Koliko kalorija ima žele. Žele od mlijeka ili bobica

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kisel je omiljeno rusko piće od djetinjstva. U stara vremena kuhala se s dodatkom ukiseljenih dekocija žitarica. Moderni recepti temelje se na korištenju škroba. Njegova količina određuje stupanj gustoće pića. S obzirom na to koliko kalorija ima žele, može se koristiti kao desert ili samostalno jelo.

škrob

Kisel, u obliku u kojem je poznat modernom stanovništvu, pojavio se od vremena kada je Rusija počela uzgajati krumpir iz kojeg su počeli izolirati škrob. Njegova količina u želeu određuje gustoću proizvoda. Postoji 5 konzistencija pića:

• tekućina - za njegovu pripremu uzmite škrob u količini od 1-1, 5 žlica. l.;
• poludebela - potrebno je 2 žlice. l. preliven krumpirovim škrobom ili kukuruznim škrobom;
• srednje gustoće - potrebne su vam 3 žlice s škrobom u prahu;
• gusti - škrob za njegovu pripremu vam je potrebno 4-5 žlica. l.;
• vrlo gusta - potrebno je do 6 žlica. l. škrob u prahu.

Škrob se razrijedi u 1 čaši hladne vode (obavezno hladne). Njegovo korištenje napitku osigurava kalorije. Uspješno je i nutritivno pićevrijeme dijete za mršavljenje. Znajući koliko kalorija ima žele, ovaj proizvod može zamijeniti jedan od obroka.

Piće od bobica. Metode kuhanja

Od bobica i voća koje raste u vašem vrtu možete napraviti zdrav napitak. Plodovi se mogu koristiti i svježi i smrznuti. Njihova raznolikost pokazuje koliko kalorija ima u želeu od bobičastog voća. Kalorijski sadržaj pića može varirati između 54-59 kcal na 100 g proizvoda. Odlučili ste napraviti piće, ali ne znate skuhati žele od bobičastog voća i škroba? Postoje dva načina pripreme ruske delicije. Broj sastojaka se ne mijenja. Razlika između njih je u redoslijedu kojim su proizvodi označeni.

Opcija 1

Sastojci:

• Bobice bilo koje - 2 šalice. Možete uzeti malo različitih bobica i dobiti sortirano. Ako kombinirate kiselo i slatko voće, tada će okus pića biti svjetliji i bogatiji. Mogu se koristiti u prirodnom obliku ili u pire. Koliko je kalorija u želeu ovisit će o vrsti bobica.
• Škrob - 3 do 5 žlica. l. Sve ovisi o tome koliko gusto piće želite dobiti kao rezultat.
• Šećer - 10-15 žlica. l. Okus pića ovisi o količini.
• Voda - 3-4 litre.

Kuhanje:

Ulijte vodu u lonac, zakuhajte. Oprane bobice stavite u vodu i kuhajte 15 minuta. Dobiveni kompot procijediti. Dodajte mu šećer, promiješajte. Škrob razrijedite vodom, polako ulijte u lonac sa slatkom juhom,neprestano miješajući. Za žele od bobica bolje je koristiti krumpirov škrob. Osigurava transparentnost pića. Koliko je kalorija u želeu ovisi o vrsti škroba. Zakuhajte piće i kuhajte ne više od 4 minute. Isključite, pustite da se žele kuha. Piće je spremno.

Opcija 2

Proporcije sastojaka ostaju iste. Samo bobice treba pasirati.

• Prvo, slatki sirup se pravi od vode i šećera.
• Zatim dodajte razrijeđeni škrob, zakuhajte.
• Stavite pire od bobica u kipući sirup.

žele od brusnice

Napitak od sjevernog bobičastog voća ima korisna svojstva. Samo se način izrade želea od brusnice malo razlikuje od standardnih metoda. Kako skuhati žele od bobičastog voća i škroba da dobijete čarobni napitak?

Od 1 žlice. iscijediti sok od brusnica, staviti u hladnjak na neko vrijeme. U bobičastu masu dodajte 3 šalice vruće vode, prokuhajte. Dobiveni kompot procijedite, dodajte 3/4 šalice šećera, zakuhajte. Pripremite škrob razrjeđivanjem 3 žlice. l. u čaši hladne vode. Kuhati. U dobivenu smjesu dodajte sok od brusnice. Žele pospite šećerom prije posluživanja da spriječite stvaranje kože.

mliječno piće

Ništa manje ukusan i zdrav nije mliječni žele. Kalorije sadržane u ovom napitku omogućuju vam da ga koristite kao samostalan proizvod. Njegov kalorijski sadržaj ovisi o mlijeku koje se koristi u pripremi napitka. Punomasno mlijeko osigurava100 g pića 117 kcal. Kada koristite pasterizirano mlijeko, sadržaj kalorija u jelu bit će manji od 100 kcal. Možete pripremiti napitak od 4 čaše mlijeka, 3 žlice. l. škrob, 4 žlice. l. voćni ili bobičasti sirup, 3 žlice. l. šećer, vanilin po ukusu.

Zakuhajte 3 šalice mlijeka i dodajte šećer. Pripremite škrob tako da ga razrijedite u 1 šalici toplog mlijeka. Dodajte ga u lonac, neprestano miješajući. Unesite sirup, bez zaustavljanja miješanja, kuhajte još 4 minute, isključite. Dodajte vaniliju i promiješajte. Može se poslužiti.

Kisel se preporučuje osobama s gastrointestinalnim bolestima. Za malu djecu također je neizostavno jelo. Kisel je piće čija je priprema moguća u bilo koje doba godine, bez obzira na sezonsko dozrijevanje bobičaste komponente. Možete pripremiti piće s dodatkom cimeta, limuna ili narančine korice.