Brzi kolač od "Uši" kolačića bez pečenja: korak po korak recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Već osjetite približavanje božićnih blagdana. Ljudi se počinju opskrbljivati hranom za novogodišnji stol. I vjerojatno želite obradovati svoju obitelj i prijatelje nečim ukusnim, zadovoljavajućim i slatkim? Na primjer, torta ili pita. Međutim, ne želite trošiti puno vremena na pripremu deserta. U našem članku pronaći ćete nekoliko opcija za kolačić "Uši" bez pečenja, koji se brzo i jednostavno priprema.

Sastojci za "Napoleon"

Torta "Napoleon" bez pečenja kolačića "Uši" odlična je alternativa svima poznatim i omiljenim desertima. Ako priprema klasičnog kolača traje dosta vremena, onda se od "Ušiju" pravi za samo pola sata. Za njega će vam trebati sljedeći sastojci:

Baza - kolačići "Uši" - 1 kilogram

Krema:

• Udio mliječne masti od 3,5% - 1 litra.
• Piletinajaja - 3 kom
• Prosijano brašno - 200g
• Šećer 1,5-2 šalice (po ukusu, ovisno o tome koliko želite da kolač bude sladak).

Priprema kreme

"Napoleon" je napravljen od lisnatog tijesta i najdelikatnije kreme. Sigurni smo da u djetinjstvu nitko od vas nije ostao ravnodušan na tako ukusnu deliciju. Predstavljamo vam jednostavan i korak po korak recept za tortu od kolačića "Uši" sa kremom:

• Prvo je potrebno uliti mlijeko (ne svo, 900 ml) u lonac, a zatim staviti na štednjak na malu vatru. Sipajte šećer i miješajte dok se ne otopi.
• Dalje, trebat ćete pomiješati pšenično brašno i jaja, dodajući mu malo mlijeka (100 ml).
• Nakon što mlijeko proključa, stavite u njega masu od jaja. Ne zaboravite stalno miješati.
• Kada krema po drugi put prokuha, potrebno je maknuti je s vatre i ostaviti da se ohladi. Masa treba biti gusta i homogena.

Oblikujte tortu

Torta "Napoleon" od kolačića "Uši" po vašem ukusu nije ništa lošija od originala. Ovo je delikatan i prozračan desert koji će se svidjeti svakom gostu u vašem domu. "Napoleon" je formiran u nekoliko slojeva:

• Prvo pripremite duboki kalup za tortu.
• Dno posude mora biti premazano s malo kreme kako bi keksići bili dobro natopljeni i mekani. Zatim rasporedite prvi red i stranice.
• Sljedeće dobro namastite gornji dio slojakremu i staviti novi red. Ovaj postupak radimo dok ne formiramo našu tortu.
• Svaki red treba lagano utisnuti laganim pritiskom žlice.
• Kada ste gotovi, zgnječite kekse i izmrvite ih na vrh. Tortu možete posipati i komadićima čokolade.
• Zatim stavite desert u hladnjak na nekoliko sati da se upije.

Kao rezultat, kolač bez pečenja od lisnatog tijesta "Uši" trebao bi ispasti vrlo sočan, ujednačen, pikantan i nježan. Sigurno će svima probuditi apetit.

Kolačići torta "Uši" (bez pečenja) s kiselim vrhnjem

Visokokalorična i izdašna torta, koja se zove "Ushastik", savršena je za svaki praznik, poput Nove godine, na primjer. Osnova deserta bit će lisnato tijesto, a krema je od masnog i ukusnog kiselog vrhnja. Za njega se morate opskrbiti sljedećim proizvodima:

• Kolačići "Uši".
• Maslac - 180g
• Mlijeko - 800 ml.
• Svježi svježi sir - 100g
• Pileća jaja - 3 kom
• Prosijano pšenično brašno - 6 žlica. l.
• Kiselo vrhnje sa udjelom masti od 25%.
• vrećica vanilin.
• šećer po ukusu, ali oko 190g
• mliječna čokolada.

Recept

Priprema "Ushastik" je jednostavna. Ali na kraju dobijemo delikatnu, kremastu, lisnatu tortu. To će donekle podsjećati na okus "Napoleona". Ali njihova glavna razlika je u tome što "Ushastik"hranjiviji i kaloričniji. Ispod je recept za kolačić "Uši" bez pečenja:

• Prije svega potrebno je pripremiti nadjev za desert. Jaja treba izmiješati sa šećerom i vanilijom, umutiti pjenjačom ili blenderom dok ne postane pjenasto.
• Dalje, morate staviti mlijeko da se zagrije.
• Dok se mlijeko zagrijava, dodajte pšenično brašno u jaja i dobro izmiješajte.
• Zatim dodajte toplo mlijeko i maslac u smjesu i nastavite miješati.
• Nakon što trebate staviti vrhnje na malu vatru oko 5-10 minuta.
• Sljedeće pošaljite masu na hladno mjesto na nekoliko minuta da se ohladi.
• Morate otopiti mliječnu čokoladu u vodenoj kupelji.
• Zatim u kremu dodajte kiselo vrhnje i svježi sir, otopljenu čokoladu. Važno je dobro izmiješati cijelu konzistenciju. Smjesa treba biti gusta i glatka bez grudica.
• Počnimo s ukrašavanjem torte. Prvo treba složiti red kolačića, pa ih dobro premazati čokoladom i vrhnjem.
• I tako svaki sloj treba biti podmazan.
• Na kraju kuhanja tortu treba staviti na hladno mjesto na par sati.
• Ukrasite vrh kako želite. Na primjer, šlag, koji će ga učiniti još ukusnijim i nježnijim.
• Kada se kolač stvrdne, dobro će se izrezati na komade.

