2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Još uvijek naivno vjerujete da sladoled možete napraviti samo kod kuće ako ste sretni vlasnik kuhinjskog aparata posebno dizajniranog za to? Ne vjerujete? A ti probaj! To definitivno nije raketna znanost. I to se radi doslovno za jedan-dva-tri.
Sladoled od vanilije
Jedan: pola čaše mlijeka (možete i obranog) umutiti s tri žličice šećera i četvrtinom žličice ekstrakta vanilije. Ulijte sadržaj u čvrstu plastičnu vrećicu.
Dva: Napunite veću plastičnu vrećicu kockama leda i 6 žlica soli.
Tri: stavite zatvorenu vrećicu budućeg sladoleda u pakiranje leda i pričekajte četiri minute ili više.
Nema više brojanja jer je sladoled spreman. Hoće li postati jagoda, trešnja ili bilo koji drugi okus ovisi u potpunosti o tome koji sirup ili džem trenutno imate u hladnjaku.
Sladoled od limuna bi se trebao kuhati kod kuće!
Jednom:jedna trećina šalice limunovog soka pomiješa se s 250 g šećera u prahu (ili šećera).
Dva: 300 ml vrhnja od 35% masnoće, umutiti mikserom dok ne postane gusta.
Tri: dodajte sok od limuna prethodno umućen sa šećerom u šlag.
Ostaje samo pričekati najmanje šest sati da se naš sastav limuna kristalizira u zamrzivaču hladnjaka.
čokoladni sladoled od banane za odrasle
Jedan: otopite 55 g gorke ili poluslatke čokolade izlomljene na komadiće sa 80 ml (6 žlica) punomasnog ili obranog mlijeka u vodenoj kupelji ili jednostavno na radijatoru ako je ispred vašeg prozora.
Dva: u otopljenu čokoladu dodajte jednu zrelu bananu srednje veličine, 6 žlica čokoladnog likera (ili što god želite) i 1 žlicu tamnog ruma - sve umutite mikserom dok ne postane glatko.
Tri: dobivenu smjesu ulijte u plastičnu ili metalnu posudu, pokrijte je poklopcem (možete koristiti prozirnu foliju), stavite je u zamrzivač u hladnjak na najmanje 4 sata.
Voćni sladoled kod kuće bit će vrlo koristan!
Jedan: 200 grama vašeg omiljenog smrznutog bobičastog voća ili voća, odmrznite u mikrovalnoj pećnici na 15 sekundi, a zatim izradite pire mikserom.
Dva: dodajte 1 čašu kravljeg mlijeka (ili sojinog, ili kokosovog, ili kefira, ili nezaslađenog jogurta) u voćni (ili bobičasti) pire. Opet istucite smjesu.
Tri:ulijte sladoled u zdjelu (za sada više liči na koktel) i stavite u zamrzivač na neko vrijeme, od 30 minuta do sat vremena.
Sa smrznutim voćem i običnim sirupom ili vrhnjem možete stvoriti beskrajnu raznolikost sladoleda. Evo još jednog primjera.
malina, med i hladna poslastica
Jedna i pol šalica smrznutih malina, četvrtina šalice meda, jedna šalica masnog vrhnja (35%) i dvije trećine šalice šećera. Sve umutite blenderom do guste glatke konzistencije. Inače, količinu sirupa možete prilagoditi kako biste postigli željenu slatkoću, po vašem mišljenju. Slatku smjesu stavimo u kalup, pa stavimo u hladnjak na nekoliko sati.
A ako želite napraviti ne samo sladoled kod kuće, već i sladoled, dodajte pola šalice kreme u svoj omiljeni recept (za jednu porciju).
Sada znate sve o tome kako napraviti sladoled kod kuće!
Preporučeni:
Napravite nemasne lepinje kod kuće
Posne lepinje, čiji će recepti sa fotografijama biti predstavljeni u nastavku, vrlo je lako kuhati kod kuće. Odmah treba napomenuti da su takva peciva manje kalorična od tradicionalnih
Napravite kineske slatkiše kod kuće
Kineski slatkiši se jako razlikuju od ruskih. Stoga se za većinu stanovnika naše zemlje takve delicije smatraju čudnim
Napravite omlet sa svježim sirom kod kuće
Izgledom, omlet sa svježim sirom jako podsjeća na tepsiju od svježeg sira. Međutim, takvo jelo je puno lakše i ispada mnogo kaloričnije
Napravite najjednostavniji biskvit kod kuće
Najjednostavniji biskvit je dobar za posluživanje kao ukusan desert, ali i za izradu domaće torte ili kolača od njega. O tome kako kuhati takvu poslasticu, reći ćemo u predstavljenom članku
Cointreau kod kuće? Jednostavno i lako
Želite uljepšati svoj čokoladni desert? Dodajte mu malo likera od naranče, a okus će mu zablistati novim notama. Zanimljivo je da se ovo piće priprema prilično jednostavno. Ovo je rakija koja je prožeta koricom naranče i šećernim sirupom. I odavde se može postaviti sasvim logično pitanje: je li moguće sami napraviti Cointreau kod kuće? Pa hajde da saznamo
