2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
"Ayutinsky kruh" jedan je odnajpoznatijih brendova. Pod ovom robnom markom proizvode se različiti pekarski proizvodi, nastali zahvaljujući visokim tehnologijama pečenja. Gdje je sve počelo? Kako proizvodi tvrtke zadovoljavaju navedene pokazatelje kvalitete?
Kratka povijest stvaranja marke
Povijest stvaranja zaštitnog znaka "Ayutinsky kruh" seže u 1994. godinu. Tada je u istoimenom selu počela raditi mala pekara. Prvi kruh pečen je ručno. Pekara je imala samo 30 zaposlenih kad je otvorena.
U početku je geografija isporuke proizvoda bila mala. Kruh se najčešće dostavljao na mjesto proizvodnje i najbliža sela. Kasnije su se pekarski proizvodi počeli isporučivati u maloprodajna mjesta u Rostovskoj regiji i naseljima Shakhty.
U 2006. godini, proizvođači "Ayuta Bread"-a već su nabavili cijeli pogon. Iste godine nabavljena je suvremena tehnološka oprema. A osoblje je naraslo na 500 ljudi.
Poduzeće danas: život moderne organizacije
Trenutno se broj isporučenih proizvoda povećao na 42 vrste. Isporučuje se u cijeloj regiji Rostov, kao iu trgovine u Krasnodaru i Volgogradu. Tvrtka ima vlastite mlinove, vozni park i dostavu.
Prosječno se dnevno proizvede 140-150 tona proizvoda. Osim bijelog, raženog, mekinskog, desertnog i borodinskog kruha, tvrtka proizvodi pite s raznim nadjevima, pufove, đevreke, sokovnike, kroasane, lepinje.
Koji je kruh najpopularniji?
Rifled štruca je vrlo popularna među kupcima. Trenutno je poznato nekoliko vrsta:
- Premijum (narezano).
- Proizvod s mekinjama (na pola).
- Mekinje i vrhunski kruh.
- Slad pšenično-raženi kruh.
Ovaj kruh je prikladan jer ga nije potrebno rezati. Već je spreman za upotrebu i prodaje se u markiranoj ambalaži, izrezan na tanke i uredne kriške. Od takvog kruha, prema kupcima, vrlo je prikladno napraviti sendviče. Nije ga teško namazati maslacem, pekmezom, kredom. Posebno se takve štruce cijene u uredima, kao i tijekom rekreacije na otvorenom, drugih ekstremnih ili planinarskih uvjeta.
Od čega se pravi Ayuta kruh?
Ova vrsta kruha se pravi od sljedećih vrsta brašna:
- Najviša ocjena.
- Pekara pšenice 1. razred.
U sastavu "Ayutinsky kruha" nalazi se kvasac, voda, sol,malo šećera. Ne sadrži nikakve mirise, okuse, zgušnjivače, zaslađivače i zamjene. Iznimka je, možda, tost kruh. Osim brašna, sadrži sljedeće sastojke:
- Margarin i rafinirano suncokretovo ulje.
- Digliceridi masnih kiselina.
- Estri poliglicerola.
- Okusi.
- Boja-karoten.
- Stabilizator kiselosti.
- Limunska kiselina.
- Punomasno mlijeko u prahu.
- Sojino brašno i stabilizator kalcijevog karbonata.
- Askorbinska kiselina.
- Enzimi.
Ovaj kruh se čuva samo 3-5 dana. U jednom pakiranju - 380-570 grama kruha. Sadržaj kalorija je 260 kcal na 100 g. Proizvodi su proizvedeni u skladu s GOST-om. Jedan je od najboljih domaćih proizvoda i certificiran. Na paketu piše "Made in Don".
Obilježja pekarskih proizvoda
Štrube marke vizualno su vrlo atraktivne. Mirisne su, ukrašene zlatnom koricom. Prilikom ispitivanja kruha u kontekstu vidljiva je nježna lagana mrvica. Narezana štruca, prema riječima kupaca, reže se na tanke i ujednačene komade. Svi su uredno zapakirani u pakiranje bez mrvica.
Prema recenzijama, "Ayutinsky kruh" ima ugodan mliječno-kremasti okus. U proizvodima od raži postoji lagana kiselost i okus slada. Prema pričama mnogih kupaca, sviđa im se okus takvog kruha. Dobro miriše, topi se u ustima, nije labav, umjereno mekan. I što je najvažnije, kadakupnjom narezanog kruha možete izbjeći probleme s mrvicama.
Pakiranje kruha zaslužuje posebnu pažnju. Prozirna je i sa svih strana možete pregledati proizvod koji se nalazi unutra. Štoviše, prilično je izdržljiv i nije ga tako lako slučajno slomiti. I konačno, dolazi s izdržljivom i sigurnom kopčom koja pokazuje datum proizvodnje, što je vrlo zgodno.
Kruh ove marke je jeftin, pa ga mogu kupiti čak i studenti i umirovljenici.
Krušni proizvodi ove marke imaju atraktivno pakiranje, ugodan miris i okus.
Preporučeni:
Kruh od mekinje: recepti u aparatu za kruh i u pećnici. Koji je kruh zdraviji
Posljednjih godina ljudi su počeli pokazivati povećanu pozornost na sve što je povezano sa zdravom prehranom. Stoga je sasvim logično da se kod mnogih domaćica prije ili kasnije pojavi pitanje koji je kruh zdraviji. Nakon što su pažljivo proučili sve dostupne informacije, sve više preferiraju onu koja sadrži mekinje. Takvi proizvodi sadrže puno korisnih vitamina i minerala. Osim toga, ne samo da ih možete kupiti u bilo kojoj trgovini, već ih i sami ispeći
Bezglutenski kruh u aparatu za kruh: recepti, metode kuhanja i recenzije
Postoji kategorija ljudi koji slijede dijetu bez glutena. U pravilu, oni ljudi čije tijelo nije u stanju obraditi protein koji se zove gluten ograničavaju se u prehrani
Marcipan: opis i sastav. Marcipan u slatkišima - od čega je napravljen?
Jeste li probali slatkiše punjene marcipanom? Ako naiđete na kvalitetan proizvod, dugo ćete pamtiti nevjerojatnu aromu i nježan okus. Danas ćemo vam reći od čega treba napraviti marcipan i što koriste moderni proizvođači
Burfi: recept napravljen od mlijeka u prahu. Indijski slatkiši
Pozivamo vas da kuhate burfi kod kuće. Desert je poznata mliječna poslastica u ovoj tajanstvenoj zemlji. Unatoč poznatoj privrženosti hinduista ljutim i ljutim jelima, koja je postala gotovo dio njihove kulture, stanovnici ove zemlje obožavaju i slatka jela. Indijski burfi, u prijevodu s drevnog sanskrta, znači izraz "mliječna slatka"
Imitirani kavijar: od čega je napravljen, koristi i šteta. Kako razlikovati prirodni kavijar od umjetnog
Imitirani kavijar je visokokvalitetni lažnjak prirodnog kavijara. Proizvod je bezopasan ako ne sadrži sintetičke boje. Umjetni kavijar privlačan je ne samo izvana, već i zbog niske cijene. Do sada postoji mit da je proizvod napravljen od ulja. Ali to apsolutno nije točno
