2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Tjestenina u stilu Fleet je vrlo ukusno, izdašno, mirisno i ukusno jelo koje se iznimno lako priprema. Zato su je naši sunarodnjaci voljeli jesti prije 50 godina, a suvremenici također ne odbijaju takvu tjesteninu, koja je prikladna i za svakodnevnu prehranu i za odmor.
Potrebni sastojci za naše jelo
Prije nego shvatimo kako kuhati tjesteninu u mornarici, trebali bismo razumjeti njihove sastojke. Postoje samo četiri glavne komponente jela: mljeveno meso, tjestenina, obični luk i biljno ulje. Mljeveno meso možete kupiti u trgovini ili ga sami skuhati tako da meso provučete kroz stroj za mljevenje mesa ili ga usitnite u blenderu. Za takvo jelo najčešće se koristi svinjetina ili junetina, ali s istim uspjehom mogu se koristiti i piletina, puretina, kunić i bilo koje drugo meso koje preferirate u vašoj obitelji. Možete uzeti i bilo koju tjesteninu, ali tjesteninu ovog tipa"rogovi". I na kraju, biljno ulje može biti barem suncokretovo, čak i maslinovo, a može se zamijeniti i maslacem ili margarinom, što će jelo učiniti još ukusnijim i kaloričnijim.
Dodatne komponente
Osim glavnih sastojaka jela, možete dodati i mnoge druge sastojke, što će vam omogućiti da svaki put promijenite okus i vrstu jela, čime ćete promijeniti prehranu i ne uzrokovati odbijanje od dosade hrana. Dakle, u tjesteninu možete dodati bilo koje povrće - bilo da je to paprika, grašak iz konzerve, rajčica ili mrkva, koje ćete morati pržiti zajedno s lukom. Još jedan savršen dodatak takvom jelu je dodatak u obliku nasjeckane glavice češnjaka, koji će biti zaslužan za zasićenost okusa tjestenine i neobičnu aromu. Za sočnost jela, prije posluživanja može se preliti umakom od rajčice ili kiselog vrhnja. I na kraju, ovo jelo možete ukrasiti ribanim sirom, koji se odlično slaže s tjesteninom i daje im svečani izgled.
Originalni recept
Prvi put je recept za pomorsku tjesteninu objavljen 1955. godine u kuharici SSSR-a, koja se zvala "Culinaria". Trebalo je napraviti jednu porciju jela za tjesteninu 80 grama, meso - 75 grama, otopljeni maslac - 15 grama, luk - 20 grama, juha - 30 grama, i na kraju, otopljena govedina ili svinjska mast - 10 grama.
Meso prema receptu propasirati kroz mašinu za mljevenje mesa, ispržiti na otopljenoj masti i ostaviti sa straneza sada, za sada. Zatim je trebalo na otopljenom maslacu dinstati luk, dodati mu juhu i u posudu dodati rezervirano mljeveno meso. Zatim je mljeveno meso bilo potrebno dinstati do kuhanja, a tjesteninu kuhati u slanoj vodi. Na kraju je mljeveno meso sjedinjeno s tjesteninom, izmiksano i servirano.
Klasični recept
Sada postoji mnogo različitih recepata za navalsku tjesteninu, ali većina ljudi preferira provjerene klasike. Za pripremu tjestenine po klasičnom receptu trebat će vam 400 grama tjestenine, 1 kg mesa po vlastitom nahođenju, 2 glavice luka, 30 ml biljnog ulja, kao i sol i papar po ukusu. Prije svega, morat ćete kuhati meso dok ne omekša i okrenuti ga kroz mlin za meso. Zatim ćete trebati sitno nasjeckati luk i pržiti ga u tavi do zlatno smeđe boje, nakon čega možete dodati mljeveno meso, malo vode i dinstati 10-15 minuta na laganoj vatri. Za to vrijeme tjestenina se kuha u loncu dok ne omekša, a zatim se sjedini s mljevenim mesom, posoli i popapri i servira u porcijama.
Kuhanje navalske tjestenine u sporom kuhaču
Sada gotovo svaka obitelj ima sporo kuhalo, što uvelike pojednostavljuje kuhanje. U tom slučaju sastojci ostaju isti, ali se proces kuhanja neznatno mijenja. Prije svega, sitno nasjeckamo luk, zatim ga pržimo 5 minuta dok ne postane proziran, postavljajući način "Pečenje" na laganom kuhaču. Nakon toga u zdjelu dodajte sirovi lukmljeveno meso i pržiti ga na isti način 10 minuta. Zatim se tjestenina polaže u sporu kuhaču, dodaje se voda koja ih potpuno pokriva, dodaju se sol i papar po ukusu i odabire se način rada "Rice" u kojem se jelo kuha 20 minuta. Nakon predviđenog vremena, voda će potpuno ispariti i naval tjestenina u sporu kuhaču će biti potpuno spremna. Tako da ih možete sigurno izložiti na tanjure i početi jesti.
