2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Salate su uvijek na jelovnicima većine ljudi. Na svečanom stolu uvijek ih je nekoliko, ali svakodnevica nije potpuna bez takvih jela, pogotovo ako domaćica u kući nije lijena i nije previše zauzeta poslom ili problemima s djecom. I mnogi domaći kuhari rado pripremaju salatu od cikle s orasima, dodajući joj razne dodatne sastojke.
Zašto odabrati ove proizvode
Cvekla je s razlogom zadržala svoju popularnost stoljećima. Koristi se u prvim jelima - od nje se pripremaju juha od boršča i cikle, kavijar od povrća i razne grickalice. A sve zato što sprječava fiksaciju želuca, pomaže u borbi protiv bolesti žučnog mjehura i poboljšava kvalitetu krvi.
Ništa manje korisni nisu ni orašasti plodovi, ali najbolji među njima su orasi. Elementi u tragovima koji se nalaze u njima blagotvorno djeluju na osobe s anemijom, problemima s jetrom, srcem iliželudac, ateroskleroza i beriberi.
Možda upravo zbog blagotvornih svojstava sastojaka ljudi vole salatu od cikle s orasima, pogotovo jer je kombinacija ovih proizvoda vrlo dobrog okusa.
Najpopularniji recept
Vjerojatno je svima poznat. 3 cikle, 80 grama oguljenih jezgri oraha, 3 komada češnja češnjaka, šećer i sol uzimaju se prema vlastitom nahođenju. Neki u takvu salatu od cikle s orasima i češnjakom dodaju mrkvu, ali to nije obavezno. Glavno povrće se skuha, oguli i krupno nariba. Ako u jelu ima mrkve, ona se ne kuha, nego se trlja sirova. Orašasti plodovi se peku na tavi bez ikakvog "podmazivanja" i sitno nasjeckaju. Češnjak se propušta kroz drobilicu. Sve se pomiješa, začini ne previše masnim vrhnjem (majoneza kao opcija, ali ovo je gore), posoli i začini šećerom (ako ste uzeli majonezu, šećer stavite sa strane). Gotov rezultat je ukrašen nasjeckanim zelenilom.
S dodatnim "dodatkom"
Cvekla se odlično slaže s raznim zdravim sušenim voćem. Jedno od najpopularnijih je jelo u kojem se kombinira sa suhim šljivama. Za takvu salatu od cikle s orasima trebat će vam: oko 700 g povrća, 8 komada suhih šljiva, 3 žlice. žlice orašastih plodova i majoneze, luk. Sol, kao i uvijek, po vašem ukusu. Cikla se kuha (ili peče), oguli i natrlja. Orašasti plodovi se sitno nasjeckaju. Suhe šljive se kuhaju na pari dok ne omekšaju (pazite da ne pretjerate u kipućoj vodi, u tom slučaju će se početi širiti), nakon čega se razreže na 4dijelovi. Sve se pomiješa sa sitno nasjeckanim lukom, posoli i začini. Poseban savjet: kad začinite svoje jelo, pomiješajte majonezu s kiselim vrhnjem - bit će puno ukusnije.
Možete i tako mijenjati sastojke uključene u ovu salatu: orasi, grožđice, cikla. Ispada ništa manje ukusno i zdravo. Ako vam je malo slatko, iscijedite sok od limuna.
Isto jelo, mnogi savjetuju kuhanje od sirove cikle. Boja salate ispada svjetlija, dok se korisne osobine povrća ne gube toplinskom obradom. Osim toga, hrana postaje mnogo sočnija. No, imajte na umu: bolje ju je jesti svježe pripremljenu, jer se sok cijedi, a cikla počinje "venuti". I ne sviđa se svima okus ovog sirovog povrća. Ipak vrijedi pokušati!
Grčka salata - ukusna, zdrava i neobična
Pod ovim imenom postoji mnogo recepata u narodu. To je razumljivo: grčka kuhinja obiluje raznim zalogajima. Cikla, također, nije zaobišla svoju pažnju. Predložena salata od cikle s orasima također uključuje 2 češnja češnjaka, crveni luk (1 komad), cilantro, zelenu salatu, 0,5 žličice vinskog octa i crnog papra, čašu maslinovog ulja, žličicu rijetkog meda (obavezno prirodnog, boljeg za kupiti na tržištu) i meki sir (120-130 g). 2 cikle su pečene (ne kuhane!). Listovi zelene salate se operu, trgaju i izlažu na posudu. Povrće je izrezano na kocke i poslagano na njih. 150 g orašastih plodova se zgnječi do maksimuma (boljeupotrijebite blender), rasporedite preko cikle. Na vrh se stavljaju komadići sira, zatim luk i cilantro. Od meda, ulja, octa, papra i protisnutog češnjaka pravi se umak. Prelijevaju se preko cijele salate od cikle s orasima, ali se miješa tek neposredno prije posluživanja. Inače, može se poslužiti u zajedničkoj zdjeli za salatu, ili u malim posudama za svaku.
Jedna od najboljih posnih salata
Onaj tko se drži crkvenih postova ili samo brine o svojoj figuri, zna kako brzo dosadna tradicionalna jela i kako se u takve dane poželi nešto ukusno. Može im se savjetovati da pripreme takvu salatu: repa, šipak, orah, češnjak. Omjer proizvoda je sljedeći: 500 g, 1 komad, 120 g, 3 kriške. Kuhanje u početku je standardno: cikla se kuha i trlja, češnjak se zgnječi, orašasti plodovi nasjeckaju. Šipak se rastavlja na pojedina zrna, nakon čega se sve miješa. Za preljev se majoneza pomiješa s octom (najbolje vinski ili jabučni) u približno jednakim količinama. Sve ovo bogatstvo mora se hladiti najmanje pola sata prije upotrebe.
Preporučeni:
Vrške od cikle. Recepti s vrhovima cikle
Ciklini vrhovi su vrlo korisno povrće od kojeg možete kuhati mnoga jela: juhe, pite, salate, sarmice. Razmotrite nekoliko recepata
Jela od cikle - recepti sa fotografijama. Što kuhati od cikle
Kakva jela od cikle možete kuhati? Što se kombinira s ovim povrćem pri kuhanju? Tradicionalna jela. Riba pečena sa ciklom. Originalni deserti od cikle. Korak po korak upute za izradu sladoleda od cikle
Frize je vrlo zdrava i ukusna zelena salata
Frize je podvrsta salate iz obitelji Andividium. Takva korisna biljka ima mnogo različitih imena: friz, endivija, kovrčava endivija, salatni radič itd
Kako pravilno piti sok od cikle? Kako piti sok od cikle za anemiju, onkologiju ili zatvor
Cvekla je uvrštena u jelovnik dijetalnog stola zbog svog jedinstvenog sastava. Mnogo je napisano o dobrobitima terapije sokovima i nevjerojatnim rezultatima takvog liječenja. Ali ako znate kako pravilno piti sok od cikle, možete se riješiti mnogih bolesti, pa čak i raka
Dijeta od cikle - recenzije. Dijeta od cikle 7 dana. Dijeta od cikle 3 dana
Dijeta od cikle za 7 dana i dijeta od cikle za 3 dana dva su uobičajena načina za modeliranje figure, održavanje optimalne tjelesne težine i optimiziranje rada gastrointestinalnog trakta. Mnoge su žene već dale pozitivne povratne informacije ovoj prehrani
