2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Svi smo svjesni prednosti povrća. S jednakim uspjehom mogu se jesti u sirovom, kuhanom, pečenom, konzerviranom i ukiseljenom obliku. Nevjerojatno je ukusno i prženo povrće u tavi, čiji ćete recept naučiti iz današnjeg članka.
Opcija jedan
Da biste pripremili ovo jelo, morat ćete se unaprijed opskrbiti određenim setom proizvoda. Trebali biste imati:
- 250 grama bundeve;
- jedna tikvica;
- 250 grama graha;
- jedna crvena ljuta paprika;
- žlica sojinog umaka;
- četvrt čaše vode.
Za uistinu ukusno i zdravo povrće prženo na tavi, nadopunite gornji popis sastojaka renom češnjaka, malo bilo kojeg biljnog ulja i soli.
Slijed radnji
Prethodno oprana bundeva se reže na srednje kockice, a tikvice i crvena paprika na kolutove. Zatim se pripremljeno povrće izlaže na tavu dobro zagrijanu i podmazanu biljnim uljem ilagano tostirati s obje strane dok ne porumene.
Nakon toga se u posuđe šalju mahune šparoga, koje se prethodno operu, oslobode repova i izrežu na nekoliko komada. Da ne zagori, u posuđe se dodaje četvrtina šalice vode. Kako bi povrće prženo na tavi bilo stvarno ukusno, morate paziti da grah ne prokuha. Trebao bi zadržati boju i ostati hrskav. U gotovo gotovo jelo dodaje se soja umak, malo soli i češanj češnjaka. Nakon par minuta možete ugasiti vatru i uživati u sočnom i mirisnom povrću.
Druga opcija
Za pripremu ovog recepta trebat će vam određeni set proizvoda. Među potrebnim komponentama treba biti:
- tri mrkve;
- 45 mililitara biljnog ulja;
- sol;
- krušne mrvice.
Također, da biste dobili ukusno i mirisno povrće prženo na tavi, potrebno je unaprijed kupiti 150 grama gljiva, šparoga, korabice, cvjetače i zelenog graška.
Tehnologija kuhanja
Prvo, morate se pozabaviti unaprijed kupljenim povrćem. Isperu se i ogule. Mrkva se nareže na krugove, gljive na ploške, šparoge i korabica na kockice, a cvjetača se sortira u cvatove.
Povrće, gljive i grašak posebno se prže u vrućoj tavi s malom količinom bilo kojeg biljnog ulja. Zatimpospite ih krušnim mrvicama, posolite i promiješajte. Nakon toga, povrće prženo u tavi šalje se u pećnicu. Nakon dvadesetak minuta jelo je spremno za jelo. Po želji se prije posluživanja može ukrasiti škampima.
patlidžan s lukom
Ovaj zdrav i jeftin obrok zahtijeva malo sastojaka i još manje vremena. Da biste napravili krepko i ukusno prženo povrće u tavi, trebat će vam sljedeći set proizvoda:
- dva patlidžana;
- tri žlice brašna;
- pola čaše kiselog vrhnja;
- dva luka.
Osim toga, pasta od rajčice, sol i biljno ulje trebali bi biti prisutni u vašoj kuhinji.
Opranim patlidžanima se odrežu krajevi, a zatim se plavi popare kipućom vodom i narežu na tanke ploške. Dobiveni komadi su posoleni, uvaljani u brašno i prženi u tavi, podmazanoj malom količinom biljnog ulja. Dok se patlidžani kuhaju, možete raditi luk. Operi se, oguli i nareže na kolutiće. Nakon toga se također prži na ulju. Gotovi patlidžani se prenose u lijepa jela, izmjenjujući slojeve s lukom. Kiselo vrhnje i pasta od rajčice dodaju se jelima u kojima su se pržili, miješali i kuhali nekoliko minuta. Dobiveni umak prelijemo preko patlidžana s lukom i poslužimo.
Preporučeni:
Ne znate kuhati povrće? Povrće pirjano sa svinjetinom – prste ćete polizati
Odavno nije tajna da se sva hrana koju čovjek konzumira može uvjetno podijeliti na korisnu i ne baš. U ovom članku ćemo govoriti o najkorisnijim namirnicama - povrću
Kako kuhati smrznuto povrće u sporu kuhaču? Recept za smrznuto povrće s rižom u sporu kuhaču
Kako kuhati smrznuto povrće u sporu kuhaču? O tome će se raspravljati u članku. Navedeni su primjeri recepata, nakon kojih ćete naučiti kako napraviti ukusna vitaminska jela
Tražite ukusno i zdravo povrće za svoj dijetalni jelovnik? Saznajte koliko kalorija ima kuhana cikla, a ovo povrće zasigurno će postati omiljeno u svakoj dijeti
Ukusno, jeftino, pa čak i pomaže u održavanju figure u savršenom stanju - ovo je tako divna kultura cikle. Može se konzumirati sirovo i, naravno, pečeno. Znate li koliko kalorija ima kuhana cikla? Vrlo malo, pa jedite za zdravlje, pa čak i obogatite tijelo vitaminima i mineralima
Kiselo povrće: recept i preporuke. Marinirano sortirano povrće za zimu
Marinirano povrće tradicionalno se priprema u jesen i krajem ljeta. Zimi se praznine koriste kao grickalice, a od njih se pripremaju i salate i prva jela. U ovom članku ćemo vam detaljno reći kako kiseliti povrće kako bi ispalo ukusno i zadržalo svoja korisna svojstva
Kako ukusno kuhati povrće? Recepti jela od povrća. Povrće na žaru
Nutricionisti preporučuju jesti više povrća. Sadrže puno vitamina i minerala koji pomažu održavanju imunološkog sustava u dobrom stanju. Ljudi koji redovito konzumiraju povrće manje su skloni svim vrstama bolesti. Mnogi ne znaju kako ukusno kuhati povrće, a uobičajena jela odavno su umorna. U našem članku želimo dati dobre recepte koji će pomoći diverzificirati asortiman jela za domaćice početnike
