2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Recepti za jela od povrća uključuju toliku raznolikost vrsta i žanrova da možete kuhati prva, druga i treća jela, te slatki kolač od graha za čaj od mrkve. Tema je nezamisliva. Stoga ćemo ovaj put razmotriti samo tri tepsije iz sve njihove raznolikosti. Tepsije od povrća sastoje se od dvije vrste proizvoda - krutih i tekućih. To jest, izravno povrće i punjenje. Najlakši način koji nude recepti za povrće je da sav krumpir od mrkve nasjeckate ili nasjeckate lukavim ribanjem, stavite u kalup i nečim prelijte. Jaja, mlijeko, vrhnje, krem sir ili majoneza - jako je ukusno, zasitno i sasvim zdravo.
makedonska tepsija
Nemojte se uplašiti velike porcije, ova tepsija se može jesti topla ili hladna. Bolji je tek sljedeći dan!
Proizvodi:
400 grama kupusa, 400 grama špinata, 400 grama luka-poriluk, 150 grama luka, rajčice (po želji), 100 grama svinjske masti, 50 grama maslaca, 4 jaja, 250 grama vrhnja ili mlijeka, sol, mljevena paprika, muškatni oraščić.
Kuhanje
Svo povrće, osim luka, posebno prokuhati dok ne bude gotovo kuhano, rajčici skinuti kožicu, dobro ocijediti sok, ocijediti vodu iz kuhanog povrća, utrljati u blender ili sve propasirati kroz meso mljevenje, a zatim pržiti na maslacu. Svinjsku mast sitno nasjeckajte i od nje otopite mast na kojoj popržite luk, dodajte ostalo povrće i nakon nekoliko minuta maknite s vatre. U malo ohlađenu masu razmutiti jaja, uliti vrhnje, začiniti solju, paprom, muškatnim oraščićem, izmiješati i staviti na veći lim za pečenje podmazan uljem. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva dok ne porumeni. Poslužite s kiselim vrhnjem.
tepsija od špinata i poriluka
Ova tepsija je za ljeto i brojne goste. Primjerice, prijatelji su se ujutro vratili kući iz noćnog kluba, ugledali svjetlo na osmom katu i odlutali do vas na svjetlu cijelog veselog društva. Naravno, gladan.
A vi ste ušli do štednjaka, recepti za povrće će vam pomoći! Za 12 porcija trebat će vam ono što ste našli u hladnjaku:
- maslinovo ulje (stoji u blizini);
- dva uvenula poriluka;
- par režnjeva češnjaka;
- puno - gotovo kilogram - špinata;
- pola kutije mlijeka;
- dvije jarkocrvene paprike (žuta i zelena također bi odgovarale);
- pola tuceta jaja;
- malo mozzarelle.
To je to. Začini se ne računaju. Svatko bi bio zgrožen ovom slikom, ali ne i vi.
Što si napravio od svega ovoga
Tepsija je pečena na 180°C, prethodno zagrijte pećnicu. Veću tepsiju ili tepsiju namažite uljem i za svaki slučaj prekrijte dno namašćenim papirom za pečenje. U tavi za prženje zagrijte ulje, narežite papriku, luk i češnjak te pržite nekoliko minuta dok ne omekšaju. Špinat je dobro opran, nema vremena za sušenje, a nije ni potreban. Omekšali su ga i u istoj tavi za samo dvije minute. Ulili su pola čaše mlijeka, prokuhali, tu smjesu zdrobili mikserom do homogene mase, posolili je, posuli začinima po ukusu prisutnih, umutili jaja s ostatkom mlijeka i utrljali sir tamo. Sve je bilo pomiješano! Ovu čudnu, polutekuću i zelenu boju usuli su u pripremljenu posudu za kruh i ispekli, stavljajući ne samo u pećnicu, već i na lim za pečenje s vodom. Plesali smo sat vremena s gostima. Zatim su okrenuli obrazac na posudu, uklonili papir. Pogledajte kako je lijepo ispalo!
tepsija od savojskog kupusa i dječjeg krumpira
Kuhanje jela od povrća ne zahtijeva puno pažnje, a posebno se tepsije lako prave. Ovdje je raznolikost komponenti tolika da se recepti za jela od povrća ne mogu prebrojati. Jeste li probali kuhati savojski kupus? Ne? Probajte, prekrasna je!
