Pileća tepsija s krumpirom: značajke kuhanja, recepti i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Pileća tepsija s krumpirom smatra se popularnim jelom. Jelo se može nazvati univerzalnim, jer se za njegovu pripremu koriste različiti sastojci. Osim toga, takva hrana je vrlo zdrava. Piletina i povrće sadrže proteine i elemente u tragovima neophodne za zdravlje. Kuhanje tepsije u pećnici. Ova metoda kuhanja popularna je među pristašama pravilne prehrane. Članak govori o popularnim opcijama za jelo.

Koji su sastojci uključeni?

U tepsiju s piletinom s krumpirom dodaju se različiti sastojci. Prije svega, to su povrće. Kuhari preporučuju korištenje mrkve, rajčice, luka, češnjaka i celera za kuhanje. Osim toga, jelo se odlično slaže s umacima na bazi majoneze, jogurta i kiselog vrhnja. Dodaje mu se i naribani tvrdi sir. Kuhanje tepsije od piletine s krumpirom u pećnici.

Međutim, može se napraviti i u mikrovalnoj pećnici ili u sporu kuhalu.

Jelo po klasičnom receptu

Za njegovu pripremu trebat će vam:

1. Pola kilograma pilećeg mesa.
2. Umak od majoneze u količini od 50 grama.
3. Neki začini.
4. Velika žlica biljne masti.
5. Kilogram krumpira.
6. 200 grama tvrdog sira.
7. Mljevene paprike.
8. luk (oko 150 grama).
9. Kutinska sol.
10. 300 grama kiselog vrhnja.

Ovo je jelo izvrsno za svečani ručak ili večeru.

Kako kuhati jelo?

Košarica s pilećim fileom i krumpirom po ovom receptu priprema se na sljedeći način.

1. Meso je potrebno isprati, osušiti i nasjeckati na kriške srednje veličine. Pomiješajte s kuhinjskom soli, začinima, umakom od majoneze. Stavite u hladnjak na dvadeset minuta.
2. Luk treba oguliti, isprati i narezati na okrugle komade.
3. Krumpir je izrezan na kvadrate.
4. Sir treba naribati.
5. Kriške luka stavljaju se u posudu prekrivenu slojem biljne masti. Zatim se stavi malo krumpira.
6. Kiselo vrhnje, začini i kuhinjska sol čine umak. Dio umaka razmazuje jelo. Na to stavite pileću pulpu i nasjeckani sir.
7. Preostali proizvodi se slažu u slojeve dok ne ponestane. Površina posude je prekrivena umakom. Zatim se na njega stavlja ostataksir.
8. Tepsiju treba kuhati u pećnici oko šezdeset minuta.

Jelo s rajčicama i šampinjonima

Zahtijevat će sljedeće proizvode:

1. Pileća prsa u količini od tri komada.
2. Pet krumpira.
3. Tri rajčice.
4. Šampinjoni - četiri komada.
5. Tvrdi sir (oko 100 grama).
6. Glavica luka.
7. Pet češnja češnjaka.
8. 300g laganog umaka od majoneze.
9. Kutinska sol.
10. Začini.
11. Malo octa.
12. Mljevene paprike.

Ovo je još jedan popularan recept za tepsiju od pilećih prsa s krumpirom. Jelo je, sudeći po recenzijama, dosta hranjivo i zanimljivog okusa.

1. Da biste ga pripremili, pulpa se mora isprati, osušiti i nasjeckati na kvadrate. Stavite u ocat i ostavite 60 sekundi. Nakon toga tekućinu treba ukloniti, a komadiće ponovno oprati.
2. Pulpa se kombinira s kuhinjskom soli, mljevenim paprom i začinima. Ostavite da se infundira.
3. Gomolje krumpira treba isprati i oguliti. Narežite na ploške. Napunite hladnom vodom.
4. Luk, šampinjoni, češnjak i rajčice izrezani su na komade srednje veličine.
5. Sir treba naribati. Kombinira se s umakom od majoneze. U dobivenu masu se dodaje češnjak.
6. Pileće meso se stavlja u zdjelu. Zatim dodajte sloj luka. Zatim - gljive i rajčice. Proizvodi su prekriveni mješavinom sira, soli, začina i papra. Na površinujela stavite komade krumpira. Potrebno ih je preliti umakom, posuti začinima.
7. Jelo se peče u pećnici četrdesetak minuta.

