2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Teško je sada reći tko je ili čak što je prvi pomislio da napravi omlet. Naziv ovog jela je francuski. Ali to ne znači da je omlet rođen na obalama Seine. Štoviše, Francuzi ga rade bez dodavanja mlijeka. U svijetu postoji mnogo recepata za omlet. U Italiji je to fritaja. Uobičajeno je da Slaveni u omlet dodaju mlijeko, tako da se dobije nježan soufflé. U Španjolskoj se ovo jelo priprema poput tortilje s krumpirom. Prži se na tavi, peče u pećnici, drži se na pari. A izumom kuhinjskih aparata postalo je moguće kuhati omlet u mikrovalnoj pećnici. Recept ćemo demonstrirati s fotografijom temeljnog jela i njegovih varijacija u našem članku.
Koristi i štete od jaja
Ovaj proizvod sadrži ugljikohidrate, masti, proteine - sve one tvari koje podržavaju naše tijelo tijekom cijelog dana. Stoga je za doručak dobro jesti kajganu ili kajganu, savršeno zasiti. Ali proizvod također sadrži vrijedne elemente u tragovima, aminokiseline i skup vitamina (linija B, kao i E i D). Posebno su korisna jaja prepelice. Njihova tvrda ljuska sprječava prodorsalmonela. Ako je dijete alergično na kokošja jaja, možete kuhati omlet od prepelica. No, u isto vrijeme, ovaj životinjski proizvod sadrži i kolesterol. Stoga biste trebali pratiti broj pojedenih jaja. Ako govorimo o piletini, onda si možete priuštiti da jedete samo četiri komada dnevno, ne više. Oni koji prate brojku trebaju uzeti u obzir kalorijski sadržaj jaja. Upravo se njima preporučuje kuhati omlet u mikrovalnoj pećnici. Recept jela omogućuje vam da ne koristite niti jedan gram masti. Dok u tavi, omlet zahtijeva podmazivanje površine jela uljem. U mikrovalnoj pećnici možemo kuhati razne varijante ovog jela. I potrošite mnogo manje vremena na to nego s tradicionalnom metodom. Jaja za uspješan omlet trebaju biti svježa - s mat, a ne sjajnom ljuskom i dobro ohlađena. Mlijeko se može zamijeniti vrhnjem ili nemasnim kiselim vrhnjem.
Osnovni recept
Sigurno svatko ima omiljeni način pripreme omleta. Netko ga više voli sa sirom, a netko sa šunkom, rajčicama i začinskim biljem. Kako kuhati omlet u mikrovalnoj pećnici? Recept s fotografijom će nam reći najbolji način. Počnimo s klasicima. Skuhajmo omlet onako kako je to običaj kod Slavena - s mlijekom. Samo umjesto tave koristit ćemo mikrovalnu pećnicu. Uzmite zdjelu koja je prikladna za mikrovalnu pećnicu. U to razbiti dva jaja i lagano ih umutiti (dok se ne pojavi pjena). Dodajte pola čaše mlijeka. Začinite solju i crnim ili crvenim paprom. Pola rajčice narežite na male kockice. Dodajte smjesi od jaja. Tri trideset grama siraili izrezati na trakice. A završni dodir je zelenilo. Možete uzeti bilo koji - kopar, peršin, bosiljak, cilantro, celer, luk. Sitno izrezati par grana - i u masu jaja. Miksamo. Postavite na punu snagu i kuhajte oko četiri minute.
Složeni omlet iz mikrovalne pećnice u šalici
Recept za kuhanje u mikrovalnoj pećnici omogućuje vam da jelo poslužite svakom članu obitelji posebno - s njegovim omiljenim dodacima. Uzmite keramičku šalicu, razbijte u nju dva jaja. Lagano umutiti vilicom. Dodajte one proizvode koje volimo u omlet: nasjeckanu kobasicu ili šunku, sir, začinsko bilje itd. Začinite solju i začinima. Pomiješajmo. Jednom riječju, sve radimo na isti način kao da ćemo jelo pržiti na tavi. Ali mi ćemo skuhati omlet u mikrovalnoj. Recept nam kaže da nepoklopljenu šalicu stavimo u pećnicu na jednu minutu. Vidjet ćemo da je omlet pečen kraj stijenki posuda, a u sredini su jaja još vlažna. U tom slučaju pomiješajte sadržaj šalice vilicom i stavite peći još jednu i pol minutu. Kako bi jelo bilo veličanstvenije i nježnije, dodajte dvije žlice mlijeka u šalicu prije pečenja.
Omlet iz mikrovalne pećnice za bebe
Ovaj recept će vam omogućiti da napravite jelo izvornog oblika. Ali djeca jako vole kada hrana izgleda neobično. Unutarnji dio šalice obilno namažite maslacem. U drugoj posudi pomiješajte sve sastojke za omlet. Ako kuhamo za dijete, onda je najrazumnije uzeti ne piletinu, već prepelicujaja su puno zdravija. Zatim dodajte vrhnje ili mlijeko. Ako planirate kuhati omlet s kobasicom ili šunkom, stavite ovaj sastojak na dno šalice. Ulijte smjesu od jaja i mlijeka. Na vrh stavite krutone. Šalicu pokrivamo posebnim filmom za mikrovalne pećnice ili poklopcem. Pećnicu podesimo na 850 W, a mjerač vremena na dvije minute. Ne otvarajte vrata nakon zvučnog signala. Pustite da omlet "doseže" unutarnjom toplinom. Nakon toga, oštrim nožem s tankom oštricom crtamo po zidovima šalice. Pokrijte ga tanjurom i okrenite. Dobili smo omlet u obliku lisnatog "baba". Djeci će se svidjeti ovo originalno jelo.
