Kolač "Kobasica" od kolačića bez pečenja: klasičan recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Slatka kobasica je moj omiljeni desert iz djetinjstva. Mame su to pripremile za rođendan, povodom završetka školske godine i u drugim svečanim prilikama. Prednosti takvog deserta su brzina pripreme, jednostavnost i nema potrebe za uključivanjem pećnice. Odnosno, kolač "Kobasica" od kolačića može se napraviti čak i u zemlji.

Najlakša opcija

Ne zahtijevaju skupe sastojke. Možete koristiti ono što vam je pri ruci. Kolačić sa kobasicama može se napraviti od lomljenih komada. Da biste to učinili, zatražite otpad u slastičarnici, obično se daje mnogo jeftinije. Ovaj recept ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. Čak i dijete može to savršeno podnijeti. Sve što trebate je malo vremena, hladnjak i jednostavni sastojci.

Cookie kobasica kolač se može pripremiti na desetke različitih načina. Domaćice u to dodaju sušeno voće, čokoladu, karamelu, karamel, općenito,što god je kod kuće. Za podlogu je prikladan bilo koji kolačić, kupovni i domaći, keks ili pecivo.

Dakle, za kuhanje će vam trebati:

• Bilo koji keksi - 250g. Pokušajte birati bez voćnih aroma, inače će se okus gotovog proizvoda promijeniti.
• Kondenzirano mlijeko - 0,5 limenke.
• Maslac - 100g
• Kakao - 3 žličice

Napravimo tortu "Kobasica" od kolačića

Prvi korak je zgnječenje kolačića. Da biste to učinili, možete koristiti blender ili mlin za meso. Ako nemate ništa pri ruci, upotrijebite oklagiju. Ostavite nekoliko komada i razbijte ih rukama. Veliki komadi će imitirati masne inkluzije u kobasici.

U zdrobljene kolačiće stavite omekšali maslac i izmiješajte. Dodajte kondenzirano mlijeko i zamijesite kao tijesto. Na kraju morate izliti velike komade kolačića. Sada na stol položimo komad filma na koji stavljamo dobivenu masu. Oblikujemo kobasicu, zavrnemo krajeve i stavimo u zamrzivač na najmanje 2 sata, a najbolje na noć. Nakon toga možete ga dobiti i narezati na lijepe kriške. Odlična je poslastica za čaj. Torta "Kobasica" od kolačića bez pečenja prikladna je kao opcija za školsku čajanku. Glavna stvar je kuhati ga dan prije ili barem ujutro.

Desert s orašastim plodovima

Nježnu podlogu od prhkog tijesta najbolje nadopunjuju jezgre oraha ili badema. Štoviše, mnogi kulinarski stručnjaci razmatraju upravo takav recept.klasična. Kolač "Kobasica" od kolačića bez pečenja u ovom slučaju priprema se na bazi sljedećih sastojaka:

• Maslac - 100g
• Šećer - 3 žlice. l.
• Kakao - 2 žlice. l.
• Mlijeko - 3 žlice. l.
• Kruhak - 200g
• Orasi - 80g

Orašaste plodove je potrebno sušiti u tavi. Tada će okus proizvoda biti izraženiji. Nemojte ih okretati kroz mlin za meso, bolje je nasjeckati nožem. Neka ostanu veliki fragmenti, na rezu će izgledati vrlo zanimljivo. Polovicu kolačića zdrobiti u mrvice, a polovicu izlomiti na male komadiće. Pomiješajte kolačiće s orasima. Suhi dio će za sada čekati na krilima.

glazura od čokolade

U prikladnom loncu pomiješajte šećer i kakao. Dodajte mlijeko ili vrhnje. Ponovno promiješajte i stavite posudu na vatru. U početku će masa biti vrlo gusta, zatim će se šećer početi topiti i postati tekući. Kada sadržaj posude zakipi, možete skinuti s vatre i ostaviti da se malo ohladi. Dodajte maslac narezan na kockice i dobro promiješajte.

Recept za tortu "Kobasica" od kolačića omogućuje vam da prilagodite strukturu gotovog proizvoda. U ovoj fazi imamo glazuru i komadiće pijeska. Počinjemo dodavati suhe sastojke u dijelovima i svaki put dobro promiješati. Nastavljamo raditi dok ne postignemo željenu konzistenciju ili dok smjesa keksa i orašastih plodova ne završi. Ponovno dobro promiješajte. Pripremimo odgovarajući komad folije, rasporedimo masu i oblikujemo kobasicu željene debljine. Biskvit torta s čokoladnom kobasicom treba odgovarati nazivu, stoga pokušajte ponoviti oblik.