Sastojci:
Nasjeckajte glavicu savojskog kupusa, uklonite peteljku. Narežite tanko na mali komadmast. Skuhajte 20-ak mladih krumpira direktno u ljusci i bez guljenja narežite što tanje. Pripremite komad, 50 grama, maslaca i krušnih mrvica, nekoliko češnja češnjaka, sitno nasjeckani zeleni luk u čaši, jednu i pol do dvije čaše ribanog parmezana, pola čaše debelog vrhnja, morsku sol i crni papar. Što učiniti sljedeće
Recepti s povrćem ponekad zahtijevaju brzu hranu. Zato popržite špek, skinite kore, ali ih nemojte bacati, trebat će vam kasnije. U mast u tavi dodajte maslac i tu prodinstajte češnjak. Na najmanjoj vatri dinstajte kupus s češnjakom, čvarke vratite u posudu, pospite solju, paprom i većinom zelenog luka, četvrtinu šalice ostavite za ukras. Podmažite dno i stranice lonca otpornog na toplinu. Nasjeckani krumpir prelijte vrhnjem i polovicom parmezana i stavite prvi sloj u tepsiju. Pospite sirom. Položite drugi sloj krumpira. Ponovno pospite parmezanom. Sada je na redu kupus: istresite ga na sloj krumpira i poravnajte. Ponovite dva sloja krumpira i parmezana. Prelijte preostalom kremom. Pokrijte tepsiju folijom i pecite na 180-200 stupnjeva sat vremena. Zatim skinite foliju i pecite dok ne porumeni. Spreman. Pospite preostalim zelenim lukom. Dobar tek!
Preporučeni:
Recepti za dijetne tepsije: korak po korak opis procesa kuhanja, fotografije, značajke
U suvremenom svijetu, kako bi se pridržavali načela zdrave prehrane, nije potrebno odustati od raznih gastronomskih užitaka. Danas prava hrana može biti ukusna, pa ćemo upravo sada detaljno raspravljati o najpopularnijim receptima za dijetne tepsije koji će vam pomoći da održite savršeno tijelo. Započnimo našu recenziju odmah
Tepsije od krumpira bez mesa. Recepti za dom
Tepsije od krumpira bez mesa mogu biti izvrstan obilan ručak, večera ili čak doručak. Svaka zemlja ima svoje zanimljive i vrlo ukusne recepte za ovo jelo, koji će vam pomoći diverzificirati obiteljski jelovnik. Na svečanom stolu možete kuhati profinjenije kašice od krumpira bez mesa. Recepti s fotografijama predstavljeni su na mnogim kulinarskim stranicama ili u grupama na društvenim mrežama. Tako svatko može odabrati recept za tepsiju po svom ukusu
Tepsije iz pećnice: recepti sa fotografijama
Casole je svestrano jelo visoke nutritivne vrijednosti i izvrsnih karakteristika okusa. Poslužuje se za doručak, ručak i večeru. Kao osnova za njegovu pripremu koriste se meso, riba, perad, svježi sir, gljive, povrće, pa čak i tjestenina. U današnjoj publikaciji pogledat ćemo nekoliko jednostavnih recepata za tepsije u pećnici
Tepsija od krumpira s mljevenim mesom u pećnici. Recepti za izradu tepsije od krumpira
Dobitna kombinacija krumpira i mesa, koja je poslužila kao osnova tepsije, nikada neće razočarati domaćicu. Da li je u receptu uključen sirovi krumpir ili kuhani - nije bitno. Nije bitna ni kvalifikacija domaćeg kuhara. Pogledajmo pobliže kako se priprema tepsija od krumpira s mljevenim mesom
Grah s povrćem. Crveni grah s povrćem: recepti
Povjesničari kažu da su jela od graha bila popularna u staroj Grčkoj, starom Rimu i pretkolumbovskoj Americi. Danas ovaj proizvod ostaje omiljen među svim kategorijama stanovništva. Liječnici i nutricionisti ističu blagotvorna svojstva mahunarki i preporučuju svima da ih uvrste u prehranu. Iz ovog članka možete naučiti kako ukusno skuhati grah s povrćem i kako napraviti prekrasne pripreme za nadolazeću zimu
