Pizza s lovačkim kobasicama: recept s fotografijom, vrste preljeva, savjeti i trikovi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Domaća pizza je uvijek ukusna i jednostavna! Ovo jelo možete pripremiti za svaku priliku, kao što je susret s prijateljima ili nedjeljna večera s rodbinom. Osim toga, pizza se može pripremiti s raznim dodacima, od klasičnog recepta do delicija, gurmanskih proizvoda i skupih sireva.

U ovom članku ćemo pogledati kako skuhati ludo ukusnu i nevjerojatnu pizzu s lovačkim kobasicama, krastavcima, gljivama i nježnim sirom. Također ćemo saznati nijanse miješenja tijesta, pripreme nadjeva i još mnogo toga. Zavalite se, uzmite topli čaj ili kavu i naučite nove recepte s nama!

Domaći kolači s kobasicama i povrćem

Recept za pizzu:

• lovačke kobasice;
• rajčice - 2-3 komada;
• paprika - 2 kom.;
• sol;
• papar;
• tvrdi sir - 200 grama;
• hrpa zelenog luka;
• paradajz pasta - 150 grama;
• topla voda - 1 šalica;
• pšenično brašno - 2 šalice;
• suhi kvasac - 10 grama;
• granulirani šećer - 10 grama;
• suncokretovo ulje - 50 grama.

Ako želite, možete koristiti ne pastu od rajčice, već kiselo vrhnje, umak od češnjaka ili bilo koji drugi dodatak.

Step cooking

Dakle, na samom početku procesa kuhanja morate učiniti sljedeće:

1. U malu zdjelu ulijte granulirani šećer, sol i suhi kvasac.
2. Dobivenu smjesu prelijte vodom i promiješajte. Nakon toga pustite da se kvasac digne.
3. Zatim prosijte brašno, u njega ulijte smjesu kvasca i dodajte suncokretovo ulje.
4. Umijesite viskozno i elastično tijesto, pokrijte ga ručnikom i stavite na toplo mjesto na pola sata.
5. Rajčice se opere pod mlazom vode, odstrani im korijen i nareže se na tanke krugove.
6. Bugarska paprika oguli se od peteljke, jezgre i sjemenki, a zatim sitno nasjecka.
7. Kobasice narežite na male komadiće.
8. Nasjeckajte hrpu zelenog luka na tanke kolutiće.
9. Naše tijesto prebacujemo na stol, posipamo brašnom i razvaljamo ga u tanki sloj debljine oko 5 mm.
10. Namažite kalup suncokretovim uljem i rasporedite gotovo tijesto po cijeloj površini.
11. Namažite ga pastom od rajčice ili bilo kojim drugim umakom.
12. Rasporedite sloj kobasica, zatim krugove rajčice i kriške paprike.
13. Posolite i popaprite našu pizzu s lovačkim kobasicama,pospite naribanim sirom i stavite peći.
14. Nakon otprilike 25-35 minuta provjerite spremnost peciva i ukrasite ih zelenim lukom.

Ovaj domaći muffin spreman je za jelo toplo ili hladno.

Pizza s lovačkim kobasicama i kiselim krastavcima

Potrebni proizvodi:

• brašno - 350 grama;
• kvasac - 7 grama;
• šećer - 10 grama;
• kokošje jaje - 1 kom.;
• mlijeko - 180 grama;
• lovačke kobasice - 200 grama;
• kiseli krastavci - 200 grama;
• topljeni sir - 300 grama;
• osušeni bosiljak;
• sol;
• paprika.

Pizza s lovačkim kobasicama i krastavcima prilično je slano i zanimljivo jelo koje će iznenaditi svakog gurmana.

Način kuhanja

Naše akcije su:

1. U vrelu vodu dodajte sol, šećer, suncokretovo ulje, prokuhajte dobivenu smjesu i pustite da se ohladi.
2. Postupno dodajte kvasac i dobro promiješajte.
3. U smjesu dodajte jedno jaje.
4. Preostale sastojke prelijte brašnom, ulijte mlijeko i zamijesite tijesto s kvascem.
5. Tijesto treba biti mekano i nježno, po svojoj konzistenciji podsjeća na gusto kiselo vrhnje.
6. Pokrijte zdjelu prozirnom folijom i ostavite na nekoliko sati.
7. Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje i zagrijte pećnicu.
8. Kobasice narežite na tanke ploške.
9. Rezanje krastavaca.
10. Izvucitetijesto i dajte mu željeni oblik.
11. Prebacite ga u lim za pečenje i pospite naribanim topljenim sirom.
12. Na sir dodajte kobasicu, krastavce i malo začina.
13. Zatim pospite preostali sir i stavite pizzu u pećnicu na pola sata.

Gotovo tijesto narežite i rasporedite na tanjure. Dobar tek!

Pizza s lovačkim kobasicama: recept sa fotografijom

Sastojci:

• voda - 500 ml;
• kvasac - 40 grama;
• brašno od cjelovitog zrna - 450 grama;
• jaje - 1 kom.;
• sol;
• lovačke kobasice - 250 grama;
• gljive - 200 grama;
• grančica bosiljka;
• cherry rajčice - 125 grama;
• parmezan - 250 grama;
• biljno ulje;
• papar;
• kečap.

Pizza s lovačkim kobasicama, čija je fotografija gore, ispada prilično nježna, ukusna i mirisna.

Step cooking

Prve stvari koje treba učiniti:

1. Kvasac pomiješajte s vodom.
2. U dublju zdjelu uspite brašno, dodajte sol, razmućeno jaje i smjesu kvasca.
3. Sve dobro promiješajte i stavite gotovo tijesto u hladnjak na 35-45 minuta.
4. Gljive operite pod tekućom vodom, narežite na tanke ploške i pržite u tavi dok ne budu napola kuhane.
5. Cherry rajčice podijeljene su na nekoliko dijelova.
6. Sir parmezan naribajte na krupno ribanje.
7. Lovačke kobasice narezane na srednjekomada.
8. Razvaljajte tijesto na stolu, pospite ga brašnom i oblikujte niske stranice.
9. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem i prebacite tijesto na njega. Nakon toga rasporedimo kečap po cijeloj površini.
10. Zatim stavite fil i pospite začinima i sirom.
11. Pošaljite da se peče u pećnici 25-35 minuta dok ne bude gotovo.

Prije posluživanja, ukrasite pizzu grančicom bosiljka ili drugog svježeg začinskog bilja.

Recept za pizzu s kobasicama i rikolom

Potrebni proizvodi:

• gotovo tijesto od kvasca - 450 grama;
• lovačke kobasice - 250 grama;
• holandski sir - 200 grama;
• rikula - 20 grama;
• rajčice - 3 kom.;
• pileća prsa - 150 grama;
• talijanska mješavina bilja;
• umak od češnjaka - 75 grama.

U ovom receptu koristit ćemo gotovo tijesto koje se može kupiti na policama bilo kojeg supermarketa.

Način kuhanja

Kada smo tijesto odmrznuli, možemo početi s pripremom nadjeva:

1. Kobasice narežite na porcije.
2. Pileći file podijelite na male komadiće, ispecite ih u tavi dok ne budu napola kuhani.
3. Narežite rajčice na tanke ploške.
4. Sir naribajte na srednje jako ribanje.
5. Namažite tijesto umakom od češnjaka i premjestite ga u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
6. Posložite sloj kobasica, zatim pileća prsa i tek onda tanjure rajčice.
7. Nadjev pospite začinima i ribanim nizozemskim sirom.
8. Pošaljite pizzu s lovačkim kobasicama u pećnicu na 25-35 minuta dok ne bude gotova.

Čim je pecivo potpuno spremno, izvadimo ga iz kalupa i prekrijemo ručnikom. Nakon otprilike 10-15 minuta, kada se pizza ohladi, može se poslužiti.