2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Pire s mesnim okruglicama je izdasno i vrlo ukusno jelo, koje uvijek rado dočekuju i odrasli i djeca. Vrijedi napomenuti da za pripremu takve večere morate kupiti samo jednostavne i jeftine proizvode, kao i posvetiti 2 sata slobodnog vremena.
Ukusni pire krumpir s kotletima: recept
Potrebni sastojci za mesne proizvode:
- teletina ili nemasna govedina - 400 g;
- srednje žarulje - 3 kom;
- mirisni crni papar i fina morska sol - dodajte po vlastitom nahođenju;
- krušne mrvice – fasetirano staklo;
- kokošje veliko jaje - 1 kom.;
- mrvice bijelog kruha - 110 g;
- masno mlijeko - ½ šalice;
- rafinirano biljno ulje - za prženje;
- svježe zelje - izborno.
Proces kuhanja mljevenog mesa
Prije nego skuhate pire krumpir s kotletima, trebate napraviti mirisno mljeveno meso. Da biste to učinili, operite nemasni komad teletine ili govedine, a zatim ga nasjeckajte u stroju za mljevenje mesazajedno s glavicama luka. Zatim, meso je potrebno položiti sljedeće sastojke: mrvice bijelog kruha, prethodno navlažene u punomasnom mlijeku, crni piment, pileće jaje, morsku sol i nasjeckano zelje. Nakon toga potrebno je sve sastojke izmiješati dok ne postane glatka, a zatim ih oblikovati u male kotlete.
Prženje mesnih proizvoda u tavi
Pire krumpir s kotletima bit će mnogo ukusniji ako se mesne prerađevine dobro poprže u loncu s minimalnom količinom masnoće. Da biste to učinili, trebate zagrijati tavu, uliti malo suncokretovog ulja, a zatim svaki kotlet umočiti u krušne mrvice i staviti u zdjelu. Sa svake strane preporuča se pržiti ih najmanje 8 minuta.
Također, takvo jelo kao što je pire krumpir s mesnim okruglicama uključuje sljedeće sastojke za ukras:
- kokošje veliko jaje - 1 kom.;
- otopljeni maslac – 95 g;
- kuhinjska sol - dodajte po ukusu;
- masno mlijeko - 1 puna čaša;
- veliki gomolji krumpira - 6 komada
Proces pripreme ukrasa
Da biste napravili pire krumpir, potrebno je oguliti nekoliko gomolja povrća, skuhati ih u slanoj vodi, ocijediti juhu, a zatim izgnječiti gnječilicom, dodajući punomasno mlijeko, kokošje jaje i otopljeni maslac. Vrijedi napomenuti da će pire ispasti ukusniji i prozračniji ako se dugo i intenzivno mijesi.
Priprema umaka
Već znate kako napraviti pire krumpir s mesnim okruglicama. Ostaje detaljnije opisatiproces stvaranja umaka od rajčice, jer će bez njega jelo ispasti prilično suho. Dakle, trebamo:
- voda za piće - 2 čaše;
- umak od rajčice - 5 velikih žlica;
- crni papar, granulirani šećer i morska sol - dodajte po ukusu;
- svježe zelje - hrpa;
- gusto kiselo vrhnje - 3 velike žlice;
- pšenično brašno - 1,5 male žlice.
Prvo zakuhajte čašu vode, stavite umak od rajčice, papar, sol, šećer i svježe začinsko bilje. Zatim ohlađenu kipuću vodu trebate pomiješati s pšeničnim brašnom i dobivenu tekućinu uliti kroz sito u kipući umak. Nakon toga umak je potrebno kuhati 7 minuta, staviti gusto kiselo vrhnje i maknuti sa štednjaka.
Kako pravilno poslužiti večeru
Nakon što su svi mesni proizvodi i ukrasi gotovi, treba ih rasporediti na plitke porcionirane tanjure, te preliti obilno umakom od rajčice. Ovo jelo se poslužuje toplo za večeru zajedno sa začinskim biljem i kruhom.
Preporučeni:
Kaloriji pirjani krumpir. Pirjani krumpir s mesom. Kalorijski pirjani krumpir sa svinjetinom
Dobro jesti nije samo potreba, već i zadovoljstvo, pogotovo ako se hrana priprema s ljubavlju i maštom. Čak i od najjednostavnijih proizvoda, uistinu možete kuhati hranu bogova
Palačinke od goveđeg srca: ukusno, hranjivo i vrlo zdravo jelo
Postoji mnogo recepata za goveđe srce: kuhano, pečeno, prženo i pirjano. Predstavljamo vam recept s fotografijom palačinki s goveđim srcem. Ovo je jelo koje će oduševiti i odrasle i djecu
Mladi krumpir: kalorije i korisna svojstva. Mladi krumpir, pečen u koži u pećnici. kuhani mladi krumpir
Kalij, koji je dio mladog krumpira, uklanja višak tekućine iz tijela. Zato bi ovaj proizvod trebali koristiti oni koji su skloni edemima. Sok od krumpira liječi gastrointestinalne bolesti, kao i kožne bolesti kao što su posjekotine i ogrebotine, opekline. Ovaj sok ima svojstva zacjeljivanja rana i omotača
Krumpir u foliji: brzo i vrlo ukusno
Krumpir u foliji je mirisno i iznenađujuće ukusno jelo koje se može poslužiti kao prilog. A piletina ili riba u foliji s krumpirom oduševit će cijelu vašu obitelj svojim istančanim okusom
Lazanje s pita kruhom i mljevenom piletinom - brzo i vrlo zadovoljavajuće jelo
Lavash lazanje se brzo i jednostavno priprema. Takvo jelo posebno štedi kada se gosti neočekivano spuste na vas i uvaljaju u hladnjak. Međutim, vrijedi napomenuti da za pripremu takve večere svakako trebate imati nekoliko slojeva tankog armenskog lavaša na zalihi
