2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Juha od pilećeg graška je brza i ukusna. Vrijedi napomenuti da se takvo jelo može poslužiti za stolom i kao obilan ručak i kao lagana večera. Uostalom, kalorijski sadržaj ove juhe ovisi o tome što točno osoba konzumira (s krutonima, pšeničnim kruhom ili jednostavno sa svježim začinskim biljem).
Kako napraviti ukusnu juhu od pilećeg graška
Potrebni sastojci:
- grašak (ne iz konzerve) - 1,5 šalice;
- pileća juha (pola) - 300 g;
- mladi mali krumpir - 1-2 komada;
- svježa mrkva srednje veličine - 1 kom.;
- mala žarulja - 1 kom.;
- mljevena kurkuma - pola desertne žlice;
- sol za kuhanje - po ukusu;
- mljeveni crni papar - po ukusu;
- listovi lovora - 2 kom;
- suncokretovo ulje - za pirjanje povrća.
Proces obrade mesa
Juha od graška s piletinom treba se praviti samo odperad, koja je namijenjena posebno za juhu. Da biste to učinili, trebate uzeti 300 g mesa, dobro ga oprati, očistiti od svih nepotrebnih elemenata, a zatim ga narezati na porcije (tako će se brže kuhati).
Proces obrade graha
Suhi cijepani grašak razvrstati (po potrebi), staviti u cjedilo i dobro oprati pod toplom tekućom vodom, neprestano trljajući rukama. Zatim ga morate staviti u posudu, uliti običnu vodu i ostaviti najmanje 1 sat. Za to vrijeme proizvod od graha malo će omekšati i kuhati se puno brže na štednjaku.
Proces obrade povrća
Juha od graška s piletinom uključuje korištenje ne samo navedenih sastojaka, već i raznog povrća. Dakle, potrebno je oprati male mlade krumpire, srednje mrkve i mali luk, nakon čega ih je potrebno oguliti i narezati na kockice (poželjno je naribati mrkvu).
Terminska obrada jela
Obrađenu piletinu staviti u lonac zajedno s namočenim graškom, a zatim ih preliti pitkom vodom, posoliti, posoliti, polomiti lovor, zakuhati, ukloniti pjenu i dinstati oko 40 minuta.
Juha od graška s piletinom bit će mnogo ukusnija i aromatičnija ako joj dodate zapečeno povrće. Da biste to učinili, stavite naribanu mrkvu i nasjeckani luk u tavu. Moraju biti aromatizirani solju, suncokretomulje i crni papar. Pirjajte sve proizvode po mogućnosti dok se ne pojavi smećkasta korica.
Završna faza u kuhanju
Nakon što su meso i grašak prokuhani, dodajte im nasjeckani krumpir. Kada je jelo potpuno spremno, potrebno ga je maknuti sa štednjaka, dodati zapečeno povrće i mljevenu kurkumu.
Pravilno posluživanje
Juhu od graška s piletinom, čija je fotografija prikazana iznad, treba poslužiti vruća. Također se za ovo jelo preporuča napraviti krutone od pšeničnog ili raženog kruha. Za one koji paze na svoju figuru, umjesto proizvoda od brašna možete ponuditi mirisno svježe začinsko bilje kopra, poriluka ili peršina.
Preporučeni:
Juha od graška u laganom kuhalu: jednostavni i ukusni recepti korak po korak
Prva jela sastavni su dio normalne ljudske prehrane. Međutim, moderne domaćice često nemaju dovoljno vremena za pripremu takvog jela. Kako bi ovaj proces bio brži i lakši, kuhari preporučuju korištenje modernih kuhinjskih aparata
Slanina juha od graška - recept i savjeti za kuhanje. Baš ukusno
Juha od graška sa slaninom ukusno je prvo jelo koje bi svaka domaćica trebala znati skuhati. Upoznajmo se s tajnama i savjetima za pripremu ove nevjerojatne juhe
Juha od graška s dimljenim mesom: recepti
Juha od graška s dimljenim mesom jelo je koje ne ostavlja ravnodušnim ni najokorjelije gurmane i hirovite domaće kritičare. Jelo je ne samo jednostavno i brzo za pripremu, već kombinira ukusne i zdrave sastojke. Postoji mnogo varijanti ove juhe. Odabrali smo najpopularnije
Juha od graška s dimljenim rebrima - korak po korak recept i preporuke
Umorni ste od stajanja za štednjakom satima, ne znate što biste skuhali za večeru za cijelu obitelj, želite da bude brza i ukusna? Obilna juha od graška ono je što vam treba po vlažnom hladnom vremenu. Osim toga, nije ga teško kuhati, čak se i početnik može nositi s tim
Recept: juha od ćufte s rezancima i pirjanim povrćem
Pileća juha od mesnih okruglica priprema se brzo i jednostavno. Također je vrijedno napomenuti da je takvo prvo jelo dijetalno. Zato je ovaj ukusan i sasvim zasitan ručak posebno popularan među onima koji se boje udebljati
