2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Pašteta od lososa je ukusno i originalno predjelo, idealno za svakodnevne i svečane jelovnike. Jelo ima lijepu kremastu teksturu, ali slanu poslasticu lako možete pretvoriti u mousse s malo šlaga.
Savršen dodatak vašim sendvičima
Masna riba poput lososa odličan je izvor omega-3 masnih kiselina za mozak, a također vam daje dozu vitamina D. Ako želite, ovaj sastojak zamijenite pastrvom, iste je boje i sličnog okusa.
Također, pašteta od lososa ima veći sadržaj kalorija. Koji začini savršeno nadopunjuju okus crvene ribe? Probajte kardamom, muškatni oraščić, ružmarin, kurkumu i đumbir. Dodajte papar za više pikantnosti.
Rabljeni proizvodi:
- 250g ribanog sira;
- 200 ml kiselog vrhnja ili vrhnja;
- 190g krem sira;
- 150g dimljenog lososa;
- 2-3 češnja češnjaka;
- 1 mali luk;
- 1/2 paprike;
- Dijon senf, paprika, bosiljak.
Za umak:
- 100g krušnih mrvica;
- 60g maslaca;
- peršin, češnjak u prahu.
Narežite luk i papar, nasjeckajte češnjak; Pirjajte 5-7 minuta dok povrće ne omekša. Pripremljene sastojke pomiješajte s nasjeckanim lososom, dodajte kiselo vrhnje i sir.
Dobivenu masu stavite u posudu za pečenje. Prelijte predjelo mješavinom krušnih mrvica i maslaca. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 150 stupnjeva 20-25 minuta dok sir ne porumeni.
Izuzetna pašteta od lososa. Gurmanski recept
Kombinacija dimljene ribe i svježih škampi čini ovu paštetu svježom i ljetnom, s koprom i kaparima što je čini bogatom i ukusnom.
Rabljeni proizvodi:
- 200g kuhanih škampi;
- 150g dimljenog lososa;
- 100 g svježeg sira;
- komorač, kopar.
Dimljeni losos stavite u procesor hrane s oguljenim škampima, svježim sirom. Začiniti začinima, promiješati. Ohladite i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi do 1 dan. Poslužite s kriškama limuna, hrskavim tostom ili krekerima.
Prozračni sufle ili mekani namaz?
Ovaj recept za paštetu od lososa je vjerojatno najlakši recept koji možete pronaći, zahtijeva 6 sastojaka, od kojih je glavni filet lososa (riba može biti svježa ili odmrznuta).
Rabljeni proizvodi:
- 300g fileta lososa;
- 100 ml bijelog vina;
- maslinovo ulje;
- teška krema.
Sve sastojke buduće paštete stavite u kuhač, izmiješajte. Za dodatnu gustoću u grickalicu dodajte višenamjensko brašno. Poslužite uz tanke kriške francuskog baguettea, uredne kriške krastavca ili rajčice.
Pašteta od lososa, avokada i zelenog luka
Kombinirajući svoje omiljene sastojke s dimljenim lososom, avokadom i krem sirom, ne možete pogriješiti! Poslužite originalno predjelo sa slanim krekerima ili komadima povrća (celer, mrkva).
Rabljeni proizvodi:
- 210g krem sira;
- 120g dimljenog lososa;
- 60 ml limunova soka;
- 50 ml kreme;
- 1 zreli avokado;
- sjeckani zeleni luk;
- ljuskice crvene paprike.
U mašini za obradu hrane preraditi krem sir, vrhnje, limunov sok i zeleni luk. Miješajte dok konzistencija ne postane glatka. Dodajte kockice mekog avokada, slanog lososa. Nastavite miješati dok ne postane glatko. Gotovu paštetu čuvajte u hladnjaku.
Kako napraviti jednostavno predjelo od dimljene ribe
Gotovu paštetu od dimljenog lososa poslužite s kriškama mirisnog kruha. Ne zaboravite slanu poslasticu dodatno ukrasiti grančicama kopra, slanim kaparima.
Rabljeni proizvodi:
- 200g dimljenog lososa;
- 100g krem sira;
- 100 g svježeg vrhnja;
- zestlimun.
Sve sastojke stavite u procesor hrane. Miješajte dok konzistencija ne postane kremasta. Možda će vam trebati i više limunovog soka. Pospite predjelo koricom citrusa.
Preporučeni:
Koliko kalorija u uhu ružičastog lososa, lososa i ribljih konzervi. Recepti za riblju juhu
Riba se mora pojaviti na stolu za večeru barem jednom tjedno - s tim nitko neće raspravljati. Koristan proizvod je prilično dijetalan, ako ribu ne pečete s masnim umacima i ne pržite u ulju. A kada želite malo smanjiti volumen nekih dijelova svog voljenog tijela, a pritom se nahraniti korisnim mikroelementima, možete jesti riblju juhu
Kako kuhati mesnu paštetu: recepti
Pašteta je nacionalno jelo francuske kuhinje. Pravi se od peradi, ribe, povrća, gljiva, pileće ili guščje jetre. Nakon čitanja današnjeg članka naučit ćete kuhati domaću mesnu paštetu
Kako kuhati jetrenu paštetu kod kuće?
Korisni savjeti prikazani u članku pomoći će vam da kod kuće napravite paštetu od bilo koje vrste jetre. A preporuke o izboru sastojaka učinit će jelo ukusnim i isplativim
Što kuhati s heljdom? Kako kuhati heljdu s piletinom? Kako kuhati umak za heljdu?
Jedna od najpopularnijih žitarica u Rusiji bila je heljda. Danas su ga zamijenile druge žitarice i proizvodi. A recepti za mnoga jela s njim jednostavno su zaboravljeni ili izgubljeni. Ali naši su preci znali što kuhati s heljdom. Njima je bilo uobičajenije jesti od tjestenine i krumpira za nas. Naravno, ne može se sve napraviti na običnom štednjaku ili u pećnici, ali mnogi recepti su prilično pristupačni. Ostaje samo naučiti kako kuhati same žitarice, a zatim i jela s njom
Što kuhati s mrkvom? Kako kuhati mrkvu za zimu? Kako kuhati kotlete od mrkve?
Mrkva je vrijedno povrće u svakom pogledu, hranjivo i ljekovito djeluje na ljudski organizam, podiže imunitet i uklanja toksine, a nema ravne po sadržaju karotena. Ovo je božji dar za poznavatelje zdrave i dijetalne hrane
