Prsa s krumpirom u laganom kuhaču: recept s fotografijom i izbor načina kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Sporo kuhana prsa s krumpirom ukusno su svakodnevno jelo za koje je prikladno pileće ili pureće meso. Možete ga kuhati na različite načine: s kiselim vrhnjem, vrhnjem, povrćem, gljivama, grahom, sirom. Nudimo nekoliko jednostavnih recepata za prsa s krumpirom za kuhanje.

Univerzalni

Ova je opcija jednostavna. Zahtijeva minimalnu količinu sastojaka.

Što vam je potrebno:

• 0,5 kg pilećih prsa;
• dva luka;
• dvije mrkve;
• 1 kg krumpira;
• voda;
• začini.

Koraci kuhanja:

1. Operite prsa, narežite ih na komade, stavite u zdjelu za više kuhala i kuhajte u načinu prženja s otvorenim poklopcem, povremeno miješajući, kao da se pržite na tavi.
2. Narežite luk na male kockice i dodajte mesu deset minuta nakon početka kuhanja.
3. Kada se naklonitepromijenite boju, dodajte naribanu mrkvu u zdjelu i kuhajte još osam minuta.
4. Krumpir ogulite, narežite na štanglice ili kockice, stavite u zdjelu. Ulijte vodu tako da pokrije samo sadržaj, zatvorite multicooker i postavite način rada "Gašenje" na 40 minuta.

Na kraju programa otvorite poklopac i stavite krumpir s prsima iz multicookera na tanjure.

U kiselom vrhnju

Umak od kiselog vrhnja čini krumpir s prsima sočnim i nježnim. Za pripremu ovog jela trebat će vam sljedeći proizvodi:

• tri pileća prsa;
• 1 kg krumpira;
• 300g kiselog vrhnja;
• žlica biljnog ulja;
• četiri režnja češnjaka;
• mljeveni crni papar;
• sveki začin grašak;
• curry;
• sol;
• začin za piletinu.

Koraci kuhanja:

1. Odvojite filete prsa od kostiju i kože.
2. Krompir narežite na ne premale kocke ili kocke.
3. U kiselo vrhnje dodajte protisnuti češnjak, mljevenu papriku, curry, začin za piletinu i sol i dobro promiješajte.
4. Namažite dno i zidove posude za više kuhala do visine od 3 cm biljnim uljem.
5. Umočite komade pilećeg filea u umak od kiselog vrhnja i stavite u zdjelu.
6. Krompir stavite u umak od kiselog vrhnja i izmiješajte tako da štapići budu prekriveni umakom sa svih strana.
7. Postavite krumpir u zdjelu za više kuhala preko pilećih prsa i zatvorite poklopac.
8. Postavite program "Pečenje" na 50 minuta.

Nakon signalastavite prsa s krumpirom u umaku od vrhnja na jelo i poslužite.

S gljivama

Jelo pripremljeno po ovom receptu je vrlo zasitno i ukusno. Za dinstanje krumpira s prsima u spori kuhaču s gljivama, trebate uzeti sljedeće sastojke:

• šest gomolja krumpira;
• 300 g fileta pilećih prsa;
• jedan luk;
• 200g gljiva;
• dvije žlice paste od rajčice;
• sol, mljeveni papar.

Koraci kuhanja:

1. Ogulite krumpir i luk, isperite i osušite pileće meso.
2. Nasjeckajte prsa, krumpir, luk i gljive.
3. Instalirajte program "Pečenje" u multicooker.
4. Stavite piletinu u zdjelu i pirjajte 10 minuta.
5. Dodajte luk piletini i kuhajte nekoliko minuta dok luk ne promijeni boju. Nakon toga stavite gljive, promiješajte i sve zajedno pirjajte još 10 minuta.
6. Pošaljite krumpir, pastu od rajčice, sol i papar, ulijte vodu i pirjajte na istom načinu pola sata.

S povrćem

Filet prsa kuhan u sporom kuhaču s krumpirom i povrćem može se smatrati dijetalnim jelom. Za pripremu su vam potrebni sljedeći sastojci:

• 0,5 kg fileta prsa;
• 0,5 kg krumpira;
• jedna žarulja;
• mala tikvica;
• slatka paprika;
• dvije rajčice;
• sol, mljeveni papar.

