Pravi škotski viski "Chivas Regal"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Whisky je popularno jako alkoholno piće koje potječe iz Škotske. Osnova za njegovu proizvodnju su žitarice, voda i prirodni kvasac. I nakon što se piće drži određeno vrijeme u bačvama od hrastovog ili trešnjevog drveta. Kvaliteta i cijena pića izravno ovise o vremenu izlaganja: što je viski stariji, to je skuplji. Popularnost ovog alkohola potaknula je mnoge varijante, na primjer, danas poznati američki burbon nije ništa drugo nego isti viski. Brendovi proizvedeni u Australiji, Japanu i Kanadi također su poznati širom svijeta. Ali njegova je klasična verzija, naravno, škotska, koja se zove scotch (scotch) - u prijevodu, ovo je "škotski". Ovisno o sirovinama koje se koriste u proizvodnji razlikuju se sladni viski (m alt), žitni viski (grain) i najčešći -miješani (miješani). Viski "Chivas Regal" (Chivas Regal) različitih ekspozicija zasluženo je popularan među proizvođačima: sve detaljne informacije o ovoj marki naći ćete u našem članku.

Usput, zanimljiva činjenica. U engleskom se riječ "whisky" piše dva puta. Prvi - "whisky" - odnosi se samo na one vrste pića koje su napravljene u Škotskoj. Za definiranje svih ostalih vrsta koristite riječ "whisky". Ovako odaju počast rodnom mjestu ovog plemenitog pića.

Whisky "Chivas Regal": informacije od proizvođača

Ovo je možda jedna od najpoznatijih i najstarijih marki viskija proizvedenih u Škotskoj. Brend je nastao 1836. godine u gradu Aberdeenu. Dva brata koji su osnovali tvrtku postavili su za cilj proizvodnju samo visokokvalitetnog pića koje zadovoljava najviše standarde usvojene u proizvodnji viskija. Uspjeli su i otvorili mogućnost ne samo isporuke pića za izvoz, već i samog kraljevskog dvora Velike Britanije. Do danas postoje 3 glavne vrste viskija (broj iza naziva označava broj godina odležavanja).

• 

  Whisky "Chivas Regal 12 godina" (Chivas Regal 12) - ovo piće ima jantarnu boju i aromu ljetne livade, bogatog okusa s daškom dima cigare, karamele i notama lješnjaka. Okus ostaje najplemenitiji, kremast.

• "Chivas Regal 18" (Chivas Regal 18) - posebna, autorska mješavina koja je dobila najvišu nagradu nameđunarodnom natjecanju 1998. Vrlo je intenzivne boje jantara, arome sušenog voća, začina s daškom karamele. Mekanog, plemenitog okusa ima note tamne čokolade, cvijeća i dima. Okus je dug.
• "Chivas Revolve" (Chivas Revolve) - ekskluzivno i vrlo skupo piće koje proizvodi tvrtka "Chivas". Pretočen u posebne boce, izrađene prema skicama poznatog dizajnera, ima izuzetnu mekoću okusa i laganu cvjetnu aromu. Proizvedeno u ograničenom izdanju.

Kako piti viski "Chivas Regal"

Kao i svako drugo piće, viski ima svoja pravila i tradiciju pijenja. Poznavatelji ga ne preporučuju miješati u koktele s drugim alkoholom, odnosno tonicima i Coca-Colom, već uživajte samostalno. Piće se ulijeva u malim obrocima u niske čaše sa širokim i debelim dnom, dodajući malu količinu leda. Viski se ne smije konzumirati previše hladan, na minimalnoj temperaturi od 18-20 stupnjeva – jedino tako možete osjetiti deklarirani okus, otkriti plemenitu aromu, a potom uživati u bogatom aftertasteu. S obzirom da je viski Chivas Regal, čija je cijena prilično visoka i iznosi oko 2000 rubalja po boci od 700 ml, još uvijek prilično skup, miješanje s gaziranim pićima može se činiti pravim otpadom. Pripremljen po drevnoj tehnologiji, dobar je i sam, a dopušta si 30-50 ml za šankom, za svečanim stolom ilisamo na kraju užurbanog dana, u potpunosti ćete uroniti u atmosferu rodnog mjesta pića - Škotske. Osjetit ćete aromu ljetnih, ali već venućih livada, okus čokolade i začina. Uostalom, nije uzalud pravi britanski aristokrati navikli provoditi večeri uz čašu viskija.