Proteinski omlet
Većina kalorija u kokošjem jajetu nalazi se u žumanjku. A nutritivna vrijednost omleta s tri proteina je samo sedamdeset i četiri jedinice, što ga čini potpuno dijetalnim jelom. Dakle, prije svega odvajamo žumanjke (mogu se koristiti u druge svrhe, na primjer, za izradu domaće majoneze). Bjelanjke istucite sa žlicom mlijeka dok ne postanu pjenasti. Dodajte crni papar, nasjeckano začinsko bilje, sol. Budući da omlet radimo u mikrovalnoj pećnici, recept nam omogućuje da sve sastojke jela pomiješamo u posudi za mikrovalnu pećnicu. Pokrijemo zdjelu i šaljemo tri minute na snagu petsto (maksimalno šest stotina) uto.
francuski omlet
Jelo koje je dalo naziv sufleu od jaja priprema se bez mlijeka. I također bez brašna, griza i juhe. Samo jaja, začinsko bilje i začini. Takav omlet je tanak, ali nježnog okusa. Osnovni recept je dobar za one koji prate figuru. Ako kuhamo francuski omlet u mikrovalnoj pećnici, recept vam omogućuje da na popis sastojaka dodate paprike, zeleni grašak, rajčice, tvrdi sir, šunku. Smjesu dobro istucite vilicom. To se također mora učiniti kako jaja ne bi "pucala" u mikrovalnoj pećnici. Stavljamo jedinicu na 700 W i pečemo minutu. Zatim ponovno dobro promiješajte. I opet pecite minutu.
Frittata
Talijanski pahuljasti omlet u mikrovalnoj pećnici recept predlaže pripremu s puno povrća, ali bez dodavanja mlijeka. Tradicionalno, fritaja se prži u tavi i dovede do spremnosti u pećnici. Mikrovalna pećnica će nam omogućiti da pojednostavimo zadatak. Nasjeckani luk i papriku prelijte s 2 žlice biljnog ulja i pirjajte pod poklopcem četiri minute na 700 W. U kalup dodajte naribane tikvice i dva krumpira, 60 grama kukuruza iz konzerve. Pirjajte još osam minuta uz miješanje nekoliko puta. Umutiti šest jaja sa paprom, solju i 50 grama ribanog parmezana. Zalijemo povrće. Spremnik više ne pokrivamo, već kuhamo šest minuta na snazi od 400 vata. Gotovu fritaju pospite svježim bosiljkom i ribanim sirom.
meksički doručak
Ljubitelji začinjenog svidjet će se ovaj recept za omlet iz mikrovalne pećnice. Uostalom, jelo se priprema sa salsa umakom. Ovaj omlet možete poslužiti i u šalici. U šalicu razbiti jaje, dodati žlicu mlijeka, 50 grama ribanog sira, prstohvat soli. Tortilju narežite na komade, također stavite u šalicu. Zalijevamo žlicomsalsa. Šalicu stavite u mikrovalnu pećnicu na jednu minutu bez pokrivanja. Ako ima potrebe (pečena sredina), promiješati, staviti još šezdesetak sekundi. Poslužite tako da omlet prelijete kiselim vrhnjem i pospite svježim začinskim biljem.
Preporučeni:
Biskvit u tavi bez pećnice: jednostavan i ukusan recept
Ovo tijesto je najkapricioznije od svih postojećih vrsta. Proces njegove pripreme zahtijeva uzimanje u obzir ogromnog broja raznih nijansi i tajni. A tim više iznenađuje pitanje koje se ponekad može naći na kulinarskim forumima: je li moguće ispeći biskvit u loncu?
Tepsija od tikvica: recepti iz pećnice korak po korak sa fotografijama
Kako se pravi tepsija od tikvica? Recepti (ovo jelo je najlakše napraviti u pećnici) bit će predstavljeni u materijalima ovog članka. Iz nje ćete naučiti nekoliko opcija za pripremu ukusnog, zadovoljavajućeg i zdravog obroka
Tepsije iz pećnice: recepti sa fotografijama
Casole je svestrano jelo visoke nutritivne vrijednosti i izvrsnih karakteristika okusa. Poslužuje se za doručak, ručak i večeru. Kao osnova za njegovu pripremu koriste se meso, riba, perad, svježi sir, gljive, povrće, pa čak i tjestenina. U današnjoj publikaciji pogledat ćemo nekoliko jednostavnih recepata za tepsije u pećnici
Kako kuhati ukusne pite iz pećnice?
Vjerojatno ne postoji osoba koja ne bi voljela pite od vjetra. Mnogima nalikuju djetinjstvu i vještim bakinim rukama. Ispada da ih možete sami kuhati, a za to je potrebno dosta vremena i truda
Kako brzo odmrznuti piletinu bez mikrovalne pećnice: načini i savjeti
Smrznuta piletina je najpopularnija gotova hrana. Svaka domaćica uvijek drži jednu ili dvije lešine u hladnjaku kako bi jednog dana na brzinu skuhala ukusnu večeru. I naravno, prije ili kasnije se susreću s jednim problemom. Piletina je potpuno smrznuta, u dvorištu je večer, hitno je potrebna večera. Kako brzo odmrznuti piletinu bez mikrovalne pećnice, razmotrimo zajedno
