2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Pileća juha od mesnih okruglica priprema se brzo i jednostavno. Također je vrijedno napomenuti da je takvo prvo jelo dijetalno. Zato je ovako ukusan i sasvim zasitan ručak posebno omiljen među onima koji se boje udebljati.
Recept: juha od mesnih okruglica s vermičelom
Potrebni sastojci:
- svježi pileći file - jedan i pol kilogram;
- male žarulje - 2 komada;
- vermicelli od paukove mreže - 50 grama;
- svježi krumpir - 2-3 mala gomolja;
- poriluk - srednja hrpa;
- mljevena crvena paprika - 1-2 prstohvata;
- svježe zelje - hrpa;
- velike mrkve - 1-2 komada;
- biljno ulje za pirjanje povrća - 25 mililitara;
- jodirana sol - puna žlica za desert;
- pavlaka za ukrašavanje jela - po želji.
Recept: Juha od mesnih okruglica s pirjanim povrćem
Kuhanje mljevene piletine
Za dijetalno prvo jelo preporuča se kupnja samo svježeg pilećih filea. Meso peradi treba oprati, očistiti od kostiju,kože i hrskavice, a zatim samljeti u blenderu ili u stroju za mljevenje mesa s 1 lukom. Zatim u mljeveno meso morate dodati jodiranu sol, nasjeckani poriluk i mljevenu crvenu papriku. Nakon toga sve proizvode mijesiti rukom dok se ne dobije homogena konzistencija mesa.
Recept: Juha s mesnim okruglicama s rezancima
Prerada povrća i pirjanje
2-3 mala svježa krumpira, mali luk i veliku mrkvu oprati, oguliti i narezati na male kockice. Nakon toga, luk i mrkvu morate staviti u tavu zajedno sa suncokretovim uljem, a zatim posoliti, popapriti i pržiti 16 minuta dok povrće potpuno ne omekša i porumeni.
Kako kuhati juhu s mesnim okruglicama: toplinska obrada jela
Za pripremu prvog korizmenog jela potrebno je uzeti veliki lonac, napuniti ga s 2/3 uobičajene vode za piće i prokuhati. Nakon toga morate uzeti mljeveno piletinu u količini od jedne desertne žlice, razvaljati iz nje urednu minijaturnu kuglicu i odmah je baciti u kipuću tekućinu. Analogno, potrebno je obraditi cijeli preostali mesni proizvod. Zatim formirane mesne okruglice dodatno posolite, promiješajte, zakuhajte i u njih ulijte krumpir narezan na kockice. Pet minuta prije nego što je povrće spremno, u juhu morate dodati tanki vermicelli, koji se također preporučuje lagano prokuhati. Zatim se juha mora ukloniti s vatre,u to ulijte nasjeckano zelje i zapečeno povrće.
Recept: Juha od mesnih okruglica s pirjanim povrćem i rezancima
Pravilno posluživanje
Prvo dijetalno jelo od mesnih okruglica i vermikela mora se poslužiti samo toplo za večeru. Također, po želji možete dodati i par žlica nemasnog kiselog vrhnja.
Obilježja jela
Vrijedi napomenuti da ukupna priprema takve posne večere ne traje više od pola sata. S tim u vezi, takvu juhu možete sigurno napraviti kada nemate vremena za druga, složenija kulinarska remek-djela.
Preporučeni:
Ukusna pileća juha s rezancima
Kako kuhati pileću juhu s rezancima? Izbor sastojaka, kuharske tajne i savjeti iskusnih kuhara. Juha s rezancima - izvrsna opcija za obiteljsku večeru
Juha od ćufte omiljeno je jelo iz djetinjstva
Nježna i mirisna juha s mesnim okruglicama poznata nam je od djetinjstva. Nudimo nekoliko recepata za ovo jelo. Želimo vam dobar tek
Salata s rižinim rezancima. Salata s rižinim rezancima: recept
Salata od rižinih rezanaca uobičajeno je, ukusno jelo. Često ga rade domaćice, jer je to brz i praktičan način za prehranu obitelji ili neočekivanih gostiju
Grah s povrćem. Crveni grah s povrćem: recepti
Povjesničari kažu da su jela od graha bila popularna u staroj Grčkoj, starom Rimu i pretkolumbovskoj Americi. Danas ovaj proizvod ostaje omiljen među svim kategorijama stanovništva. Liječnici i nutricionisti ističu blagotvorna svojstva mahunarki i preporučuju svima da ih uvrste u prehranu. Iz ovog članka možete naučiti kako ukusno skuhati grah s povrćem i kako napraviti prekrasne pripreme za nadolazeću zimu
Juha od graška s piletinom i pirjanim povrćem
Juha od pilećeg graška je brza i ukusna. Vrijedi napomenuti da se takvo jelo može poslužiti za stolom i kao obilan ručak i kao lagana večera. Uostalom, kalorijski sadržaj ove juhe određuje se s čim je točno osoba koristi (s krutonima, pšeničnim kruhom ili samo sa svježim začinskim biljem)