Kuhanje jela za najmlađe
Nažalost, koliko god učimo svoju djecu da jedu apsolutno sve, često se za stolom počnu ponašati i ne žele jesti hranu koja im se stavlja ispred. Ali ako posebno kuhate navalsku tjesteninu za djecu, onda će ih brzo pojesti, a također će tražiti dodatke. Zapravo, postupak pripreme takve tjestenine potpuno je identičan klasičnom receptu. Glavna stvar u jelima za djecu je njihov ukras i način na koji se poslužuju na stolu. Na primjer, stavljajući hranu na tanjur, možete je ukrasiti nasmiješenim emotikonom kečapa na vrhu ili staviti nasjeckane krastavce i rajčice na tjesteninu, izlažući svijetli cvijet iz njih. Da, zapravo, možete ukrasiti jelo na različite načine, usredotočujući se na karakter i hobi djeteta, glavna stvar je da to radite s ljubavlju, a onda će beba sigurno pojesti sve što je na tanjuru.
Kuhanje pomorske tjestenine s mesom
Vrijedi napomenuti da se naše nevjerojatno, ukusno jelo može pripremiti ne samo s mljevenim mesom, već i s mesom, čime se diverzificira vaša prehrana. Za ove svrhe uzmite pola kilograma mesa, 400 grama tjestenine, 2 žlice soka od rajčice, biljno ulje, 1 veći luk i isto sol i papar po ukusu. Najprije se tjestenina kuha u slanoj vodi dok ne postane napola kuhana, odnosno malo suha iznutra. Zatim meso izrežemo na male komadiće i poluprstenove luka, nakon čega ih pržimo na biljnom ulju dok meso ne bude prekriveno korom i potpuno spremno. Nakon toga se u meso dodaju sok od rajčice, tjestenina, sol i papar, sve se dobro izmiješa i dinsta na laganoj vatri minutu.
Tjestenina s umakom od rajčice
Ukoliko vam uobičajeni recept ne odgovara, jer se jelo čini malo suhoparnim, možete probati napraviti tjesteninu na mornarski način s pastom od rajčice, što će jelo učiniti nježnijim i sočnim. Zapravo, priprema se po klasičnoj recepturi, s istim sastojcima i istim redoslijedom. Međutim, prije samog kraja kuhanja trebat će napraviti neke promjene. Zapravo, tu nema ništa komplicirano, samo čim se tjestenina sjedini s mljevenim mesom, potrebno je preliti je umakom od rajčice, da bi se dobila pasta od rajčice razrijedi se prokuhanom vodom i doda se prstohvat brašna, a zatim mješoviti. Također možete jednostavno preliti umak od rajčice preko tjestenine na mornarički način koji je već u tanjurima kako bi jelo izgledalo estetski ugodnije.
Ekonomična opcija obroka
Ali ako novac nije dovoljan, kako onda kuhati pomorsku tjesteninu u ovom slučaju? Odgovor je jednostavan -iskoristite ekonomičnu opciju kuhanja za ovo jelo, koje ne sadrži meso ili mljeveno meso. U tom slučaju tjesteninu morate kuhati dok ne omekša u posoljenoj vodi, a istovremeno pržite. Za prženje smo tri mrkve, luk narezali na kolutove, a papriku i pelate nasjeckali na kockice. A čim se povrće izreže, morat će se pržiti u biljnom ulju i kombinirati s gotovom tjesteninom. Nakon toga, jelo se promiješa, rasporedi na tanjure i posluži.
Preporučeni:
Tjestenina s umakom carbonara: sastojci, recept, savjeti za kuhanje
Tjestenina s umakom carbonara poznato je talijansko jelo. Riječ je o špagetima s komadićima sušenih svinjskih obraza ili, kako ih još zovu, guanciales, koji se pomiješaju s umakom od jaja, parmezana, papra i soli. Guanciale se ponekad zamjenjuje s prsima (pancetta)
Tjestenina od durum pšenice: korisna svojstva. Tjestenina od durum pšenice: kalorije
Tjestenina od durum pšenice zdrav je i relativno jeftin proizvod koji se koristi u dijetalnoj i sportskoj prehrani. Članak donosi informacije o nutritivnoj vrijednosti tjestenine, značajkama njihovog izbora i pravilnoj pripremi. Posebna se pozornost posvećuje njihovim nutritivnim svojstvima i razlikama od tjestenine od meke pšenice
Tjestenina je tjestenina ili umak? Zašto je tjestenina tjestenina?
Što je tjestenina: tjestenina, umak ili oboje? Pokušat ćemo odgovoriti na ovo pitanje u ovom članku. Pričat ćemo vam o nastanku tjestenine i njihovom pobjedničkom pohodu svijetom nakon otkrića Amerike i izuma stroja za špagete
Tjestenina s mesom: najbolji recepti. talijanska tjestenina
Samo se na prvi pogled čini da je tjestenina s mesom jednostavno i nekomplicirano jelo. Uostalom, svatko je barem jednom u životu kuhao tjesteninu s piletinom ili svinjetinom. Ali pravo jelo s talijanskim naglaskom nije tako lako pripremiti - postoji mnogo suptilnosti i nijansi koje vam omogućuju da napravite uistinu ukusno i ukusno jelo
Navy tjestenina. Kako kuhati ovo popularno i jednostavno jelo
Svaka sovjetska domaćica mogla bi vam, čak i probuditi se iz kreveta usred noći, reći što je pomorska tjestenina, kako kuhati ovo jelo i koliko dugo treba stajati u redu da se kupi hrana za njega. Sada su redovi odavno čvrsto zaboravljeni, a ovo jelo postupno se počelo zaboravljati. Ali uzalud. Pokušajmo ga zapamtiti i kuhati
