2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Sušeno voće je koristan način za obogaćivanje organizma potrebnim elementima u tragovima. Više od jednog tisućljeća suhe jabuke, kruške, šljive i marelice spašavaju čovjeka od nedostatka vitamina. Razgovarajmo o suhim marelicama. Ili bolje rečeno, o tome kako odabrati sušene marelice koje su blagotvorne i ispunjavaju ponosnu titulu sušenog voća.
Prednosti suhih marelica
Prije nego što rasvijetlimo korisna svojstva proizvoda, podsjetimo: suhe marelice su suhe marelice. Uživajući u njemu, osoba dobiva jačanje imunološkog sustava i poboljšanje rada srčanog mišića. Korisno je jesti suho voće pomiješano s orašastim plodovima i pravim medom. Takav lijek se dugo smatrao regenerirajućim, daje snagu i jača opće stanje.
Evo samo neke od stvari koje pomažu tijelu:
- Uvarak od spomenutog sušenog voća pomaže u uklanjanju viška tekućine iz tijela.
- Marelice uklanjaju dio kolesterola (kada se koriste redovito).
- Aktivnost endokrinog sustava regulirana je ako postoji voće sušene marelice.
- Vjeruje se da karotenoidi koji čine pulpu voća podržavajunormalan vid.
- Za hipertenzivne bolesnike, upotreba suhih marelica znači normalizaciju tlaka.
Ali prije nego što odaberete sušene marelice kako biste vlastito tijelo obogatili potrebnim korisnim elementima, ne zaboravite se posavjetovati sa stručnjakom.
Koristite suhu marelicu
Koristite ovo sušeno voće u pripremi salata. Dodatak male količine voća čini predjelo zanimljivijim i obogaćuje novim kombinacijama okusa. Suhe marelice prave zdrave deserte.
U pekarstvu je također prilično popularan: mnogi ljudi vole punjenje od suhih marelica. Za one koji paze na pravilnu prehranu, suhe marelice izvrstan su dodatak doručku - zobenoj ili rižinoj kaši. Nekoliko suhih marelica možete koristiti tijekom dana za zdrav međuobrok.
Sušenje suhih marelica
Ali kako bi tijelo imalo više koristi od ovog sušenog voća nego štetnih učinaka, morate znati odabrati prave suhe marelice. Nažalost, danas je kemijska industrija napala čak i takav naizgled bezopasan način berbe voća kao što je sušenje ili sušenje. Usporedimo dvije metode sušenja.
Klasični (koristan način)
Zreli, sočni plodovi, koji su upili svu snagu južnog sunca, beru se i pregledavaju kako bi se suhe marelice odabrale, po običaju stoljećima - bez truleži i drugih neugodnih iznenađenja. Nakon uklanjanja marelica neprikladnih za sušenje, samo one koje su vrijedne postatizdrav proizvod. Položite izravno na sunce, prethodno prekrivene krpom od invazije insekata. Marelice će biti u ovim uvjetima dok sva vlaga ne napusti plod.
Gotov proizvod najčešće ima tamno smeđu boju. Događa se da se na pultu nađu suhe marelice vrlo blijede, žućkaste nijanse. Dobiva se na isti način, ali od druge sorte voća. Da biste ga ispravno odabrali, morate zapamtiti da se normalnom smatra blijeda nijansa (u slučaju žutih suhih marelica), ali ne i narančasta - znak drugog načina sušenja marelica.
Moderna brza pjesma
Beru se ne sasvim zreli plodovi, natopljeni u posebnoj otopini (sumpor-dioksid). Marelice se zatim suše u ogromnim pećnicama. Izlaz je sušeno voće ugodne nijanse (jarko narančasta). Takve suhe marelice imaju sjajnu površinu i kiselkast okus, što im daje dioksid.
