Heljda s kiselim vrhnjem u pećnici: potrebni sastojci, recept

Heljda s kiselim vrhnjem u pećnici: potrebni sastojci, recept
Heljda s kiselim vrhnjem u pećnici: potrebni sastojci, recept
Anonim

Svaki dan žene moraju zbunjivati pitanje: "Što bi bilo tako ukusno i zdravo kuhati za vaše voljeno domaćinstvo?" Danas vam donosimo jelo koje će se svidjeti velikim i malim članovima vaše obitelji. Osim toga, bit će ne samo ukusno, već i vrlo korisno. Predlažemo kuhanje heljde s kiselim vrhnjem. Jelo ne sadrži puno kalorija, poboljšava probavu i sadrži mnogo korisnih tvari.

Heljda s kiselim vrhnjem: bitni sastojci

Za pripremu ukusnog i zadovoljavajućeg obroka potrebni su nam sljedeći proizvodi:

  • Heljda - pola čaše. Ova količina bit će dovoljna za tročlanu obitelj. Ako trebate kuhati za veći broj, povećajte broj proizvoda.
  • Voda - pola čaše.
  • Kiselo vrhnje - četiri žlice.
  • Luk - jedan komad.
  • Soli po ukusu.
  • Ulje - jedna čajna žličica. Možete uzeti kremasto, prikladan je i suncokret.
heljda sakiselo vrhnje u pećnici
heljda sakiselo vrhnje u pećnici

Heljda s kiselim vrhnjem u pećnici

Počnimo kuhati. Redoslijed radnji:

  1. Krupu temeljito isperite i, ako je potrebno, razvrstajte.
  2. Uzmite tavu s visokim stranicama ili posudu za pečenje.
  3. Namažite ga s malo ulja.
  4. Moj luk i kora. Uzimamo dasku i na njoj narežemo luk na male komadiće.
  5. Ako su vam oči jako suzne od ovog postupka, često navlažite nož pod mlazom hladne vode.
  6. Stavite luk u tavu i pržite ga do zlatno smeđe boje.
  7. Sada uzmite prokuhanu vodu. Ulijte ga u mali tanjur ili zdjelu.
  8. Dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte.
  9. Ovdje stavite sol, kao i potrebne začine.
  10. Stavite heljdu u tavu.
  11. Napunite ga vodom i kiselim vrhnjem. Zatvorite poklopac.
  12. Uključite pećnicu.
  13. Stavite tavu tamo.
  14. Približno vrijeme kuhanja je dvadeset pet do trideset minuta.
  15. Kao prilog možete skuhati kobasice, pržiti gljive ili dobiti staklenku domaćih pripravaka.

Dobar tek!

heljda s kiselim vrhnjem
heljda s kiselim vrhnjem

Savjeti i trikovi

Ako želite da svi članovi vaše obitelji vole heljdu s vrhnjem, obratite pozornost na neke suptilnosti:

  • Prije jela, heljdu treba prepržiti u tavi na maslacu.
  • Jelu možete dodati svoje omiljene začine i začine.
  • Za narudžbuda bi heljda bila mrvičasta, nemojte uzimati puno vode. Njegova približna količina trebala bi biti dvostruko veća od žitarica.
  • U ovo jelo možete dodati povrće, gljive, kobasice, domaće mljeveno meso, svinjetinu, piletinu. Isprobajte razne kombinacije, a vaši će najdraži rado jesti ono što skuhate.

Preporučeni: