Sok od mrkve i jabuke za zimnicu i kako ga pripremiti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Je li netko od vas često viđao sokove koji sadrže mrkvu i jabuku u isto vrijeme na policama supermarketa? Najvjerojatnije ne. Ipak, ovo piće je vrlo korisno za zdravlje i ljudski imunitet općenito.

Prednosti soka od mrkve i jabuke

Koliko god paradoksalno zvučalo, ali razgovori o dobrobitima soka od jabuke i mrkve trebali bi biti odvojeni jedno od drugog. Uostalom, jabuka i mrkva su dva nezavisna proizvoda, a svaki od njih ima niz određenih korisnih kvaliteta i vitamina za ljudsko tijelo. A sok od mrkve i jabuke za zimu nezaobilazna je opcija za ukusan napitak za cijelu obitelj, koji može dati naboj živahnosti i dobrog raspoloženja tijekom cijele sezone.

Za što je sok od jabuke dobar?

Sama po sebi, jabuka se odnosi na lako probavljive proizvode i, kao rezultat, dijetalne. Unatoč činjenici da prosječno voće sadrži oko 80% vode i samo 20% vitamina i hranjivih tvari, dobrobiti jabuka dokazane su već duže vrijeme.

Jabuka prosječne veličine i težine sadrži:

1. Organske kiseline.
2. Ugljikohidrati.
3. Proteini.
4. Vlakna.
5. Vitamini raznih grupa (A, B, C, itd.).
6. Tanini, itd.

Osim ovoga, sok od jabuke:

1. Povoljno djeluje na pluća pušača, štiteći dišni sustav.
2. Uklanja nepotrebne toksine iz tijela zbog sadržaja pektina.
3. Korisno za anemiju, jer sadrži veliku količinu željeza, koje je pacijentima toliko potrebno.
4. Obnavlja snagu nakon pretjerane fizičke aktivnosti.
5. Pomaže koži, kosi i noktima.
6. Služi kao izvrsna prevencija zatvora.
7. Korisno za razne vrste bolesti u zglobovima.
8. Preporučuje se za prevenciju prehlade, gripe i SARS-a, itd.

Koja je korist od soka od mrkve?

1. Mrkva ima opći tonik i time blagotvorno djeluje na cijelo tijelo.
2. Poboljšava rad probavnog sustava.
3. Mnogi pogrešno vjeruju da je to izravan izvor vitamina A, što nije sasvim točno. Činjenica je da mrkva sadrži beta-karoten, koji se tek nakon ulaska u ljudski organizam pretvara u vitamin A, štiteći stanice ljudskog tijela od negativnih učinaka slobodnih radikala iznutra.
4. Ubrzava regeneraciju (obnavljanje) stanica kože.
5. Blokira upalu, koja je posebno potrebna sluznici i našoj koži u cjelini.

U principu, u tome nema ništa komplicirano ili neobično.

Kako napraviti sok od jabuke i mrkve?

Kako ostvariti san kod kuće, pročitajte odmah. Priprema soka od mrkve i jabuke za zimu nije samo ugodna, već i vrlo jednostavna. Za vašu pažnju nudimo nekoliko recepata od kojih je vrlo lako odabrati onaj koji je prikladan isključivo za vas i članove vaše obitelji.

Dakle, klasični recept za sok od jabuke i mrkve.

Sok od mrkve i jabuke za zimnicu lakše ćete nego ikad pripremiti po klasičnom receptu koji se čuva još od vremena naših prabaka i prenosi s koljena na koljeno.

Trebat će vam:

- Mrkva - 4 komada.

- Jabuka - 1 komad.

Kuhanje neće oduzeti puno vremena i bit će zanimljivo ne samo odraslima, već i djeci koja uvijek rado isprobaju ono što su pripremili vlastitim rukama.

1. Dobro isperite mrkvu i jabuku pod tekućom vodom.
2. Uklonite kožu s mrkve, a jabuku oslobodite jezgre i ogulite.
3. Stavajte sve jedno po jedno u sokovnik i prođite kroz njega.
4. Gotovo piće može se odmah poslužiti.

Sok od mrkve i jabuke, čiji je recept opisan, namijenjen je standardnoj obitelji izdvije ili tri osobe i dobro će doći onima koji se nisu imali vremena za zalihe od jeseni, ali se zaista želite počastiti ukusnom i mirisnom mješavinom.

Za štedljivije hostese prikladan je recept ispod.

Sok od jabuke i mrkve iz konzerve, svježe iscijeđen ili već natopljen, svidjet će se cijeloj obitelji u bilo kojem obliku.

Za njegovu pripremu trebate:

1. Mrkva - oko tri kilograma.
2. Jabuke - oko dva kilograma.
3. Šećer - 100 ili 200 grama.

Zapamtite da je količina šećera određena stupnjem vaše ljubavi prema njemu. Ali nemojte pretjerivati, jer u slučaju visoke koncentracije granuliranog šećera gotovi sok riskira gubitak goleme količine svojih korisnih sastojaka.

Kuhanje:

1. Jabuke i mrkvu temeljito isperite.
2. Izbriši.
3. Zatim ih morate preliti kipućom vodom i proći kroz sokovnik.
4. Nakon toga pomiješajte gotov sok u emajliranoj posudi.
5. Ulijte granulirani šećer.
6. Temeljno promiješajte.
7. Dovedite do vrenja.
8. Držite na laganoj vatri pet minuta.
9. Ne čekajući da se sok ohladi, ulijte ga u staklenke i čvrsto zatvorite poklopce.

Ovaj sok od mrkve i jabuke, čiji ste recept upravo pročitali, vrlo je zdrav i tonik univerzalni napitak. Njegova uporaba tijekom cijele zime značajno će ojačatiimunitet i pomaže u borbi protiv infekcija.

Ukusno ili zdravo?

Kada pripremate sok od jabuke i mrkve za zimu, napominjem da ne morate birati između njegovih korisnih i ukusnih kvaliteta, jer ovo piće spaja sve najbolje pokazatelje i stoga zauzima prvo mjesto na policama pravih domaćica.