Princip takve pripreme sušenog voća ne ostavlja korisnim tvarima ni priliku da uđu u ljudski organizam. No, sumpor dioksid, koji se u izobilju nalazi u utrobi suhih marelica pripremljenih suvremenom tehnologijom, napasti će tijelo i poremetiti njegov rad. Akumulacija ove tvari prepuna je ozbiljnih posljedica.
Kako odabrati suhe marelice bez kemikalija
Fotografija korisnih suhih marelica upadljivo se razlikuje od one lijepe.
- U stvarnom životu, prva stvar koja vam omogućuje da odbijete proizvod je njegov izgled. Suhe marelice ne bi trebale imati svijetle nijanse. Danas neki turski proizvođači nude smeđe sušene marelice. neiskusankupac često nasjeda na ovaj trik. No, osim na boju, važno je paziti i na opće stanje sušenog voća. Glavna stvar je odsutnost sumnjivog sjaja.
- Usput, briljantan proizvod se može dobiti mazanjem površine biljnim uljem. U težim slučajevima to može biti apsolutno svaka mast, ili još gore - parafin.
- Šećerne sušene marelice nisu ono što nam treba. Ako naiđete na jedan na tržištu, slobodno ga ostavite. Nije sušeno voće u punom smislu te riječi. Ovo je, zapravo, slatki bombon na bazi suhih marelica. Posipa se šećerom u prahu ili natopljena sirupom.
- Miris - bez vinske perjanice.
- U kvalitetnom proizvodu nema krhotina i insekata. Nakon što su suhe marelice natopljene, ne bi trebalo biti puno prljavštine koja bi se taložila.
- Bolje je ne kupovati nasjeckano suho voće: vjerojatno je da su takve sušene marelice napravljene od pokvarenih marelica koje su izrezane i osušene.
Sada kada je postalo jasno kako odabrati sušene marelice bez kemikalija, možete ići na tržište.
Preporučeni:
Kako odabrati limun u trgovini: korisni savjeti
Jedinstvena svojstva limuna su svima poznata. Poznata je po visokom udjelu vitamina i minerala, a izvrsno je sredstvo za prevenciju u hladno doba godine. Osim toga, koristi se i u kuhanju kako bi jelima dala jedinstven okus. Međutim, da biste dobili najveću korist od upotrebe citrusa, morate znati odabrati limun
Kako pržiti pollock u brašnu u tavi: korisni savjeti
Kako pržiti pollock u brašnu u tavi? Sve što trebate znati za kuhanje tako jednostavnog jela uistinu je ukusno: karakteristike ribe, tajne njezine pripreme, koraci prženja, odabir tave i popis potrebnih sastojaka
Može li se sušene marelice davati dojiljama: dobrobiti sušenih marelica, njihov učinak na djetetov gastrointestinalni trakt kroz majčino mlijeko, savjeti liječnika i preporuke za dojilje
Mnogi ljudi znaju da je sušeno voće zdravo. To je zbog velike količine vitamina i raznih elemenata u tragovima u njihovom sastavu. Zbog toga se takvi proizvodi često preporučuju dojiljama, jer su u stanju ojačati imunološki sustav - i sebe i novorođenčad. Mogu li se sušene marelice dati dojiljama? To ćemo pokušati saznati
Kako skuhati cijelo svinjsko srce: vrijeme kuhanja, korisni savjeti
U kulinarstvu se svinjsko srce obično svrstava u iznutrice životinjskog podrijetla prve kategorije. Ovaj organ je veliki zbijeni mišić, koji se ne sastoji od vlakana. Svinjsko srce je čvrsta masa tamnocrvene nijanse guste strukture. Za razliku od goveđeg srca, ovaj proizvod ima ugodniji okus i miris
Kako napraviti sušene marelice kod kuće? Marelice u električnoj sušilici
Suhe marelice su bogate hranjivim tvarima. Ovaj vrijedan proizvod ne može si priuštiti svaka osoba zbog visoke cijene. Međutim, suhe marelice se mogu napraviti kod kuće
