2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Prema kulinarskoj enciklopediji, prvu tepsiju (od makarona i sira) pripremila je američka domaćica E. Jolikor 1866. godine. Danas je ovo divno jelo unaprijeđeno i ima potpuno drugačiji izgled. Ako je prije bilo malo mogućnosti za kuhanje tepsija, sada ih ima jako puno. U svakoj kuharici možete pronaći stotine vrsta tepsija koje koriste različite sastojke - bobičasto voće, voće, povrće, jaja, šećer, maslac, žitarice itd. Gore navedeni sastav pretvara tepsiju u niskokalorično i zdravo jelo za odrasle i djecu. U međuvremenu, postoji kategorija ljudi koji ne vole i ne podnose griz - glavnu komponentu klasične kašice od svježeg sira. Iz tog razloga, umjesto griza, mnogi ljudi koriste pšenično, kukuruzno brašno ili škrob. A kako se peče tepsija od svježeg sira bez griza? Razmislite o lijepom receptu za tepsiju za bebe i dijetnu hranu koja se lako pravi.
Tepsija od skute s jabukama bez griza uključuje sljedeće sastojke:
- malo više od polovice 1 kg svježeg sira (prirodnog, svježeg, nemasnog);
- 0,5 kg slatkih i kiselih jabuka;
- 2 svježa jaja;
- 100 ml toplog mlijeka;
- 100 g granuliranog šećera;
- 2 žlice škroba (krumpir);
- oko pet žlica kiselog vrhnja;
- 3 žlice brašna (pšeničnog);
- sok od jednog limuna;
- prstohvat šećera s okusom;
- malo mljevenih orašastih plodova.
Ključni koraci kuhanja:
1. Svježi sir pažljivo sameljite kroz sito s velikim rupama dok se ne stvori homogena masa. U dobivenu skutu naizmjence dodajte brašno, škrob, mlijeko, vanilin šećer, limunov sok. Pomiješajte sve dodane sastojke. Isto tako jedno jaje umutimo sa granuliranim šećerom do svijetle nijanse i vidljivog volumena. Zračnu masu iz šećera i jaja prebacimo u posudu sa svježim sirom, lagano promiješamo.
2. Dobivena smjesa u obliku viskozne kaše šalje se u običan lim za pečenje s papirom za pečenje ili u silikonski kalup. Sada pripremamo jabuke, koje je potrebno obrisati ubrusom, izrezati na tanke kriške (bez jezgre). Na ranije pripremljenu smjesu svježeg sira stavite izrezane jabuke. Zatim se tepsija od svježeg sira bez griza posipa bilo kojim mljevenim orašastim plodovima za poseban okus.
3. Nakon toga, obrazac s tepsijom šaljemo u prethodno zagrijanu pećnicu na 175-190 ° C pola sata. Dok se tepsija od svježeg sira peče bez griza, pomiješajte kiselo vrhnje sa šećerom (1 žlica).
4. Formu s tepsijom izvadimo iz pećnice, po cijeloj površini rasporedimo izmiješani fil od slatke pavlake. Odmah nakon toga, tepsija od skute bez griza se još jednom stavi u pećnicu i peče nekoliko minuta dok ne bude potpuno kuhana. Za kraj, tepsiju od svježeg sira prelijte kiselim vrhnjem i poslužite.
Tepsinja od skute bez griza je spremna! Kao što vidimo, takvo se jelo priprema mnogo brže od kolača. Štoviše, puno je zdravije, što je neosporna prednost tepsije.
Preporučeni:
Nadjev od skute: najbolji recepti. Pita od palačinki s nadjevom od skute
Svježi sir je vrlo zdrav i zadovoljavajući fermentirani mliječni proizvod. U kuhinjama različitih naroda svijeta nalaze se pite, palačinke, okruglice i drugi kulinarski užici koji koriste svježi sir u ovom ili onom obliku. A punjenje od svježeg sira koristi se u mnogim jelima. Pokušajmo skuhati neke od njih. Ali prvo, nekoliko jednostavnih recepata za sam nadjev
Tepsija od skute za dijabetičare: recept za kuhanje korak po korak, dozvoljene namirnice, fotografije
Diabetes mellitus je patologija koja uključuje pridržavanje određene prehrane. Međutim, svaka se osoba ponekad poželi počastiti ukusnim desertom. Unatoč činjenici da su pacijenti prisiljeni držati se dijete, postoji mnogo namirnica koje smiju konzumirati. Među tim vrstama hrane je i svježi sir. Ali ne vole ga svi u najčišćem obliku. Obično se proizvod koristi kao dio jela. Članak govori o tome kako kuhati tepsije od svježeg sira za dijabetičare
Tepsija od skute - okus dolazi iz djetinjstva
Djetinjstvo svake osobe ima svoj nezaboravan okus. Čini nas nostalgičnima, vraća nas u najbolje bezbrižne godine. Za mnoge se povezuje s aromom hrane koja se pripremala u vrtiću. Jedno od tih jela je tepsija od svježeg sira
Tepsija od skute s kondenziranim mlijekom: recept. Klasična tepsija od svježeg sira: recept sa fotografijom
Nježan, mliječni okus tepsije od svježeg sira, svatko od nas pamti iz djetinjstva. Nitko od odraslih neće odbiti uživati u takvom desertu, a ni djeca. Postoje razne mogućnosti za njegovu pripremu, koje se u pravilu razlikuju po popisu sastojaka. Ali njihova osnova je klasična tepsija. Razgovarat ćemo o njoj. Također vas pozivamo da naučite kako pripremiti tepsiju od svježeg sira s kondenziranim mlijekom. Recept je iznenađujuće jednostavan
Vermicelli tepsija: polizat ćete prste! Vermicelli tepsija s mljevenim mesom. Slatka tepsija od vermicella
Vermicelli tepsija je izdašno i vrlo ukusno jelo koje je savršeno za doručak ili popodnevni međuobrok. Treba napomenuti da danas postoji mnogo opcija kako brzo kuhati tako jednostavno jelo. U ovom članku ćemo pogledati nekoliko načina koji uključuju različite, ali prilično pristupačne sastojke
