Koliko kalorija ima u sušenim datuljama?
Koliko kalorija ima u sušenim datuljama?
Anonim

Hurme su jedna od sorti sušenog voća koje su posljednjih godina postale posebno popularne u našoj zemlji. Egzotično voće je vrlo slatkog okusa. Ovo je prilično visokokaloričan proizvod, međutim, mnogi ga ljudi koriste u dijetama za mršavljenje. Dakle, koliko je kalorija u datuljama?

datula
datula

Što su datumi

Zreli plodovi određenih sorti palmi naširoko koriste u svojoj prehrani stanovnici južnih zemalja. Nije ni čudo da se ove duguljaste bobice tamnocrvene ili žute boje, s gustom i sočnom pulpom, nazivaju "pustinjskim kruhom". Plodovi palme konzumiraju se svježi, sušeni, sušeni, koriste se u receptima za sve vrste slastica, dodaju se pecivima, salatama, a od njih se kuhaju i slatke juhe.

Međutim, u našim srednjim geografskim širinama ovo voće je najpoznatije u sušenom obliku. Činjenica je da se svježe voće vrlo brzo kvari. Kako bi im se produžio rok trajanja, palmine bobice se suše ili suše. Dehidrirane hurme mogu se čuvati godinama. U isto vrijeme, njihova korisna svojstva su također očuvana.

Zbog činjenice da u procesu takve pripreme bobica gubi višak vlage, njeno meso postaje zašećereno-slatko. Stoga se mnogi ljudi pitaju: "Koliko kalorija ima u sušenim datuljama?" Doista, štete li datule prehrani?

Različite vrste datulja
Različite vrste datulja

rezerva energije

Kalorija sušenih datulja može varirati ovisno o vrsti palminog voća. Prosječne vrijednosti energetske vrijednosti mogu biti u rasponu od 220 do 290 kcal na 100 grama suhog proizvoda. Bez obzira na to koliko kalorija ima u datuljama, one mogu sadržavati različitu količinu elemenata potrebnih ljudskom tijelu, što također ovisi o sorti bobičastog voća. Tako velika rezerva energije već je sumnjiva brojka za mršavljenje.

BJU, glikemijski indeks i sastav vitamina

U 100 grama suhih datulja ima puno ugljikohidrata - oko 70 grama, proteina - oko 2,5 grama, nešto masti - 0,5 g. Takvo sušeno voće odlikuje prisutnost niacina i pantotenske kiseline, pektina, selen, aminokiseline, velika količina vitamina, vlakana i potpuna odsutnost kolesterola.

Sušeno egzotično voće preporučuje se osobama koje pate od manifestacija kardiovaskularnih bolesti i neuroloških tegoba. Međutim, ako postoji višak kilograma, kada je potrebno uzeti u obzir BJU i glikemijski indeks proizvoda, pacijenti moraju znati koliko kalorija ima u hurmama kako bi ispravno izračunali svoju dnevnu prehranu.

Zbog prisutnosti oksitocina u ovom suhom voću, oni su posebnokorisni za trudnice, jer poboljšavaju aktivnost mišića maternice. Osušene hurme pozitivno utječu na mušku potenciju. Vjeruje se da ovo voće ima svojstva protiv raka, potiče dugovječnost i jača tijelo.

Povoljno djelovanje ovog sušenog voća je očito, ali nas zanima koliko kalorija ima sušene datule s košticom. Ili bolje rečeno, koliko se sušenih bobica dnevno može konzumirati da se ne bi udebljali.

Kalorični sadržaj sušenog voća je vrlo visok. Osim toga, prema glikemijskom indeksu, ovaj proizvod se smatra šampionom. Ako usporedimo GI i koliko kalorija ima 100 g datulja s najdebljim komadom svinjetine, ispada da su pokazatelji sušenih bobica puno veći. Njihov glikemijski indeks kreće se od 139-145, što je već rekord! Uostalom, hrana s GI iznad 50 ne preporučuje se za dijetu. Mogu se konzumirati, ali u vrlo ograničenim količinama.

sušene datulje kalorija
sušene datulje kalorija

Kome su datumi zabranjeni

Unatoč blagotvornim svojstvima datulja, visokom sadržaju kalorija i GI, ovo voće ima neke kontraindikacije. Zbog prisutnosti grubih vlakana u sastavu, datule bi trebale koristiti s izuzetnim oprezom osobe koje pate od gastrointestinalnih bolesti. Prije svega, ovo voće se ne preporučuje kod čira na želucu i problema s jetrom ili gušteračem. Zbog sposobnosti brzog povećanja razine šećera u tijelu, hurme su zabranjene dijabetičarima.

Koliko kalorija ima u sušenim datuljama s košticama

Masa jednog velikog i mesnatog sušenog voća sakosti je otprilike 20-26 grama. Međutim, kao što je već spomenuto, ovisno o sorti voća, njegov energetski sastav može se promijeniti. To znači da će sigurna količina bobičastog voća ovisiti o tome koliko kalorija je u 1 datuli, nakon što jedete koje "korisna svojstva" egzotičnog voća neće ni na koji način utjecati na brojku.

Za mršavljenje uravnoteženom prehranom dopušteno je konzumirati najviše 50-70 grama ovog suhog voća dnevno, što je 2-3 hurme dnevno. To će biti jednako 70 - 100 GI jedinica.

Ako se odabere mono-dijeta od datulja, dopušteno je 8-10 sušenih voća dnevno.

žena jede sušene datulje
žena jede sušene datulje

Mono dijeta i datulje

Koliko kalorija ima u ovom proizvodu, toliko esencijalnih tvari ima u njemu. Stoga, koristeći samo takvo suho voće u dane posta, tijelo će dobiti sve tvari potrebne za punopravnu aktivnost. Međutim, nutricionisti ne preporučuju korištenje samo ovog proizvoda dulje vrijeme, stoga savjetuju uvođenje biljnih proizvoda s niskim udjelom škroba u prehranu za 2-3 dana ove tehnike mršavljenja. Čvrste mono-dijete, u kojima je dopušten samo jedan prehrambeni proizvod, mogu naštetiti gastrointestinalnom sustavu.

Kada se koristi na uravnotežen način za mršavljenje, jedenje ovog voća pomaže u regulaciji količine masnih kiselina i omogućuje vam brzo povećanje razine glukoze u krvi. Ova je značajka vrlo korisna kvaliteta za ljude koji mršave tjelesnom aktivnošću.

Osim toga, pulpa sušenog voća, bez obzira kolikokalorija u sušenim datuljama, pomaže u čišćenju organizma i poboljšanju njegovog zdravlja. Brzi ugljikohidrati prisutni u njihovom sastavu nezamjenjivi su element za fizički i emocionalni prekomjerni rad.

jela od datulja
jela od datulja

Što kažu za mršavljenje

Mnogi ljudi tvrde da su izgubili 3, 5 ili više kilograma uz pomoć datulja. Ali to podliježe strogoj višednevnoj mono-dijeti. Vrlo često se dijete s datuljama ne opravdavaju, budući da plodovi palme, iako daju osjećaj sitosti, ne traju dugo. Ako jedete samo sušeno voće i vodu, tada ćete jako poželjeti jesti, jer slatkiši samo pobuđuju apetit.

Preporučeni: