Povrće u pari

Povrće u pari
Povrće u pari
Anonim

Zdrava i pravilna prehrana postala je norma za mnoge ljude. Za to se kupuju skupi, ekološki prihvatljivi proizvodi i sastavlja se poseban jelovnik. Međutim, ponekad to nije dovoljno. Vrlo je važno pravilno pripremiti jelo. Jedna od najpopularnijih opcija danas je korištenje aparata za parenje.

povrće u pari
povrće u pari

Moderni čovjek neprestano doživljava negativne učinke okoline, stresa i tako dalje. Za održavanje imunološkog sustava i sprječavanje razvoja ozbiljnih bolesti, tijelo zahtijeva dnevni unos određenog skupa vitamina, makro- i mikroelemenata. Najbolje ih je dobiti s hranom.

Da bi se korisne tvari u proizvodima sačuvale potrebno je odabrati pravi način obrade. Kuhanje na pari je najbolje. Čak i najneomiljenije povrće u loncu za kuhanje poprimit će ukusan izgled i okus.

Pogodnosti takve hrane danas su poznate gotovo svima. Mnogi prelaze na takvu prehranu u potpunosti, drugi djelomično.

smrznuto povrće u pari
smrznuto povrće u pari

Koje su prednosti kuhanja na pari:

  • proizvodi zadržavaju svoj izvorni oblik, okus, boju i miris;
  • zbog činjenice da temperatura ne prelazi 100 stupnjeva, korisnost hrane se ne gubi, kao kod prženja i kuhanja;
  • Hrana se priprema bez upotrebe masti, čime se smanjuju kalorije i povećava probavljivost.

Povrće u parnom kotlu nekome može izgledati neukusno. U tom slučaju možete dodati sol, začine, pripremiti umak. Neki proizvođači uređaja isporučuju aparate za kuhanje na pari posebnim spremnikom za začine.

Ne uzrujavajte se ako se ne možete odmah naviknuti na ovu vrstu hrane. Stručnjaci kažu da je za formiranje prehrambenih navika obično potrebno i do tri mjeseca. Glavna stvar je postaviti cilj, a ostalo će doći s vremenom.

Povrće u pari kuha se dovoljno brzo. Možete početi s jednostavnim prilozima. Ako kuhate prvi put, pokušajte s običnim krumpirom. Da biste to učinili, dovoljno je oguliti, oprati i izrezati na otprilike četiri dijela. Ne zaboravite napuniti posudu vodom. Sada samo odredite vrijeme i opustite se. Uopće nije potrebno dodavati sol.

Za složene priloge možete odabrati tikvice, cvjetaču, bundevu, brokulu. Smrznuto povrće možete koristiti u parnom kotlu. Sve je izrezano na komade srednje veličine i dovedeno do spremnosti. Poslužite s maslinovim uljem, kiselim vrhnjem i začinskim biljem. Skup povrća može biti drugačiji. Pokušajte dodati zeleni grašak, mahune, prokulice. Zeleno povrće u parnom kotlu postat će još ukusnije iviše korisno. To je zbog nedostatka soli, papra i masti.

zeleno povrće
zeleno povrće

Povrće u parnom kotlu može se kuhati u kombinaciji s drugim proizvodima. Primjerice, prilog s gljivama je nevjerojatno ukusan. Da biste to učinili, rasporedite grah u obliku. Zatim ponovno dolazi sloj. Završava svu brokulu od kupusa. Jelo se po vrhu posipa solju, ljutom papričicom, sjemenkama kalinjija, kurkumom i malo šambala. Začina ne smije biti previše.

Priprema je potrebno oko 30 minuta. Poslužite s ribanim parmezanom. Možete dodati malo maslinovog ili sezamovog ulja.

Preporučeni: