2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Pasta od rajčice s tikvicama je samo jedinstvena kombinacija koja ima izvanredan okus. Mnogi vole pripreme za zimu od ovih proizvoda. Osim toga, tikvice su divan međuobrok koji je kod nas vrlo popularan. Tikve, tikvice i tako dalje - sve ovo povrće može se kiseliti za zimu. Od njih možete napraviti i ukusne salate. Osim toga, očuvanje takvih proizvoda je jednostavno. Kako kuhati tikvice s pastom od rajčice za zimu? Postoji ogroman broj recepata. Evo nekih od njih.
Snack "Tatar Song"
Ovo predjelo se tradicionalno priprema s patlidžanom. Ali možete to učiniti drugačije. Paste od rajčice s tikvicama potpuno mijenja okus salate, čineći je originalnom. Za kuhanje trebat će vam:
- Tikvice bilo koje sorte - nekoliko kilograma.
- bugarski papar.
- Apple.
- luk.
- čili.
- češnjak.
- mrkva.
- Paste od rajčice - 70 grama.
- Šećer je čaša.
- Bilno ulje - staklo.
- Sol - 50 grama.
- Ocat 9% stolni - 100 grama.
Kako kuhati
Ovaj međuobrok je boljikoristite tikvice. Ali ako nisu, onda možete uzeti mlade tikvice drugih sorti. Povrće treba oprati i nasjeckati po želji. Tikvice možete rezati na krugove, kockice i trakice. Nije važno.
Ostalo povrće treba oguliti, oprati, a zatim, staviti u zdjelu blendera, nasjeckati. To se također može učiniti pomoću konvencionalne brusilice za meso. Rezultat bi trebao biti oštar kavijar. Po želji se može dodati još čili papričica. Ako nema takve komponente, možete je zamijeniti crvenom ljutom papričicom.
U dobivenu masu dodati biljno ulje, šećer, ocat, sol i pastu od rajčice. Sastav treba staviti na vatru i dovesti do vrenja. Ova tjestenina dobro se slaže s tikvicama. Naravno, možete koristiti sok od rajčice. Međutim, vrijedi uzeti u obzir da će povrće dati puno tekućine. Stoga je prednost pasta od rajčice.
U dobiveni sastav morate staviti tikvice. Pasta treba u potpunosti prekriti povrće. Zalogaj morate kuhati oko 1,5 sat. Nakon navedenog vremena, jelo će biti spremno i možete ga probati. Gotov zalogaj se može staviti u sterilizirane posude i zarolati.
Rezultat je slano i mirisno jelo. Vrijedi napomenuti da na ovaj način možete kuhati ne samo tikvice, već i krastavce, paprike i patlidžane.
kavijar od tikvica
Vjerojatno se mnogi ljudi sjećaju okusa kavijara od tikve iz djetinjstva. Možete ga pripremiti i kod kuće. Evo jednostavnog recepta za tikvice s pastom od rajčice. Za kuhanje potrebno je:
- Trikilograma mladih tikvica.
- 350 grama paste od rajčice.
- Velika žlica šećera.
- Sol - velika žlica.
- Pola žličice papra.
- Sedam režnja češnjaka.
- Četiri luka.
- Četiri mrkve.
- 150 grama biljnog ulja.
Koraci kuhanja
Ova tjestenina s tikvicama svidjet će se i odraslima i djeci. Može se koristiti za izradu ukusnih sendviča, namazivanje na kruh ili kao prilog raznim jelima od krumpira i mesa.
Od navedenog broja komponenti dobije se oko tri litre kavijara od tikve. Prvo morate pripremiti posude. Treba ih oprati, po mogućnosti sodom, a zatim sterilizirati. Poklopce koji će zatvoriti staklenke treba spustiti u hladnu vodu i također kuhati 12 minuta.
Mlade tikvice treba oprati. Po potrebi se mogu očistiti. Nakon toga, tikvice treba nasjeckati na čaše, veličine otprilike 1 x 1 centimetar.
Manu također treba oguliti. Također ga treba izrezati na kockice. Mrkvu treba oguliti, oprati i naribati, najbolje krupnije. Sitno nasjeckajte češnjak nožem.
Kazanok treba zagrijati i uliti biljno ulje. Nakon toga morate dodati mrkvu i luk. Hranu morate dinstati na srednjoj vatri oko 5 minuta, a zatim u kotao dodati sve ostale komponente. Zalogaj morate dinstati 45 minuta. U tom slučaju sve je potrebno redovito miješati. Na kraju, dobiveni sastav treba umutiti mikserom. Sve zakuhajte, rasporedite u posude i pažljivo zarolajte.
Preporučeni:
Umak od rajčice za špagete od rajčice: recept, sastojci
Špageti su jedno od osnovnih jela koje se često pojavljuje na našem stolu. Zahvaljujući raznovrsnosti umaka i aditiva, ovo jelo nikada neće dosaditi. Kako napraviti ukusni umak od rajčice za špagete od paste od rajčice?
Juha od rajčice. Juha od rajčice: recept, fotografija
U Rusiji je rajčica počela rasti ne tako davno, prije ne više od 170 godina. Danas je teško zamisliti jelo slavenske kuhinje bez njih
Kako brzo kiseliti rajčice? Ukiseljene rajčice: recepti za kuhanje
Kiseli krastavci su ukusan proizvod, ali zahtijeva vrijeme i vještinu. Je li moguće brzo skuhati kisele rajčice? Sigurno! Ovo je izvrsna opcija za one koji žele dobiti ukusan zalogaj, provodeći minimalno vrijeme u kuhinji
Kalorijski sadržaj soka od rajčice i paste od rajčice. kalorija u umaku od rajčice
Sastav jelovnika dijete za mršavljenje značajno se razlikuje od uobičajenog. Prije svega, prednost se daje laganim jelima od povrća i voća. Ovaj će članak biti zanimljiv onima koji žele znati koliki je sadržaj kalorija soka od rajčice, paste od rajčice i raznih umaka
Rajčice s hrenom. Rajčice u ulju s hrenom: recepti
Naše domaćice znaju puno recepata od rajčice, ali nekima od njih treba posvetiti posebnu pažnju. Na primjer, na rajčicama s hrenom. Uostalom, hren u njemu uvelike povećava apetit i tonus cijelog ljudskog tijela, uzrokujući time aktivaciju sve skrivene energije i snage. Eterična ulja sadržana u njemu donose nam mnoge dobrobiti, a osim toga imaju antiseptička svojstva. Sada ćemo razmotriti kako se koristi u raznim receptima
