2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Jela novogodišnjeg menija trebaju biti ne samo ukusna, već i elegantna. Razmislimo o tome kako ukrasiti stol za odmor. Kakva je Nova godina bez Snjeguljice? A ako ne pozovete Djeda Mraza i njegovu unuku da vas posjete, napravite salatu s nekim od ovih bajkovitih likova. Nije ga jako teško pripremiti. Recimo još: ovu salatu možete pripremiti od različitih proizvoda. Oni koji poste mogu za jelo koristiti sastojke poput crvene ribe ili morskih plodova (lignje i škampi). Vrlo ukusna salata "Snegurochka" s dimljenom piletinom. Glavna poteškoća u pripremi jela je u dizajnu. Uostalom, Snow Maiden bi trebala imati svoj tradicionalni plavi kaput s krznom. A na rame joj se spušta zlatna pletenica. U ovom članku ćemo vam korak po korak reći kako sastaviti i organizirati slojevitu novogodišnju salatu. A fotografije će ovu priču učiniti vizualnijom.
novogodišnja salata od lignji
Luk sitno narežite i prelijte kipućom vodom. Kilogram lignji spustimo u hladnu vodu. Zakuhati, odmah skloniti s vatre, izvaditi,ohladite, uklonite film, narežite na trake. Na isti način u odvojenim posudama samljeti dvije paprike i rajčicu, oguljenu od sjemenki. Narežite hrpu peršina. Skuhajte tvrdo tri ili četiri jaja. Odvojite žumanjke, umijesite ih i pomiješajte s majonezom. Ispada impregnacija. Vjeverice su izrezane na male slamke. Ostavljamo mali dio. Ostatak prelijte sokom od kiselog kupusa. Trebat će vam oko tri žlice te tekućine. Nakon nekog vremena, sok će bjelanjke učiniti plavim. Oni će poslužiti kao "krzneni kaput" Snow Maiden. Pomiješajte sve sastojke osim jaja. Zamijesiti, posoliti. Stavite u posudu. Podmažite impregnacijom odozgo. Sada ostaje samo ukrasiti našu salatu Snegurochka. Ali o tome ćemo govoriti malo kasnije. Uostalom, recepti za salate su različiti. Ali raspored je isti. Pogledajmo od čega još možete napraviti svečano jelo.
Snegurochka riblja salata: recept sa fotografijom
Pošaljimo tri krumpira i šest jaja da se kuhaju. Kad su gotove, ohladite. Izrađujemo impregnaciju (moraju se dodati tri ili četiri češnja češnjaka propuštenog kroz prešu) i plavi krzneni kaput za Snjeguljicu, kao što je navedeno u prethodnom receptu. Uzimamo prekrasnu ravnu posudu, stavljamo u nju kartonski obrazac i počinjemo slagati salatu. Donji sloj je krumpir, otrcan s velikim čipsom i soljen. Podmažite ga impregnacijom. Drugi sloj je malo posoljen losos (ili druga crvena riba), narezan na tanke trakice. Na vrh stavite slatki kukuruz iz konzerve. Zatim - ribana jabuka i tvrdi sir. Nemojmo sve zaboravitipremazati slojeve impregnacijom. Salata je u osnovi gotova. Ostaje samo ukrasiti ga.
Povoljna salata od dimljene skuše
Stavimo dva krumpira u koru i tri jaja da se kuhaju. Izrežite jedan crveni luk i marinirajte u četvrt šalice kipuće vode, prstohvat soli, žlicu šećera i 2 žlice. l. ocat. Na suhoj tavi kalcinira se šaka jezgri oraha, grubo zgnječena. Izrežemo trup dimljene skuše (može se zamijeniti lagano slanom haringom), izrezati na tanke trake. Tri velika čipsa odvojeno oguljena kuhana krumpira, dvjesto grama tvrdog sira i jedna velika jabuka. Izrađujemo šablonu u obliku Snow Maiden od kartona. Stavljamo ga u ravnu posudu. Počinjemo postavljati salatu Snegurochka. Svaki sloj ćemo namazati običnom majonezom. Slojevi idu ovim redoslijedom: krumpir, riba, luk, jabuka, orašasti plodovi, tvrdi sir, žumanjci.
