šerpu stavite 300 mililitara kipuće vode. Nakon isparavanja tekućine, hrani se dodaje estragon. Jelo također treba posoliti. Ulijte kipuću vodu u količini od 300 mililitara. Nakon što se tekućina potpuno apsorbira, apetitna masa mora se zatvoriti poklopcem i ostaviti na laganoj vatri. Maknite sa štednjaka nakon pet minuta. Dvije trećine nasjeckanog sira poprži se na tavi uz dodatak maslaca. Trebao bi se smekšati. Sve se pomiješa s rižom. Gljive treba pržiti u tavi uz dodatak suncokretovog ulja i soli. Kada gljive dobiju zlatnu boju, treba ih kombinirati s drugim proizvodima. Riža je prelivena sirom. Ostavite posudu pokrivenu pet minuta.

S mesom

Za pripremu ovog jela potrebno vam je:

1. Pola kilograma rižinih žitarica.
2. Ista količina svinjskog mesa.
3. Mrkva - 2 komada.
4. 2 luka.
5. Voda (1 litra).
6. Sir u količini od 150 grama.
7. Sol, začini.
8. 50 mililitara suncokretovog ulja.

Kuhanje

Riža s mesom i sirom se radi na ovaj način. Svinjsko meso se reže na kvadrate.

Glavica luka i mrkve se operu. Skinite kožu. Povrće je izrezano na male komadiće. Svinjetina se prži u tavi uz dodatak biljnog ulja. Meso treba kuhati trideset minuta. Zatim se kombinira s povrćem. Proizvodi se miješaju. Kuhajte još desetak minuta pod poklopcem. Žitarice se moraju isprati. Stavite u lonac i dodajte vodu, sol, začine. Kuhajte dok proizvod ne omekša. Gotove rižine krupice treba pomiješati s ostalim sastojcima. Sir se melje na rende. Pokrijte time površinu posude.

Jelo s graškom i karfiolom

Uključuje:

1. Čaša riže.
2. mrkva.
3. Slatka paprika.
4. 1 žličica soli.
5. Cvjetača - 200 grama.
6. 150 g graška iz konzerve.
7. adyghe sir (isti).
8. Klinčić zdrobljen - trećina male žlice.
9. rajčica.
10. Lovorov list.
11. Pola žličice kima.
12. Kurkuma (isto).
13. Voda u količini od dvije čaše.
14. Suncokretovo ulje - 50 mililitara.
15. Pola male žlice papra.
16. Svježe zelje.

Da biste skuhali rižu sa sirom po ovom receptu, morate isprati griz. Mrkvu narežite na trakice. Isto učinite s paprom, rajčicom. Kupus je podijeljen na cvatove. Sir je izrezan na male kvadratiće. U tavu s uljem treba staviti klinčiće, kurkumu i kim. Kombinirajte s mrkvom, paprikom i kupusom. Pržite tri minute. S vremena na vrijeme promiješajteproizvodi. Dodajte žgance. Nakon tri minute u smjesu se ulije voda. Kad sve prokuha, u to se stavi grašak, sol, papar, rajčica i lovorov list. Jelo se kuha pod poklopcem dvadeset minuta. Sir se prži u tavi uz dodatak suncokretovog ulja. Dodajte ostalim proizvodima. Posuda je prekrivena sitno nasjeckanim zelenilom.

Postoji mnogo načina za kuhanje riže i sira. Recepti sa fotografijama nude zanimljive mogućnosti koristeći dodatne sastojke.