Whisky "Chivas Regal", star 12 godina: recenzije, okus, opis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Godine 1801. James i John Chivas otvorili su svoju prvu trgovinu u Aberdeenu u Škotskoj. Značajka ustanove bila je oklada na profinjenu publiku, koja je znala puno o dobrom alkoholu. Početkom 19. stoljeća viski je, i žitni i single m alt, imao preoštar okus. To je braću navelo na ideju da je moguće kombinirati viskije različitih sorti kako bi se poboljšala kvaliteta mješavine. Tako je izašao već dobro poznati škotski viski "Chivas Regal" star 12 godina.

Porijeklo imena

Tvrtka "Chivas Brothers" dobila je ime u čast istoimene obiteljske vile u Aberdeenshireu, koja je izgrađena 40-ih godina XVII stoljeća. Doslovno schivas (iz galskog seamhas) prevodi se kao "usko grlo".

Trgovina braće prodavala je samo najbolje proizvode: rijetke začine, dragakonjak, sortna kava, karipski rum i još mnogo toga. Jedini problem je bio viski. U cijeloj Škotskoj nije bilo takve trake koja bi zadovoljila sve potrebe elitne javnosti. Stoga su John i James odlučili izumiti vlastitu tehnologiju. Tako je postojao viski "Chivas Regal" star 12 godina. Recenzije o njemu bile su najviše oduševljene. Novi viski je bio toliko cijenjen da je službeno isporučen na dvor kraljice Viktorije.

20. stoljeće obilježilo je širenje tvrtke i izvoz na nova tržišta. Luksuzni viski koji se prodaje u Sjedinjenim Državama također je nazvan po toj tvrtki, ali etiketa je naznačila 25-godišnju izloženost. Toliko je volio visoko američko društvo da nije bio zaboravljen ni za vrijeme prohibicije. Stoga se ukidanjem zabrane škotski, već svima poznat, lako vratio na tržište pod brendom viskija Chivas Regal na 12 godina. Recenzije suvremenika kažu da je to bio omiljeni alkohol Franka Sinatre.

Trenutno, tvrtka pažljivo čuva tradiciju i nastavlja s proizvodnjom visokokvalitetnog alkohola, ali već pod okriljem koncerna Pernod Ricard.

Proizvodnja

Scotch iz "Chivas Regal" jedinstven je po tome što se radi o kvalitetnom miješanom alkoholu. Njegov okus sastoji se od raznih žitnih i sladnih viskija koji potječu iz raznih regija u Škotskoj. Mješalica je svojevrsni kreator. Samo umjesto uobičajenih atributa umjetnika, on se igra mirisima. Colin Scott je umjetnik koji je napravio viski"Chivas Regal" i dalje dobiva visoke kritike. Više od 30 godina ovaj čovjek obožavateljima brenda daje plemenit okus i bogatu aromu. Inače, osamnaestogodišnji selotejp je upravo njegov izum, čuvajući autorski rukopis kreatora.

Nakon završetka sastavljanja aromatične kompozicije, počinje faza skladištenja. Starenje je nešto bez čega je nemoguće dobiti željene karakteristike. Scotch odležava u hrastovim bačvama, a dodatna napomena na etiketi označava koliko je godina viski stajao prije nego što je stigao do boce. Chivas Regal odležava svoj viski od 12 do 25 godina.

Bilješke o degustaciji

Scotch se mora poslužiti preko leda u hladnoj čaši u obliku tulipana koja se sužava na vrhu. Upravo ova struktura doprinosi potpunom povratu arome.

Chivas Regal 12 Year Old je topao, zlatni jantarni viski. Ima nježan medno-voćni miris i isti voćni okus koji otkriva note jabuke, kruške i dima.

"Chivas Regal" osamnaest ima istu boju, ali aroma već odaje začine i sušeno voće. Okus je promjenjiv, postupno se otkriva od tamne čokolade do cvjetno-dimnih nota.

"Chivas Regal" star dvadeset i pet godina ima bogatu medeno-zlatnu boju. U mirisu dominiraju naranča, breskva i orašasti plodovi. Okus je nježan, odaje naznake mliječne čokolade.

Modernost

Danas "Chivas Regal" proizvodi ekskluzivne maloprodajne proizvode na globalnoj razini. Viski ove marke možete pronaći u specijaliziranim odjelima hipermarketa, vinoteka, kao i u zračnim lukama.

Recenzije viskija "Chivas Regal" 12 godina nisu uzalud visoke. Njegova mješavina je posveta drevnom Strathilleu i Longhornu. Njegova boja je plemeniti jantar. A okus je složen raspon, igra od voća i meda do ugodnog dima, nakon čega slijedi kremasti okus. Takav alkohol savršen je i za službeni sastanak i za susret uskog kruga ljudi u manje formalnom okruženju. Proizvođač uzima u obzir takve trenutke, te stoga proizvodi Chivas Regal viski 12 godina u boci od 4,5 l.

Pakiranje se vrši u posebnom objektu. Ima mnogo sigurnosnih znakova i promotivnih kodova. Na bocama je kovan obiteljski grb obitelji Chivas. Cjelokupni dizajn izrađen je u diskretnim sivim tonovima.

Ljepljiva traka ove marke dostupna je za prodaju u različitim količinama. Najčešći viski je "Chivas Regal" star 12 godina 1 litra.

Kako odabrati pravu traku?

Kako ne biste pogriješili i napravili pravi izbor, morate znati nekoliko činjenica o tome:

1. Real Chivas Regal destilira se samo u Škotskoj. U ovaj proces sudjeluju samo voda, žitarice i kvasac. Sam proces proizvodnje je zaštićen zakonom. Ali da bi se nazvali "škotskim", to nije dovoljno. Pravi viski odležava najmanje tri godine u bačvama čija zapremina ne prelazi 700 litara.
2. Natpis na etiketi "…12 godina", "…25 godina" itd. znači da je viski natopljen najmanje navedeno vrijeme i da ne sadrži nečistoće mlađeg scotcha.
3. Jedinstveni slad koji se koristi u proizvodnji Chivas Regala napravljen je od ječmenog slada, kvasca i vode. Destilira se u jedinoj škotskoj destileriji. Stoga, gdje god kupujete alkohol Chivas Regal, na etiketi bi trebao biti natpis da je proizvod destiliran u destileriji Chivas u Škotskoj.
4. Scotch ove marke je složeni miješani proizvod, koji se sastoji od nekoliko drevnih sorti. Trebao bi sadržavati barem jedan viski za jednosladni i jedan zrnati viski. Stoga pažljivo proučite sastav. Svestranost sastava znači da je blender naporno radio na okusu i mirisu pića.
5. Ne zaboravite na pravila skladištenja i arhiviranja. Plemenito piće zahtijeva odgovarajući tretman. To posebno vrijedi za viski "Chivas Regal" 12 godina star 0,7 l. Manji volumen – veća je vjerojatnost da će piće brzo ostati bez pare ako se ostavi otvoreno.

Recenzije viskija "Chivas Regal" 12 godina

Mnogi kupci ga nazivaju vrijednim pićem. Lako se pije, zanimljivog je okusa, u kojem se osjeća mliječno-kremasta mekoća. Dobro ide uz cigare. Osim toga, "Chivas Regal" je uljara, zbog čega su ga uspoređivali s drugima.miješane vrste viskija. Nije bilo zajedničkog nazivnika u smislu omjera okusa i masnoće. Nekima se ova traka svidjela, nekima ne. Kao nedostatak, kupci su primijetili visoku cijenu za relativno mali pomak.