Sudeći po recenzijama, jelo je mirisno i vrlo ukusno.

Jelo sa celerom

Uključuje sljedeće proizvode:

1. Mala žlica začina.
2. Ista količina sušenog kopra.
3. Malo paradajza u prahu.
4. Bitna mast - dvije velike žlice.
5. 300 mililitara mlijeka.
6. Meso pilećih prsa - 2 komada.
7. mrkva.
8. Jedan crveni luk.
9. Komad celera.
10. Tri lista lovora.
11. Gomolji krumpira - 700 grama.
12. Kutinska sol.
13. Šaka nasjeckanog tvrdog sira.

Kako napraviti tepsiju od piletine s krumpirom recept sa celerom?

1. Za to trebate prokuhati pulpu prsa. Ohladite ih i narežite na kocke.
2. Krumpir narežite na ploške srednje veličine. Kuhajte u vodi sa soli. Nakon tri minute morate ga izvaditi iz posude. Polovicu krumpira stavite u zdjelu prekrivenu slojem biljne masti. Pomiješajte s kuhinjskom soli, paprom.
3. Nasjeckajte mrkvu, luk i celer. Ove namirnice se moraju staviti na površinu posude.
4. Zatim stavite pileću pulpu i začine. Zatim - krumpir, kuhinjska sol, začini.
5. Jelo prelijte mlijekom.
6. Površinu pospite koprom, sušenom rajčicom, lovorovim lišćem i naribanim sirom.
7. Pileća tepsija u pećnici po receptu s krumpirom i celerom kuha se trideset minuta.

Umak od jogurta

Uključuje:

1. Pileće meso u količini od 600 grama.
2. Dvije velike mjerice nemasnog jogurta (bez aditiva).
3. Mrkva - tri korijena usjeva.
4. Dva gomolja krumpira.
5. Malo sušene paprike.
6. Pola luka.
7. Kuhinja sol i granulirani šećer.
8. Mljevene paprike.
9. Svježi kopar.
10. Pola velike žlice maslinovog ulja.

Kako napraviti tepsiju od piletine s krumpirom u umaku od jogurta?

1. Mrkvu treba oguliti, isprati i naribati.
2. Nasjeckajte luk na četvrtaste komade.
3. Dobro izmiješajte sastojke, pomiješajte s maslinovim uljem i granuliranim šećerom.
4. Pileće meso treba usitniti blenderom ili nožem.
5. Narežite gomolje krumpira na kriške.
6. Sastojci potrebni za hranu, stavite u oblik preliven biljnom masnoćom, sljedećim redoslijedom: mrkva i komadići luka; pileća pulpa pomiješana sa kuhinjskom soli i paprom; kriške krumpira.

Hrana prelijte jogurtom i pospite slojem nasjeckanog kopra.

Trebalo bi se kuhati u pećnici šezdeset minuta.

Jelo s kukuruzom

Ovaj recept za tepsiju s pilećim krumpirom uključuje:

1. Dva luka.
2. Malo majonezeumak.
3. Piletina u količini od 400 grama.
4. Paket zrna kukuruza iz konzerve.
5. Velika žlica biljne masti.
6. Kutinska sol.
7. Gomolji krumpira (700 grama).
8. Tvrdi sir - oko 100 grama.

Piletinu treba kuhati u vodi s dodanom soli petnaest minuta. Ohladite pulpu i narežite na duguljaste ploške. Nasjeckajte gomolje krumpira i luk na male komadiće. Sir samljeti na rende. Sastojci hrane moraju se staviti u zdjelu prekrivenu biljnom masnoćom, sljedećim redoslijedom:

1. piletina.



2. Sir.
3. Zrna kukuruza.
4. kriške luka.
5. krumpir.

Pospite hranu nasjeckanim sirom, prelijte slojem umaka od majoneze. Tepsija s piletinom s krumpirom po ovom receptu se kuha u pećnici trideset minuta.