Zdrava hrana za djecu: popis, norme i značajke

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02

Prehrana djeteta ključ je njegovog punog razvoja. Roditelji od rođenja postavljaju temelje za zdravlje djece. Hrana za djecu treba biti zdrava, ukusna i hranjiva. Za pravilno formiranje svih sustava djetetovog tijela i kostura potrebna je cjelovita prehrana.

Pravila prehrane

Prehranu za djecu od prvih dana života treba birati uzimajući u obzir karakteristike tijela i probavnog sustava. Obroci trebaju sadržavati najviše korisnih tvari koje su lako probavljive.

Doručak je obilan i hranjiv. Ručak je lakši. Ručak je najbogatiji. Večera za dijete je približno jednaka doručku u smislu kalorija.

Hrana treba biti topla kako bi se bolje apsorbirala. Potpuno isključite masnu i prženu hranu iz dječje prehrane. Ne možete prehraniti dijete, a također ga prisiliti da jede.

Sokovi iz trgovine ne preporučuju se za piće, jer izazivaju apetit i remete rad želuca. Ne dajte djeci gazirana pića, pogotovo ako su jarkih boja.

Za pravilan rad probavnog sustava cjelokupna dnevna prehrana podijeljena je na 4-5 obroka. Glavne namirnice u prehrani djeteta su: meso i riba, jaja, mliječni proizvodi, svježi sir, žitarice, povrće i voće, kruh.

Proteini, masti, ugljikohidrati

Hrana za djecu treba biti uravnotežena. Proteini su neophodni za formiranje koštanog kostura i mentalni razvoj. Njegov nedostatak smanjuje imunitet, mentalnu i tjelesnu aktivnost. Životinjski proteini sadrže tvari neophodne za djetetov organizam, odgovorne za hematopoezu i strukturu kostiju.

U djetetovoj dnevnoj prehrani treba biti prisutna umjerena količina masnoća, jer su izvori vitamina A i D. Oni pak povećavaju imunitet, pozitivno utječu na rast i razvoj. Biljne i životinjske masti trebale bi činiti oko 15% dnevne prehrane.

Ugljikohidrati su izvor energije i energije za cijeli dan. Njihov broj ne smije prelaziti 30% prehrane, jer višak dovodi do prekomjerne težine. Ako vaše dijete ima bolove u trbuhu nakon jela, treba izbjegavati složene ugljikohidrate poput mahunarki, krumpira i pečenih proizvoda.

Vitamini

Norma hrane za dijete je od 1300 do 2000 kalorija dnevno. Prehrana bi trebala biti uravnotežena vitaminima i hranjivim tvarima. Obavezno uključite voće i povrće u jelovnik.

Glavni vitamini u prehrani djeteta su A i D. Oni su odgovorni za mentalni i fizički razvoj. Vitamin A podržava normalnoboja kože sudjeluje u formiranju dobrog vida. Nalazi se u namirnicama kao što su:

• Pumpkin.
• Marelice.
• bugarski papar.
• morski trn.

Vitamin D je koristan od rođenja. Sudjeluje u formiranju kostiju, poboljšava apsorpciju kalcija. Sadrži:

• Pileći žumanjak.
• Maslac.
• Masna riba i jetra bakalara.

Vitamin C štiti tijelo od izlaganja mikrobima, poboljšava imunitet. Poboljšava apsorpciju i apsorpciju željeza. Nalazi se u šipku, ribizlu, cvjetači.

Vitamin B važan je za krvožilni sustav. Odgovoran je za funkcioniranje mozga. Nalazi se u svinjskoj i goveđoj jetri, žitaricama.

mliječni proizvodi

Govoriti djeci o hrani treba biti što jednostavnije. Svaki roditelj zna o prednostima proizvoda. Kalcij je odgovoran za razvoj koštanog kostura. Mliječni proizvodi bi trebali biti u prehrani svakog djeteta:

1. Svježi sir, čiji sadržaj masti nije veći od 5%.
2. mlijeko.
3. Ryazhenka.
4. kefir.
5. Prirodni jogurt bez aditiva.
6. Kiselo vrhnje.

Obavezno uključite maslac u svoju svakodnevnu prehranu. Ako dijete ne želi jesti svježi sir ili piti mlijeko, u pomoć će doći recepti koji zahtijevaju ove proizvode. Tepsije, deserti, upotpunjeni svježim bobicama i voćem, svidjet će se djeci.

pekarski proizvodi

Peciva ne vole samo djeca, već i odrasli. Stručnjaci preporučujukruh od cjelovitog zrna, jer ima pozitivan učinak na rad crijeva. Ne preporuča se hraniti djecu svježe pečenim pecivom.

Tjestenina mora biti napravljena od durum pšenice. Odlično rješenje bi bili domaći rezanci napravljeni ručno.

Kupljene knedle i knedle se ne preporučuju za djecu. Moraju se pripremiti neovisno o provjerenim proizvodima. Osim toga, pravljenje knedli može postati uobičajena aktivnost za cijelu obitelj.

Voće i povrće, žitarice

Hrana za djecu treba biti raznolika i zdrava. Voće i povrće uključeno je u prehranu tijekom cijele godine. Dnevna norma je oko 250 grama. Svježe voće i bobičasto voće izvor su vitamina i minerala.

Preporuča se kuhati variva od povrća, dinstati ili peći, a također ih jesti svježe. Juhe kuhane od mrkve, krumpira, kupusa, uz dodatak zelenila, korisne su za djetetov organizam.

Svježi sokovi, od voća i povrća, zdravi su i hranjivi. Ako ih nije moguće kuhati sami, odaberite proizvod namijenjen dječjoj hrani. Norma soka dnevno nije više od jedne čaše.

Kaše će biti izvrstan izvor vlakana, zajedno s voćem i povrćem. Poboljšavaju rad crijeva, daju energiju za cijeli dan. Ako roditelji ne znaju što dijete može jesti, onda su žitarice najbolje rješenje. Najkorisnije su:

• Pearl.
• heljda.
• Riža.
• Proso.
• Pšenica.

Kaša se može kuhatijednokomponentne ili kombinirajte nekoliko vrsta žitarica zajedno.

Prehrana djece godišnje

Prelazak bebe s majčinog mlijeka ili adaptiranog mlijeka na jednostavnu hranu počinje u 6-7 mjeseci od rođenja. Od ovog trenutka roditelji imaju važnu misiju pripreme dječjeg jelovnika. Dječja hrana godišnje treba biti uravnotežena, sadržavati korisne vitamine i minerale.

Za doručak mora biti kaša. Ukusan i zdrav recept:

1. Mali komadić tikvice i pola jabuke trljaju se na sitno ribanje.
2. Čaša herkulske krupice ulije se u zdjelu multicookera, prelije vodom. Zatim se dodaju tikvice i jabuka.
3. Kaša se kuha na željeni način. Prije posluživanja dodajte mali komadić maslaca.

Za ručak djeci se preporučuju juhe od povrća kuhane u vodi ili mesnoj juhi. Od navršenih 8 mjeseci bebu možete hraniti pireom. Vrlo je jednostavno napraviti ovu juhu. Ovaj pire bit će zdrav i hranjiv.

Za večeru možete kuhati riblje kolače za svoju bebu:

1. Riblji file se skrola u stroju za mljevenje mesa ili usitni mikserom.
2. Unaprijed kuhana mrkva je oguljena, sitno nasjeckana.
3. Namočite dvije kriške kruha u mlijeko ili vodu.
4. Sve komponente se sjedine, oblikuju u kotlete i kuhaju na pari.

Dječja hrana zahtijeva od roditelja da pažljivo biraju proizvode za kuhanje. Nakon prejedanja dijete može osjetiti bol nakon jela, stoga je važno pratiti veličinu porcije.

Primjerdnevni jelovnik

Prehrana djeteta podijeljena je na 4-5 jednakih obroka. Roditelji se često pitaju kako diverzificirati jelovnik i što kuhati. Približan popis jela pomoći će riješiti ovaj problem:

• Doručak je važan obrok u danu. Najbolje će biti žitarice kuhane u mlijeku, kokošja jaja, kajgana. Za nadopunu doručka pomoći će sendviči s maslacem i malim komadom sira. Od pića najkorisniji su juha od šipka, kakao ili kompot od sušenog voća.
• Za ručak preporuča se kuhati juhe s mesnom ili ribljom juhom, uz dodatak povrća ili žitarica. Kotleti se poslužuju uz prilog od pire krumpira, tjestenine od durum pšenice, heljde. Piće - žele, kompot, svježe cijeđeni voćni sok.
• Za popodnevni čaj djeci se poslužuju fermentirani mliječni proizvodi kao što su kefir, jogurt, svježi sir. Osim toga, daju zobene kolačiće, peciva, voće.
• Večera bi trebala biti lakša. Varivo od povrća, kuhano kokošje jaje, kajgana ili salata od povrća bila bi izvrsna opcija.

Ne možete tjerati dijete da jede, to je loše za crijeva. Za asimilaciju hrane za doručak i večeru potrebno je od 25 minuta, za ručak - oko 30 minuta. Dok jede, ništa ne smije ometati dijete.

Uravnotežena, zdrava prehrana ključ je pravilnog razvoja djeteta. Roditelji trebaju biti primjer svojoj djeci za stolom, usaditi prave navike.