Lisnati kolač s bananama. Sastojci

Kolačić "Uši" bez pečenja s kondenziranim mlijekom i bananama pružit će vam nježni rajuživajte u svom ukusu. Za pripremu morate kupiti:

• Banane - 4 komada
• lisnato tijesto - 700g
• Kiselo vrhnje sa udjelom masti od 15% - 350 g.
• Kondenzirano mlijeko.
• mliječna čokolada.
• šećer - 220g
• Orasi za dekoraciju.

Recept za kolače s ušima

Ovaj desert je voćna poslastica za cijelu obitelj. Osim toga, nećete trošiti puno vremena i truda na kuhanje.

• Prvo morate dodati šećer u kiselo vrhnje.
• Mješavina kiselog vrhnja mora se dobro izmiješati dok se šećer potpuno ne otopi u njoj.
• Zatim u masu treba dodati kuhano kondenzirano mlijeko. Cijelu konzistenciju dobro umutiti pjenjačom.
• Dalje, morate oguliti banane i izrezati ih na krugove.
• Nakon što počnemo formirati naš desert. Prvo rasporedite lisnato tijesto, na vrh banane, a zatim ulijte kremu od maslaca. Učinite isto sa sljedećim slojem.
• Kada je torta gotova potrebno je otopiti mliječnu čokoladu i dobivenom masom premazati tortu sa svih strana.
• Orasi se moraju nasjeckati i posuti po vrhu, kao ukras za proizvod.
• Zatim se desert preko noći šalje u hladnjak da se dobro natopi i stvrdne.

Kako napraviti vlastito lisnato tijesto

Neke domaćice misle da je napraviti lisnato tijesto kod kuće vrlo teško. Međutim, opovrgnut ćemo ovu raširenu glasinu ireći ćemo vam korak po korak recept. Osim toga, tada se tijesto može koristiti kao osnova za tortu. Od njega možete napraviti i jednostavne kolačiće "Uši". Sastojci:

• Prosijano vrhunsko brašno - 3 šalice.
• Pileće jaje.
• šećer - 2 žlice
• Suhi kvasac (pola žličice).
• Maslac - 120g
• Mlijeko - 100 ml.
• Bilno ulje - 3 žlice

Recept:

• Prvo morate dodati suhi kvasac i pola žličice šećera i promiješati.
• Sljedeće pričekajte da se pojavi pjena, a zatim dodajte ostatak šećera i umiješajte kokošje jaje. Ostavite smjesu 20 minuta.
• Nakon što počnemo pripremati tijesto. U brašnu je potrebno napraviti udubljenje, u njega uliti biljno ulje, tekućinu kvasca i mlijeko.
• Zatim počnite mijesiti tijesto. Zatim ga ostavite 2 sata, prekriven ručnikom. Trebalo bi malo stati.
• Tijesto je potrebno razvaljati i staviti topli maslac u sredinu.
• Od tijesta oblikujte omotnicu, prekrivajući rubovima maslac. A zatim ga razvaljajte oklagijom.
• Ovaj postupak se mora izvesti nekoliko puta. Zapamtite da što više slojeva tijesta napravite, to će biti nježnije i pahuljastije.

Lisnato tijesto možete čuvati u hladnjaku ili na hladnom mjestu nekoliko dana. Glavni uvjet je čvrsto ga omotati prozirnom folijom. A ako ga stavite u zamrzivač, možete ga koristiti u bilo kojem trenutku.

Kuhanjekolačići "Ushki" kod kuće

Možete sami kuhati "Uši". Da biste to učinili, možete kupiti posebno lisnato tijesto u trgovini ili ga sami napraviti. Proizvodi:

• šećer - 100g
• Pripremljeno lisnato tijesto - 500g
• Maslac.
• Malo brašna (oko 100g).

Recept:

• Prije svega potrebno je pripremiti površinu prije kuhanja - posuti brašnom.
• Zatim stavite tijesto na to. Potrebno ga je razvaljati oklagijom u tanak sloj.
• Dalje, trebate ravnomjerno rasporediti šećer po njemu. Tijesto treba presaviti na pola i ponovno razvaljati.
• Nakon što pospite šećer i zamotajte krajeve tijesta u dva jednaka rolata.
• Morat ćete također izrezati cijevi na jednake komade i lagano ih spljoštiti oklagijom.
• Posljednji korak bit će pečenje kolačića. Potrebno je namazati lim za pečenje maslacem i na njega staviti sirove "Uši".
• Zatim ih stavite peći u pećnicu 15-20 minuta na 200 stupnjeva.
• Gotove "Uši" možete posuti šećerom u prahu.

Osim toga, u tijesto možete dodati grožđice, komadiće čokolade ili nježnu skutu. U svakom slučaju, kolačići će biti ukusni i ukusni. I mi Vam iskreno želimo ugodno kuhanje. I nadamo se da je naš članak postao koristan i informativan za vas.