Čvrsto zategnite rubove i stavite u zamrzivač na 2-3 sata. Ohlađenu kobasicu zamotajte u pek papir i zavežite koncem. U ovom obliku može se dugo čuvati u zamrzivaču. Po potrebi samo izvadite i ostavite da odstoji 15 minuta na toplom mjestu. Nakon toga možete ga lako rezati nožem na lijepe komade. Kolač "Kobasica" od keksa s kondenziranim mlijekom bit će odlična opcija u slučaju da gosti neočekivano stignu.

Unesite raznolikost

Ako već radite pripreme za budućnost, onda za svaki ukus, kako biste svaki put iznenadili svoju obitelj nečim novim.

• Biramo nekoliko vrsta kolačića (obični, čokoladni, pečeno mlijeko), bilo koje orašaste plodove po vašem ukusu.
• Sušeno voće je jako dobro u ovom desertu. To mogu biti suhe marelice, grožđice, suhe šljive, suhe trešnje.
• Marmelada, toffee ili karamela.
• Kriške crne, mliječne ili bijele čokolade.
• Sjemenke suncokreta.
• Kandirano voće.

Možete skuhati jednu "Kobasicu" svake vrste i potpisati ih. Tada će biti moguće izrezati asortiman ili svaki put dobiti različite vrste. Naravno, ne biste se trebali pripremati godinu dana unaprijed. Ali desert će mirno ležati mjesec dana.

Kremasta kobasica

Kombinacija meke karamele i kolačića teško se može nazvati neuspješnom. Nije ni čudo što su Twix barovi toliko popularni. A danas ćemo naučiti kako napraviti samo domaći analogukusnije. Kremasti toffee, mrvi keksi i čokolada. Nevjerojatan trio. Za kuhanje trebat će vam:

• Dobar iris ("Kis-Kis" ili "Zlatni ključ") - 200 g.
• Nezaslađeni keksi, poput krekera - 200g
• Maslac - 150g
• čokolada - 100g

Sada o načinu kuhanja. Odmotajte toffee i stavite ih u mikrovalnu. Dok se tope, možete zgnječiti kekse i omekšati otopljeni maslac. U otopljeni toffee stavite maslac i odmah dodajte kekse. U malo toplu masu dodajte čokoladu i rasporedite na namazanu foliju ili foliju. Sada ostaje samo čvrsto smotati kobasicu i poslati je da se stvrdne. Toffee čini strukturu deserta gustijom, ali je jednostavno divnog okusa. Po želji dodajte kakao i orašaste plodove.

Lagana verzija

Ovo je brza opcija koja će pomoći ako je dijete iznenada dovelo prijatelje i želite ih počastiti. Trebat će vam najmanje proizvoda, a rezultat će zadovoljiti ne samo djecu, već i većinu odraslih slatki. Nježna, prozračna delicija pružit će pravi užitak. Usput, usporedite li ga po kalorijama s onima pripremljenim po prijašnjim receptima na bazi prhkog tijesta, onda očito dobiva.

Za kuhanje trebat će vam:

• Pakovanje slatkih kukuruznih štapića - 100g
• Mekani toffees - 400g
• Maslac - 150g

Kukuruzni štapići mogu se zamijeniti žitaricama iličokoladne kuglice iz serije gotovih doručka. Danas razmatramo klasični recept, a onda možete eksperimentirati po vlastitom nahođenju.

Način kuhanja je jednostavan. Svaki kukuruzni štapić treba izrezati na 3-4 komada. Stavite šalicu na vatru i u njoj otopite toffee i maslac. Ne obraćajte pažnju na to da se tope odvojeno jedno od drugog. Uskoro će postati jedno. Povremeno promiješajte karamel. Kada masa postane tekuća i homogena, dodajte kukuruzne štapiće i odmah maknite s vatre. Masu podijeliti na dva dijela i rasporediti u različita pakiranja. Dajte mu pravi oblik svojim rukama. Sada ga ostaje samo staviti u zamrzivač na 1,5 sat, nakon čega će ga biti moguće dobiti i rezati. Vrlo ukusan i brz recept ako želite ugoditi djeci i napraviti jednostavan desert. Također se događaju izmjene, slobodno dodajte nasjeckane suhe šljive, suhe marelice, grožđice, čokoladu. Općenito, što god želite.

Umjesto zaključka

Torta bez kolačića pravi je spas ako trebate poslužiti nešto za čaj, a vaše kulinarske vještine su daleko od idealnog. Spašava recept iu slučaju ekstremnog nedostatka vremena. Potrebno je samo 30 minuta da napravite nekoliko ovih kobasica i stavite ih u zamrzivač. Na sreću, recept se može obogatiti aditivima, tako da nikad neće dosaditi. Sada možete dobiti slatkiše po potrebi i razveseliti svoje najmilije čajankom. S jedne strane, ništa komplicirano. S druge strane, u svakom komadu hoćeosjetite vašu brigu i toplinu.