2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Želite li iznenaditi svoje goste neobičnim i ukusnim receptom, ali u isto vrijeme ne želite se dugo petljati oko pripreme i pripreme sastojaka? Recept za piletinu od kornišona u ovom će slučaju postati pravi spas za zauzetu domaćicu. Slažete se da može biti ukusnije od piletine iz pećnice. Ukusne i mirisne kokoši kuhaju se vrlo brzo. Kao prilog možete koristiti razne opcije: kuhana bijela riža, pečeni krumpir, pržene gljive, salata od svježeg povrća, itd.
Ove ptičice jednostavno će izgledati prekrasno na svečanom stolu. U tom slučaju nećete morati rezati porcije za svakog gosta. Jedan mali trup piletine - jedna porcija. Ovo je dovoljno za jelo. Niskokalorična i vrlo ukusna. Veliki plus ovog jela je što se kuha puno brže od odraslog pilećeg mesa. Da, i neće biti problema s kupnjom pilića, mogu se naći u bilo kojem supermarketu. Prodaju se i male pileće delicijeseljačke tržnice, gdje ih je poželjno kupiti.
Priprema malog trupa
Piletina od kornišona, recept za koji ćemo danas raspravljati, vrlo je važno pravilno pripremiti. Mali trup mora se po potrebi očupati i opeći. Meso dobro isperite u hladnoj vodi, a zatim osušite papirnatim ručnicima. Kako noge ne bi zagorjele, mogu se vezati špagom. Krilca savijamo iza leđa kako ne bi smetala pri slaganju na lim za pečenje. Osim toga, pravilno sklopljena krila neće izgorjeti.
Marinade
Većina recepata za piletinu od kornišona uključuje prethodno mariniranje. Postoji nekoliko opcija, među kojima možete odabrati onu koja vam odgovara, svoj hladnjak i set proizvoda:
- Žlica soja sosa, žlica maslinovog ulja, pola žlice ljute adjike.
- Majoneza, sitno nasjeckani svježi peršin, ljuti čili (sa ili bez sjemenki).
- Sirup od bobica.
- Maslinovo ulje, četiri mljevena češnja češnjaka, prstohvat soli.
- Začin za piletinu, papar, mljeveni češnjak, sol, kiselo vrhnje.
Kokoši od kornišona (recepti sa slikama pokazuju kako će jelo biti lijepo) stavljamo na dasku za rezanje, dobro ih premažemo izvana i iznutra odabranom marinadom. Ostavite trupove 15-25 minuta.
Prilozi
Vrlo je važno unaprijed odlučiti o vrsti priloga. Ako ovobit će riža ili recimo heljdina kaša, onda će pilići sami u pećnicu. No, ako se krumpir odabere kao prilog, onda ga prvo treba oguliti, izrezati na ravnomjerne krugove i rasporediti po cijeloj površini lima za pečenje. Ovo će biti svojevrsni supstrat ili pokrivač za kokoši od kornišona. Recept dopušta drugo povrće umjesto krumpira, kao što su tikvice, slatke paprike, patlidžani itd. Glavno je da vrijeme kuhanja povrća bude otprilike isto kao i vrijeme kuhanja za piletinu.
Ako se kao prilog odaberu gomolji krumpira, onda se na njih može staviti tanak sloj šampinjona i luka. U završnoj fazi pripreme, trupovi kornišona se istovaraju na sve slojeve.
Ako pogledate popularne fotografije recepata s piletinom od kornišona u pećnici, možete vidjeti da se jelo priprema čak i na običnom roštilju. Naravno, to je samo ako se prilog ne kuha istovremeno s glavnim proizvodom. Nakon što su svi sastojci položeni na lim za pečenje, pošaljite ga u pećnicu na 55-65 minuta. Temperatura u ormaru trebala bi doseći 200 stupnjeva. Iskusne domaćice savjetuju povremeno otvaranje pećnice, zalijevati male trupove sokom, koji će se isticati u velikim količinama. Zahvaljujući ovoj manipulaciji kokoši završavaju s ukusnim, rumenim i čak "preplanulim".
Feed
Kako recept za piletinu od kornišona preporučuje posluživanje jela? kakoKažu da kulinarskoj mašti nema granica. Jedna će domaćica na tanjur staviti veliki zeleni list zelene salate, na njega staviti trup piletine, a prilog poslužiti u posebnoj posudi. Drugi bi, naprotiv, najradije stavio glavno jelo na podlogu s priloga. Kombinirajte dvije opcije za posluživanje velike količine svježeg začinskog bilja i ukusnog umaka. To može biti obična majoneza pomiješana s nasjeckanim češnjakom ili složeni višekomponentni umak. Iako su, da budemo iskreni, pileći kornišoni ukusni sami po sebi, čak i bez priloga i umaka.
Preporučeni:
Recepti za pečenje pilećih filea u pećnici i tavi
Bijelo meso peradi je lagan dijetetski proizvod koji je gotovo nemoguće pokvariti nevještim postupcima kuhara. Od njega se prave ukusne salate, dodaci za slana domaća peciva, prva i druga jela. U današnjem članku pogledat ćemo više od jednog zanimljivog recepta za kuhanje pilećih filea u tavi i pećnici
Recepti za pileće batke u pećnici i tavi. Jela od pilećih nogu
Recepti s pilećim butovima često su prilično jednostavni i brzi, što rezultira vrlo ukusnim, zadovoljavajućim, hranjivim i originalnim jelima koja oduševljavaju i djecu i odrasle. Najvažnije je da će noge biti prikladno kuhati za obiteljsku večeru i za neku vrstu proslave. Pileći butovi pečeni su u tavi i pećnici, sa sirom, povrćem, gljivama ili drugim sastojcima
Pileća prsa pečena s povrćem u pećnici: recept, vrijeme kuhanja
Meso treba češće uključivati u prehranu. Obogaćuje tijelo korisnim komponentama i daje osjećaj sitosti. U ovom slučaju možete kuhati ne samo masno svinjsko meso, već i dijetnu piletinu. Prsa pečena s raznim povrćem savršeno će se uklopiti u svaki jelovnik. Ovo jelo je vrlo jednostavno za pripremu
Grah s povrćem. Crveni grah s povrćem: recepti
Povjesničari kažu da su jela od graha bila popularna u staroj Grčkoj, starom Rimu i pretkolumbovskoj Americi. Danas ovaj proizvod ostaje omiljen među svim kategorijama stanovništva. Liječnici i nutricionisti ističu blagotvorna svojstva mahunarki i preporučuju svima da ih uvrste u prehranu. Iz ovog članka možete naučiti kako ukusno skuhati grah s povrćem i kako napraviti prekrasne pripreme za nadolazeću zimu
Mesni zalogaji u pećnici s tjesteninom, rižom, povrćem, sirom. Kako kuhati tepsiju od krumpira i mesa u pećnici?
Mesna tepsija kuhana u pećnici danas su česti gosti na našem dnevnom stolu. I to nije iznenađujuće. Ova jela ne samo da se pripremaju vrlo brzo, nego su i ukusna i hranjiva. Osim toga, za njihovu pripremu možete koristiti mnoge proizvode koji ostanu nakon bilo kojeg festivala ili samo jučerašnje večere
