2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Krumpir je svima poznat kao proizvod koji svojom raznolikošću recepata nadmašuje sve ostale, kojih diljem svijeta ima više od nekoliko stotina, a to je samo u kuharicama. S ovim korisnim i ukusnim sastojkom možete skuhati desetke jedinstvenih i potpuno različitih jela. Ne može se ne složiti da je ovo jedan od najčešćih proizvoda ne samo u Rusiji, već iu većini stranih europskih zemalja.
Jednostavna jela od krumpira može napraviti svatko, za to samo treba imati želju i sposobnost.
Nije tajna da nam je "zemaljska jabuka", kako se ovo povrće ponekad naziva, stigla sa zapada. I mnogi vjerojatno znaju da je Europa prva kušala plodove zemlje, koristeći ih ne za svakodnevnu hranu, već više kao ljekovita svojstva koja su krumpiru pripisali europski znanstvenici. I što, usput rečeno, nije uzalud, jer se odlikuje sadržajem mnogih korisnih tvari i velikom količinom ugljikohidrata.
Za to je propisano više od jednog recepta za krumpir, koji ima korisna svojstva. Kuhane su posebne dekocije, napravljene razne masti, koje su, kako su liječnici prošlih godina uvjeravali,bili ljekoviti. Ali tajna korisnih svojstava leži upravo u pravilnoj pripremi. Ako je krumpir prekuhan, tada će vruća voda uništiti sve hranjive tvari i ostat će samo jedna trulež, a ako ga ne skuhate, sirovo voće neće donijeti toliku korist.
U naše vrijeme stvoreno je više od stotinu različitih jela raznih varijacija: prženih, pečenih, kuhanih, a postoji i nekoliko desetaka sirovih metoda kuhanja. Više od jednog recepta za krumpir opisuje pripremu raznih salata, brašna, sočnih i zdravih palačinki, od njega se prave krumpirove palačinke, a postoji čak i mogućnost izrade krumpirovog tijesta.
Zanimljivi i originalni recepti
Zemljana jabuka nije uvijek glavno jelo ili predjelo, kako vjeruje većina Rusa. Postoji recept za krumpir gdje se koristi kao ukusan i zdrav umak za meso.
Da biste to učinili, prokuhajte (nakon čišćenja), dobro protrljajte kroz sito i pomiješajte s marinadom (voda, ocat, biljno ulje te sol i papar). Sve dobro promiješajte, dodajte sitno nasjeckano zelje. Za miješanje možete koristiti mikser, tada će umak ispasti ne samo hranjiv, već i prozračan.
Postoji i originalni recept za krumpir u obliku tepsije.
Neoguljeno povrće mora se skuhati, oguliti, istući kao pire i ostaviti da se ohladi. Unaprijed pripremite smjesu - žumanjak, maslac i kiselo vrhnje sa začinima. Sve dobro izmiješajte, dodajte šlag i naribani sir. Nakon što grudice nestanu imasa će ispasti polutekuća, sve stavite na zagrijanu tavu, koja je prethodno podmazana uljem i posuta mljevenim krušnim mrvicama. Stavite u pećnicu na pola sata i onda uživajte u nezaboravnom okusu.
Nemoguće je nabrojati svu raznolikost recepata, jer većina njih zahtijeva originalne dodatke, koje ne može svaka domaćica pronaći kod kuće, a jedva da se uopće prodaju u Rusiji. U domaćim kuhinjama vrlo je popularan ili pire krumpir s prženim kotletima, ili u pećnici s kotletom.
Općenito, sva ukusna jela od krumpira su remek-djela kulinarske umjetnosti, koja su opisana u desecima knjiga iz različitih zemalja i naroda. Svatko kuha zemljano voće po vlastitom nahođenju, i koliko god vremena prošlo otkako su ga ljudi prvi put koristili za hranu, na zemlji postoje pametni ljudi koji krumpir otkrivaju na nov način: neobične slike, nestandardna jela i potpuno nezamisliva aditivi se rađaju.
Preporučeni:
Koliko kuhati krumpir u pećnici: korisni savjeti. Koliko dugo peći krumpir u pećnici
Ma koliko nutricionisti inzistirali da je svježe povrće bolje poslužiti kao prilog mesu ili, u ekstremnim slučajevima, brokulu ili mahune, većina ljudi ipak preferira običan krumpir od ovih proizvoda. Ali jela od njega također mogu biti korisna, pogotovo ako ih kuhate u pećnici. Ali ne znaju svi odabrati pravu temperaturu i vrijeme pečenja. Stoga prvo morate shvatiti kako i koliko kuhati krumpir u pećnici
Kaloriji pirjani krumpir. Pirjani krumpir s mesom. Kalorijski pirjani krumpir sa svinjetinom
Dobro jesti nije samo potreba, već i zadovoljstvo, pogotovo ako se hrana priprema s ljubavlju i maštom. Čak i od najjednostavnijih proizvoda, uistinu možete kuhati hranu bogova
Postavljanje stola za večeru. Pravila postavljanja stola za večeru
Kako je lijepo okupiti se, na primjer, u nedjelju navečer, svi zajedno! Stoga će, dok čekate članove obitelji ili prijatelje, biti korisno saznati kakav bi trebao biti stol za večeru
Praženi krumpir s češnjakom. Kolač od krumpira. Kako odabrati krumpir za prženje?
Praženi krumpir ima ugodnu aromu i neopisiv okus. Ovo jelo se može naći u gotovo svakoj kuhinji, što ima jednostavno objašnjenje – krumpir se kuha brzo i jednostavno. U članku ćemo dati dva recepta za pržene krumpire s češnjakom, kao i nekoliko savjeta za odabir kvalitetnog krumpira
Mladi krumpir: kalorije i korisna svojstva. Mladi krumpir, pečen u koži u pećnici. kuhani mladi krumpir
Kalij, koji je dio mladog krumpira, uklanja višak tekućine iz tijela. Zato bi ovaj proizvod trebali koristiti oni koji su skloni edemima. Sok od krumpira liječi gastrointestinalne bolesti, kao i kožne bolesti kao što su posjekotine i ogrebotine, opekline. Ovaj sok ima svojstva zacjeljivanja rana i omotača
