2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Što je funchose na korejskom? Ovo je naziv jednog popularnog jela dalekoistočnog porijekla. Oni su u biti rižini rezanci pomiješani s prerađenim povrćem. Njegovo ime u originalu zvuči malo drugačije, ali kako je neobično za europsko uho (“fung-tu-chi”), malo je izmijenjeno. Prema nekim izvještajima, Marco Polo se, dok je bio u Kini, više puta počastio ovim jelom, a legendarni japanski vitezovi nindže redovito
jesti rižine rezance s povrćem. To dijelom objašnjava njihovu snagu i izdržljivost. Nije točno utvrđeno u kojoj se od zemalja Dalekog istoka pojavio "fung-tu-chi". Prema nekim studijama, jelo je izvorno pripadalo dunganskoj kuhinji, prema drugima - korejskoj, japanskoj ili kineskoj. Sami po sebi, rezanci od kojih se priprema su izdašni, ali i dalje bezukusni, pa je s vremenom nastao fun-tu-chi s povrćem i začinima. Funchoza na korejskom je prilično ljuta, pa se ne biste trebali previše zanositi njome kako ne biste naškodili želucu. Unatoč tome, jedno je od najukusnijih i najpopularnijih jela na Dalekom istoku. Funchoza na korejskom je niskokalorična, ne izaziva alergije, dobro se slažebilo koje sastojke. Osim toga, svatko ga može napraviti kod kuće, trošeći samo malo vremena na to.
Kako kuhati funchose? Prvo kuhajte rižine rezance pet minuta. Dok se kuha, pobrinite se za povrće. Nakon što ogulite tri srednje velike mrkve, tanko ih narežite na ploške. Isto učinite s paprikom. Nakon što ste pomiješali mrkvu sa solju, ostavite da odstoji pet minuta. Na tavi popržite nasjeckanu papriku, a zatim je izvadite žlicom da se ulje odmah ocijedi. Zgnječite tri češnja češnjaka. Nakon što su rižini rezanci kuhani, ocijedite ih u cjedilo da se voda ocijedi. Pomiješajte ga s mrkvom, paprom, protisnutim češnjakom. Dodajte crni papar i žlicu octa. Prelijte salatu rezancima. Sada je vaša funchose u korejskom stilu spremna. Ostavite da se kuha poboljšat će mu okus.
Kuhanje funchose na korejskom moguće je na nekoliko načina. Nudimo još jedan recept za ovo jelo, ali u ovom slučaju neće vam trebati jedno pakiranje rižinih rezanaca, već tri. Uz njega potrebne su vam dvije mrkve, 2 krastavca, par žličica octa, 3 paprike, soja sos, pola glavice češnjaka i začini. Rezance prelijte hladnom vodom. Nakon deset minuta bacite u cjedilo. Nakon toga rezance prelijte kipućom vodom pet minuta. Dok ona inzistira, zgrabi povrće. Mrkvu sitno naribajte, a krastavce i papriku narežite na dugačke tanke ploške. U zagrijanu tavu stavite povrće i pirjajte ga. Slijedite totako da postanu mekši, ali ne mijenjaju boje. Dodajte im kuhane rezance i promiješajte. Začinite soja umakom, posolite, popaprite, ulijte željenu količinu octa. Dakle, sada je korejska funchose spremna. Kao što vidite, to se radi prilično brzo. Možete dodati ne samo sastojke navedene u receptu, već i druge komponente. Funchoza na korejskom s gljivama ili tikvicama sigurno će vam se svidjeti. Ako ste ljubitelj ljutog, možete staviti adjiku.
Preporučeni:
Pita sa štapićima od rakova i korejskom mrkvom: recept, značajke kuhanja
Neki se jako dobro sjećaju kako su 90-ih godina 20. stoljeća morali stajati u dugim redovima za kruh. Super je što danas nema tih problema. Trgovine mješovitom robom imaju veliki izbor pekarskih proizvoda. Lavash je vrlo popularan kod mnogih kupaca
Salata s prsima i korejskom mrkvom: izbor sastojaka i recept
Poznato je da nijedna svečana gozba nije potpuna bez izvrsnog zalogaja. Za one koji još nisu odlučili kako ovaj put iznenaditi goste, predlažemo pripremu salate s korejskom mrkvom i prsima (piletinom). Ova jednostavna poslastica ne iziskuje posebne materijalne ili vremenske troškove, a svojim prekrasnim okusom zasigurno će se svidjeti svim sudionicima slavlja
Goveđi rezanci: ukusni i jednostavni recepti za hranjivo prvo jelo
Goveđa pulpa se sastoji od velikih vlakana koja ovom mesu daju krutost i suhoću. Stoga ga je najpopularnije koristiti u hrani u pomaknutom ili usitnjenom obliku. U ovom članku ćemo podijeliti korak po korak recepte za govedinu s rezancima i tajne kuhanja kuhanog mesa, mekog i sočnog
Kako kuhati pita roll s korejskom mrkvom: recepti
Dani su recepti za lavaš roladu s korejskom mrkvom. Postoji nekoliko opcija punjenja za svaki ukus, kako za mesojede tako i za vegetarijance. U članku je detaljno opisano kako sami napraviti korejsku mrkvu, koji je bolje uzeti pita kruh u trgovini i tko bi trebao odbiti grickalice
Kako kuhati salatu s dimljenim prsima i korejskom mrkvom?
Salate s dimljenim prsima, slojeve ili miješane, mogu se raditi po različitim receptima. Netko im dodaje pikantne korejske mrkve, netko koristi kisele ili pržene gljive, a netko stavlja jaja, kineski kupus, kukuruz i druge sastojke