Koraci kuhanja:

1. Isperite i osušite meso.
2. Operite i ogulite povrće.
3. Sastojci narezani: luk - kolutiće; krumpir, piletina, tikvice i rajčice - kocke; papar - kriške.
4. Povrće i meso stavite u zdjelu za više kuhala, posolite, popaprite, dodajte svoje omiljene začine po ukusu i promiješajte.
5. Dodajte malo vode. Uključite način rada "Pilaf" na 45 minuta.

Gotovo jelo se može odmah poslužiti.

Pureća prsa s krumpirom u kuhanju (sa soja umakom)

Za ovo jelo trebat će vam sljedeći proizvodi:

• osam gomolja krumpira;
• jedna pureća prsa (fil);
• četiri žlice sojinog umaka;
• četiri žlice biljnog ulja;
• sol, mljevena paprika;
• začin za piletinu;
• svježe zelje za ukras.

Koraci kuhanja:

1. Isperite pureći file.
2. Ulijte soja sos u zdjelu, dodajte začin za piletinu, promiješajte. Stavite filete prsa u marinadu i stavite u hladnjak na pola sata.
3. Kompir narežite na prilično velike trake ili krugove, posolite, popaprite, pomiješajte.
4. U zdjelu multicookera ulijte biljno ulje i zagrijte. Dodajte pureći file i lagano pržite bez poklopca.
5. Okrenite komade mesa na drugu stranu, na njih stavite krumpir. Ulijte pola čaše vode, pospite biljnim uljem. Po želji se mogu dodati začini.
6. Zatvorite multicooker, instalirajte program "Pečenje" ikuhajte do zvučnog signala.

Kompir s prsima stavite iz multicookera i ukrasite sjeckanim svježim začinskim biljem.

S vrhnjem i sirom

Ovo jelo je kalorično i zadovoljavajuće, a nevjerojatno ukusno. Za to će biti potrebni sljedeći sastojci:

• 500g pilećih prsa;
• 150g sira;
• 1 kg krumpira;
• čaša vrhnja;
• 20g maslaca;
• sol, mljeveni papar.

Koraci kuhanja:

1. Piletina narezana na male komadiće, kriške krumpira.
2. Postavite program "Pečenje" na 45 minuta.
3. Namažite zdjelu uljem, u nju stavite krumpir, zatim piletinu, sol i papar.
4. Ulijte vrhnje, pospite naribanim sirom i pričekajte zvučni signal.

Praženi krumpir s prsima u masti

Za kuhanje prženog krumpira s pilećim prsima u laganom kuhaču, trebate koristiti sljedeći recept. To će zahtijevati sljedeće proizvode:

• 0,6 kg krumpira;
• 150 g masti;
• 300 g fileta pilećih prsa;
• jedna žarulja;
• sol.

Koraci kuhanja:

1. Svinjsku mast narežite na tanke trakice. Stavite u zdjelu multicookera i otopite u načinu prženja do stanja čvaraka.
2. Pileći file narežite na male komadiće. Stavite ga na čvarke i postavite program "Frying". Nakon zvučnog signala, okrenite piletinu, ponovo uključite isti način rada.
3. Dok je meso prženo, narežite krumpir i luk na pola prstena.
4. Kada je meso isprženo s obje strane, dodajte mu krumpir i luk i promiješajte. Postavite način rada "Prenje" i kuhajte do zvučnog signala. Zatim posolite, okrenite piletinu i krumpir i ponovno pokrenite program.

Poslužite pileći krumpir s kiselim krastavcima i rajčicama.

S grahom

Jelo će dobiti potpuno drugačiji okus ako mu dodate grah. Trebat će vam sljedeći sastojci:

• 400g fileta prsa;
• jedna mrkva;
• jedna žarulja;
• 150 g graha iz konzerve;
• 1 kg krumpira;
• sol i mljeveni papar.

Koraci kuhanja:

1. Operite, ogulite i narežite povrće na kockice. Na isti način narežite pileći file.
2. Stavite sastojke u zdjelu multicookera sljedećim redoslijedom: pileće meso, luk i mrkva, krumpir, grah iz konzerve.
3. Posolite, popaprite, ulijte malo vode i postavite program "Dujanje" na 40 minuta.

Nakon zvučnog signala, izvadite jelo iz multicookera i poslužite na stolu, ukrašavajući začinskim biljem.

Kuhanje pilećih ili purećih prsa s krumpirom u sporom kuhaču vrlo je jednostavno. Osim toga, jela su jeftina, ali u isto vrijeme ukusna i zadovoljavajuća.