Fritule bez jaja. Recepti

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02

Palačinke su poznate svakom djetetu od djetinjstva. Pripremljeni su za unuke bake. U našem članku razmotrit ćemo različite mogućnosti za izradu palačinki bez jaja. Neki su na bazi mlijeka, dok su drugi pripremljeni na kefiru.

Recept jedan. Palačinke s mlijekom (kiselo)

Svaka domaćica u kući ima sve sastojke potrebne za kuhanje. Proizvodi se mogu pripremiti bez problema, čak i ako nema posebnih financija. Poslužite palačinke bez jaja s kiselim vrhnjem, medom ili džemom.

Za kuhanje trebat će vam:

• čaša kiselog mlijeka i brašna;
• nekoliko žlica rafiniranog biljnog ulja;
• sol;
• šećer (1 žlica će biti dovoljna);
• pola žličice sode bikarbone.

Kuhanje palačinki: upute korak po korak

1. Prvo prosijte brašno. Pomiješajte s mlijekom. Da biste to učinili, polako dodajte brašno. Tijekom procesa stalno miješajte da se ne pojave grudice. Ako se to dogodi, miješajte dok i posljednji ne nestane.
2. Sljedeće se dodaju sol, soda i šećer. Miješajte dok ne postane glatko.
3. Uzmite tavu, zagrijte je, ulijtemalo biljnog ulja. Nakon što se potonji zagrije, žlicom rasporedite tijesto. Pecite fritule bez jaja s obje strane dok ne porumene. Poslužite toplo.

Recept dva. Fritule na vodi

Nudimo vam vrlo jednostavnu i brzu opciju kuhanja. Takvi proizvodi mogu se poslužiti za doručak. Za okus u tijesto po želji možete dodati cimet ili kakao prah. Želite li palačinkama dati novi okus, možete uliti i malo sirupa, npr. od malina ili jagoda (dovoljno će biti i par žlica).

Za kuhanje, domaćica će trebati:

• čaša brašna;
• pola čaše vode;
• 1 žličica praška za pecivo;
• prstohvat soli;
• 2 žlice. žlice suncokretovog ulja i šećera.

Recept za kuhanje korak po korak

1. Uzmi zdjelu. U njega prosijte brašno. U to ulijte malo šećera, soli i praška za pecivo. Zatim pomiješajte suhu smjesu.
2. Postupno ulijevajte tekućinu (vodu). Količina potonjeg ovisi o tome kakve palačinke volite.
3. Umijesite tijesto do željene konzistencije. Po želji možete dodati brašna ili vode.
4. Zagrijte ulje u tavi. Zatim žlicom ulijte tijesto.
5. Proizvode pržite s obje strane do zlatno smeđe boje. Poslužite s kondenziranim mlijekom, medom ili sirupom. Dobar tek!

Treći recept. Palačinke na kefiru bez jaja

Proizvodi pripremljeni po ovom receptu su bujni i nježni. Posebno tako ukusne palačinkedjeci će se svidjeti. Najbolje ih je poslužiti s kiselim vrhnjem ili džemom od jagoda.

Da biste napravili pahuljaste palačinke bez jaja, trebat će vam:

• 200 ml nemasnog kefira;
• 0, 5 žličica suhog kvasca i praška za pecivo;
• 200 grama brašna;
• prstohvat soli i vanilin šećera;
• dvije umjetnine. žlice šećera.

Kuhanje palačinki kod kuće:

1. Pripremite komponente unaprijed. Prvo prosijte brašno kroz sito, stavite ga u zdjelu.
2. Zatim napravite udubljenje u brašnu, ulijte kefir. Dodajte prašak za pecivo, sol i šećer.
3. Testo dobro zamijesite da nema grudica.
4. Uzmite čašu, ulijte u nju nekoliko žlica vode, zagrijte je da bude topla. Ulijte kvasac i šećer. Zatim pričekajte dok se ne pojavi pjena. Zatim ulijte kvasac u tijesto. Zatim pomiješajte komponente.
5. Uzmite odgovarajuću tavu, ulijte ulje, zagrijte. Tamo žlicom rasporedite tijesto. Pržite nekoliko minuta s obje strane palačinki bez jaja. Zatim poslužite gotove proizvode za stol.

Mali zaključak

Sada znate kako napraviti palačinke bez jaja kod kuće. Kao što vidite, ovo je vrlo jednostavan zadatak, svaka domaćica početnika može ga dovršiti. Gledali smo različite recepte. Odaberite pravu za sebe i kuhajte sa zadovoljstvom. Sretno!