Piletina u pećnici s krumpirom: najbolji recepti
Piletina u pećnici s krumpirom: najbolji recepti
Anonim

Piletina s krumpirom u pećnici kuha se vrlo brzo, a da biste napravili ovo jelo, ne morate imati kulinarske vještine. Samo po sebi je jako ukusno i zadovoljavajuće - evo vam odmah prilog i pripadajući mu dodatak - meso. Meso mlade piletine mnogo je ukusnije od odrasle, pa biste trebali pokušati kuhati piliće s krumpirom u pećnici. Recepti će se svidjeti svima zbog svoje jednostavnosti. Počnimo s opisom jednog od najpopularnijih jela.

Piletina s krumpirom: najlakši recept

komad piletine i krumpira
komad piletine i krumpira

Kada trebate nešto brzo skuhati, predlažemo korištenje ovog recepta. Piletina pečena u pećnici s krumpirom je svestrano jelo. Može se poslužiti za ručak ili večeru, kao i za počastiti goste.

Sastojci:

  • piletina;
  • 10 srednjih krumpira;
  • tri žlicemajoneza;
  • tri češnja češnjaka;
  • sol i mljeveni papar.

Neobavezno, možete koristiti luk i razne začine. Ovdje treba napomenuti da je okus piletine uvelike narušen dodatnim začinima, a prema ovom receptu želite dobiti upravo prirodno jelo od piletine!

Kuhanje piletine s krumpirom

kako kuhati piletinu
kako kuhati piletinu

Zašto se ovo jelo može kuhati na brzinu? Da, stvarno je, jako jednostavno! U kuhinji morate provesti samo nekoliko minuta, a onda samo pričekati da se piletina i krumpir u pećnici sami ispeku.

  1. Operite piletinu, osušite je kuhinjskom krpom. Zatim ga je potrebno prerezati uz prsa i otvoriti tako da trup postane ležeran.
  2. Napravite umak od majoneze, soli i papra (ako koristite druge začine, dodajte ovdje), procijeđenog češnjaka kroz prešu.
  3. Smjesu premažite po cijeloj piletini, ostavite sa strane dok radite na krumpiru.
  4. Ogulite korijenje. Ako je krumpir mali ili srednji, ostavite cijeli, ako je velik, prerežite na pola.
  5. Sljedeće stavite na lim za pečenje, na vrh rasporedite kolutiće luka ako koristite ovaj sastojak.
  6. Piletinu treba staviti na krumpir tako da potpuno pokrije korijenske usjeve. Ako gleda kroz nju, onda položite prilog na hrpu, a zatim pokrijte pticom. Lagano izložene strane krumpira neće pokvariti jelo.
  7. Pecite piletinu i krumpir u pećnici dok meso ne budepojavit će se zlatna korica.

Prilikom posluživanja stavite ukras u posebnu zdjelu, meso narežite na komade. Možete posipati svježim začinskim biljem.

Recept za pileći duhan s krumpirom u pećnici

duhan piletina
duhan piletina

Duhan piletinu možete kuhati ne samo u tavi, već i odmah u pećnici. Tako ispada još ukusnije, jer je meso savršeno pečeno, ostaje sočno i ne morate imati tlačenje za prženje. U kuhanju koristimo i krumpir, to nikako neće štetiti konačnom okusu piletine, ali ćete odmah imati spreman prilog!

Sastojci:

  • piletina;
  • sol i papar;
  • 6 režnjeva češnjaka;
  • ghee - dobar okus;
  • 10-12 krumpira.

Naravno, možete koristiti i druge začine: kumin, suneli hmelj, korijander, šafran - sve prema osobnim željama!

Kuhanje pilećeg duhana s krumpirom u pećnici

  1. Operite piletinu, obrišite je papirnatim ručnikom.
  2. Prerežite trup kao u prvom receptu: uz prsa, zatim otvorite. Uklonite rebra.
  3. Naribajte piletinu po cijeloj površini sa solju, protisnutim češnjakom i začinima. Stavite otopljeni maslac na unutarnju stranu trupa, ravnomjerno ga rasporedite.
  4. Postavite piletinu u sredinu tave, stranom s maslacem prema dolje. Oguljene krumpire rasporedite po rubovima (možete ih ostaviti cijele ako su svježe i male, ako su velike, narezati na četvrtine).
  5. Stavite jelo u pećnicu na 200 stupnjeva. Krumpir s vremena na vrijeme podlijte sokom.
  6. Jednom na vrhu piletineporumeni, okrenite, pecite dok druga strana ne porumeni.

Polivši sok preko krumpira, oslobodit ćete trup od viška masnoće. Kuhanje na ovaj način omogućuje vam da napravite ukusnu duhansku piletinu s mirisnim, sočnim krumpirom!

Nježna piletina s krumpirom za ukras

piletina s krumpirom
piletina s krumpirom

Nudimo da razmotrimo još jedan recept, prema kojem jelo ispada nevjerojatno nježno.

Sastojci:

  • piletina;
  • 10 krumpira;
  • 250 ml vrhnja;
  • dva režnja češnjaka;
  • limun;
  • mljevena slatka paprika, curry, sol;
  • 150 grama tvrdog sira.

Koristite sir po želji, možete i bez njega.

Kuhanje nježne piletine s krumpirom

Po ovom receptu krumpir je jako mekan, kuhan. Pileće meso je najnježnije, mirisno, jednostavno je nemoguće odoljeti!

  1. Piletinu je potrebno oprati i obrisati. Prerežite ga uz prsa, uklonite rebra.
  2. Ocijedite sok od pola limuna, pomiješajte ga sa solju, začinima, istrljajte piletinu sa svih strana.
  3. Kompir ogulite, ako je velik, narežite na pola ili na četvrtine.
  4. Stavite pileću kožu sa stranom prema dolje na lim za pečenje. Na mesni dio stavite krumpir, prelijte vrhnjem. Ako nalete na lim za pečenje, u redu je.
  5. Jelo pecite na 180 stupnjeva dok krema potpuno ne ispari. Bit će bolje ako porumeni.
  6. 10 minuta prije kuhanja možete posipati krumpir naribanim tvrdim sirom.

Jelo poslužite onako kako je pečeno, ili odvojeno - krumpir u jednoj posudi, piletina u drugoj.

Preporučeni: