2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Mnogi ljudi zanemaruju povrće kuhano na pari jer nije dobrog okusa. Međutim, ovo je pogrešno mišljenje. Takva hrana može biti ukusna i ukusna. Najveća prednost kuhane hrane na pari je očuvanje svih vitamina. Uz odgovarajuću opremu, hrana na pari se kuha vrlo brzo.
Prilikom kuhanja povrće daje sve svoje vitamine juhi i gubi boju. To se ne događa ako koristite dvostruki kotao, sporo kuhalo i drugu sličnu opremu. Hranu možete kuhati na pari bez soli ili s minimalnim udjelom soli.
Da bi jelo dobilo intenzivniju boju, možete napraviti umak. Na primjer, pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, nasjeckani češnjak i luk. Savršena kombinacija je sezamovo ulje i soja umak. Možete koristiti i mješavinu vinskog octa, crnog papra i estragona. Za umak možete koristiti različite proizvode i začine.
Kako bi povrće kuhano na pari bilo mirisnije, u vodu iz pare se dodaju začini i začinsko bilje.
Za sljedeće jelo trebat će vam oko 350 grama brokule, jednacrveni luk, zeleni luk, začinsko bilje, smrznuti zeleni grašak (350 grama), začini i limunov sok. Prvo morate pripremiti povrće. Brokulu rastavljamo na cvatove, luk očistimo i narežemo na ploške. Sitno nasjeckajte zeleni luk. Sve povrće stavimo u lonac i kuhamo oko 15 minuta. U međuvremenu pripremite umak. Pomiješajte biljno ulje, limunov sok, bilje i začine (papar, sol). Ovim umakom prelijte povrće kuhano na pari i poslužite.
Povrće kuhano na pari može biti sastojci u ukusnoj salati. Za pripremu vam je potrebno 300 grama brokule. Bolje je uzeti svježe, ali ako nije dostupno, onda koristite smrznuto. Uzimamo i dvije rajčice, isto toliko crvene i zelene slatke paprike, jedan luk. Osim toga, trebat će vam dvije žlice soja sosa, ista količina biljnog ulja, sol i papar.
Rajčicu je potrebno oguliti i narezati na srednje ploške. Kupus rastavljamo na cvatove. Papriku očistimo od peteljke i narežemo na male kockice. Zatim se svo povrće mora kuhati na dvostrukom kotlu. Svaki proizvod obrađujemo posebno. Ostavite luk sirov. Za salatu je potrebno pripremiti i preljev. Pomiješajte sojin umak s biljnim uljem. Luk narežite na vrlo tanke poluprstenove. Pripremljeno povrće stavite na tanjur i prelijte umakom. Ohladite ovo jelo prije posluživanja.
Uz povrće možete poslužiti krumpir kuhan na isti način. Trebat će 500 grama krumpira. Mora se očistiti i narezati na kriške. Napunite paru vodom (1 litra) iPodmažite rešetku biljnim uljem. Zatim krumpir stavite na rešetku i ostavite 30 minuta. Gotovo jelo malo posolite i poslužite uz povrće.
A za desert predlažemo kuhanje bundeve na pari. Mora se očistiti i narezati na kriške. Kriške stavimo u lonac i kuhamo oko 20 minuta. Zatim bundevu bacimo u cjedilo i stavimo na tanjur. Prelijte maslacem, otopljenim i pomiješanim s prženim krutonima.
Povrće na pari je vrlo brzo i praktično. I što je najvažnije - takva su jela vrlo korisna. Povrće kuhano na pari zadržava sva svoja korisna svojstva.
Preporučeni:
Najniskokaloričnija hrana: popis. Zdrava niskokalorična hrana
Toliko ljudi obećava sebi da će se od ponedjeljka početi zdravo hraniti. Ispostavilo se da nije za svakoga. Još manji postotak tih ljudi će se držati takve prehrane barem godinu dana. Prave jedinice moći će pravilnu prehranu učiniti svojim načinom života. Kako se tijelo prije vremena "ne slomi", važno je pratiti što i kako jedete
Suffle od jetre - zdrava i ukusna "odrasla" hrana za djecu
Jetra je, kao što znate, vrlo koristan proizvod, ali ga ne vole sva djeca. Kako bi se ovaj proizvod svidio vašem djetetu, preporučamo vam da pripremite soufflé od jetre. Recept je brz, jednostavan i što je najvažnije ukusan
Vlaknasta hrana - ukusna, zdrava
Što je hrana s vlaknima, koje prednosti pruža? Takva je hrana važna za tijelo. Dokazano je da njegovo konzumiranje dosljedno smanjuje rizik od raka
Ukusna i zdrava niskokalorična hrana za mršavljenje
Ako ste odlučni slijediti dijetu ili pratiti energetsku vrijednost svoje prehrane kako biste se riješili viška kilograma, onda su niskokalorični proizvodi za mršavljenje upravo ono o čemu biste trebali znati. Naš članak donosi popis onih komponenti zdrave prehrane, čija kalorijska vrijednost ne prelazi 100 kcal. na 100 g proizvoda
Salata od kikirikija - zdrava hrana može biti ukusna
Ako nema načina za normalan ručak, užina će pomoći. Najčešće su to kolačići, voće, slani kikiriki. Potonji, usput, savršeno se nosi s osjećajem gladi. Osim toga, kikiriki sadrži mnoge vitamine, aminokiseline i biljne masti. Kako ga ne biste isključili iz prehrane, možete jednostavno smanjiti količinu. Na primjer, dodavanjem jelima od povrća. Nudimo nekoliko recepata za salate s kikirikijem. Sada se ne možete bojati dobiti na težini, dobro jesti