Snow Maiden salata: recept s piletinom
Prije svega skuhati dva krumpira i četiri jaja. Luk očistimo, sitno nasjeckamo i mariniramo, kako je navedeno u prethodnom receptu. Odvojite proteine, izrežite, stavite da postanu plavi. U odvojenim posudama, tri krumpira, žumanjka, istisnite jedan ili dva topljena sira kroz prešu. Procijedite luk od marinade. Tristo grama dimljenog pilećeg mesa bez žilica i kože uzduž vlakana narežemo na male komadiće. Krumpir malo posolite i popaprite. Počinjemo širiti salatu u slojevima. "Snegurochka" s piletinom ispada sočno, pogotovo ako je svaki sloj velikodušanpremazati majonezom. Na samo dno stavljamo dimljeno pileće meso. Zatim naizmjenično idu kiseli luk, krumpir, topljeni sir i žumanjci. Nakon što ste ukrasili takvu salatu, treba je staviti u hladnjak na impregnaciju dva sata. I prije nego što prijeđemo na ukrašavanje, pogledajmo još jedan recept.
Snjegurica s dimljenim prsima
Ovaj recept se ne razlikuje puno od prethodnog. Jedina stvar, kao osnova za takvo jelo kao što je salata Snegurochka, uzimamo tristo grama dimljenih prsa. Mora se izrezati na male kocke i položiti u ravnomjernom sloju na ravnu posudu. Premazati majonezom. Nadalje - sve je potpuno isto kao u salati s piletinom. Postoji samo jedna razlika: umjesto topljenog sira, trebate uzeti dimljeni sir (150-200 grama). Miris dima će jelu dati jedinstven šarm. Nakon polaganja salate u slojevima, stavite je u hladnjak na impregnaciju. Neke domaćice na sličan način pripremaju i druge mesne zalogaje. Umjesto prsa možete uzeti dimljenu kobasicu ili kuhani jezik. Kao što smo već spomenuli, brojni i raznoliki recepti za salatu Snegurochka imaju samo jednu zajedničku stvar - dizajn.
Dekoracija jela. Ideje za salatu od ribe ili plodova mora
Dakle, ostaje nam bjelanjak obojen sokom od kiselog kupusa. Ako vam se ne sviđa miris koji dolazi iz njega, možete ga poprskati limunovim sokom. Istina, plava boja od ovoga posvjetljuje do blijedoplave. Ako ste salatu slagali u jednostavan krug, na vrh stavite šablonu u obliku stiliziranog božićnog drvca. Istina, ukrasit ćemo ne drvo, već vrloslična silueta djevojke u bundi. Možda ste neke od proteina zadržali nezamrljanim. Trebao bi ga koristiti za rub bunde u koju će biti odjevena naša Snow Maiden. Salata, čiju fotografiju vidite, izgleda vrlo svečano. Nemojte se bojati eksperimentirati. Glavna stvar je da sastojci dekora odgovaraju komponentama salate. Ako ste u jelu koristili crvenu ribu, ostavite njezinu krišku za ukras. Iz njega smo izrezali usta, rukavice, gumbe na bundi. Za rub su prikladni ribani kuhani škampi. Obrve i nos mogu se napraviti od peršina ili sitno nasjeckanih maslina. Pravimo pletenicu od zrna kukuruza.
Dekor za salatu sa skušom ili haringom
Ovo jelo koristi sir. Njegov glavni dio fino utrljajte. Iz zasebnog tanjura izrežite krug za lice. Naribani tvrdi ili topljeni sir poslužit će kao rub za plavi premaz od bjelanjaka u boji. Nacrtat ćemo oči Snjeguljice od crnih maslina, a obrve od dvije iglice ružmarina. Usta će nam biti komadić crvene paprike. Salata "Snegurochka" izgledat će nevjerojatno ako upletemo kosu lika iz bajke od sulugunija ili dimljenog sira "Pigtail". Snjeguljicu možete odjenuti ne u šešir, već u prekrasan kokoshnik. Ribi će se približiti sjemenke nara, koje će poput rubina zasjati na oglavlju. Možete ih ukrasiti i bundom. Bilo bi prikladno ukrasiti riblju salatu Snegurochka štapićima od rakova. Treba ih fino protrljati, a zatim napraviti rub, rukavice i čizme iz bajke.
Dekoracija mesnih salata
Piletina se izvrsno slaže s kečapom. Stoga se može koristiti za ukrašavanje usta Snow Maiden, njezinih rukavica i čizama. Ostavite komad piletine i razdvojite meso na vlakna. Od njih možete isplesti pletenicu za unuku Djeda Mraza - to će ispasti nevjerojatno realistično. Mesna salata "Snegurochka" recept predlaže raditi sa sirom. Ovaj se sastojak može koristiti i za dekoraciju. Tovljeni sir, propušten kroz prešu i pomiješan s malom količinom majoneze, može postati lice Snjeguljice. Mali detalji lica - usta, oči i obrve dobro će se držati na takvom disku. Jednom riječju, dizajn salate ovisi isključivo o bogatstvu vaše mašte i improviziranih sredstava. Možete napraviti i jelo Djeda Mraza. U ovom slučaju bjelančevine bojimo ciklom, a bradu izvlačimo od žumanjaka ili vlakana sira Pigtail. Ako pokažete svoju kreativnu maštu, a imate barem osnovne umjetničke vještine, tada će vaši gosti biti ugodno iznenađeni za svečanim stolom.
Preporučeni:
Salata s kineskim kupusom, ananasom, piletinom: recept sa fotografijom
Pekinški kupus, ananas i piletina u salati čine savršen okus. Kombinacija piletine i ananasa smatra se klasikom, gdje se egzotično voće posebno jasno otkriva. Dodavanjem drugih sastojaka u njih možete dobiti potpuno različite zalogaje, kako krepke tako i lagane. U članku je predstavljeno nekoliko zanimljivih salata s pekinškim kupusom, piletinom, ananasom i fotografijama gotovih jela. Mnogi od njih se vrlo brzo pripremaju i pomoći će u nepredviđenoj situaciji
Dijetalna salata s grahom: sastojci, recept sa fotografijom
Dijetalna salata s grahom odlična je opcija za ljude koji se iz ovih ili onih razloga pridržavaju načela pravilne prehrane. Nije uzalud što se mahunarke smatraju korisnima, jer zasićuju tijelo prijeko potrebnim vlaknima, mineralima i vitaminima. Tražite recept za zdravu salatu od graha sa fotografijama i korisnim savjetima za kuhanje? Evo nekoliko zanimljivih jela koja se brzo kuhaju i pružaju maksimalnu korist
Salata od mimoze u slojevima: recept i redoslijed slojeva. Salata od mimoze sa sirom: recept
Salata od mimoze radi se u slojevima. Ime je dobio po jarko žutom vrhu žumanjka. Uostalom, upravo tako izgledaju prvi proljetni cvjetovi koji se pred Dan žena pojavljuju u širokoj prodaji
Vino "Maiden Tower": značajke i nijanse okusa
Ponuda suhih i poluslatkih vina u trgovinama je prilično široka, ponekad je teško dokučiti i odabrati pristojno piće bez preplate imena. Na policama među popularnim čileanskim i argentinskim pićima nezasluženo je zaboravljeno vino Djevojačke kule iz sunčanog Azerbajdžana
Salata s mandarinama. Voćna salata s jabukama i mandarinama. Salata s mandarinama i sirom
Plodovi mandarine poznati su od davnina, vrlo su popularni kao deserti, a mogu se koristiti i u raznim salatama. Salate od svježeg povrća, začinskog bilja, voća dobre su za zdravlje i opće stanje organizma. Kako kuhati salatu s mandarinama?
