2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Koje su dobre praznine od malina za zimu? Prirodno, svojom ljekovitošću i nabojem vitamina i hranjivih tvari koje daju tijekom zimskih hladnoća. Samo se osjećam malo nevezano, što ćemo prvo učiniti? Pijemo čaj s malinama – lijek koji je provjeren godinama i svima poznat od djetinjstva. A osim postojećih blagodati, tu je i nevjerojatan čaroban okus ove bobice, zahvaljujući kojoj je toliko voli veliki broj odraslih i djece.
Priprema malina za zimnicu br. 1. Klasični recept za džem
Recept za pekmez koji je isproban još u djetinjstvu. Evo ga spas od nadolazeće hladnoće i divna poslastica za čaj za goste.
Sastojci:
- kilogram malina;
- 1, 2 kilograma granuliranog šećera.
Kuhanje
Berba za zimu odmaline počinje s pripremom bobičastog voća koje se mora sortirati, oprati i osušiti. Zatim ih stavite u emajliranu posudu, prekrijte šećerom i ostavite u ovom obliku preko noći kako bi maline pustile sok. Sljedećeg jutra posudu stavite na vatru i, povremeno miješajući i uklanjajući nastalu pjenu, zakuhajte. Pustite da prokuha pet minuta i ohladite. Učinite ovaj postupak tri puta. Nakon toga gotov džem možete preliti u sterilizirane staklenke i spremiti za čuvanje.
Priprema malina za zimnicu br. 2. Recept za džem bez sjemenki
Ovo je dugotrajniji recept za džem, ali rezultat je vrlo nježan džem od malina, koji je prikladan za korištenje ne samo kao samostalni desert za čaj, već i kao punjenje za kekse i kolače.
Sastojci:
- maline;
- šećerni pijesak.
Kuhanje
Bobice stavite u emajliran lonac, zakuhajte na laganoj vatri (ne kuhajte!), malo ohladite i još tople protrljajte kroz sito. Izvažite dobiveni pire od malina i dodajte mu granulirani šećer u količini od 900 grama na 1 kilogram bobica. Slatku smjesu stavite na laganu vatru i kuhajte četvrt sata, miješajući i skidajući pjenu. Gotov džem rasporedite u unaprijed pripremljene sterilizirane staklenke.
Berba za zimu od malina br. 3. Prelijevanje
Izvrsna opcija za prevenciju prehlade (naravno, samo za odrasle). Dodavanjemžlicu takvog likera u čaju, zaštitit ćete se od svih klica i virusa.
Sastojci:
- kilogram malina;
- 40 grama meda;
- 450 grama granuliranog šećera;
- žlica limunovog soka;
- 750 mililitara votke.
Kuhanje
Pripremite maline: sortirajte, uklonite lišće, grančice i peteljke, dobro isperite u hladnoj vodi. Osušene bobice stavite u bocu sa širokim grlom. To treba učiniti u približno jednakim slojevima: maline, granulirani šećer, med. Preko grla boce navucite gazu smotanu u nekoliko slojeva i stavite na toplo mjesto. Spremnik s budućom tekućinom mora se povremeno protresti i pričekati potpuno otapanje granuliranog šećera. Nakon toga ulijte votku i limunov sok, dobro promiješajte, filtrirajte i, punivši u boce, odložite za skladištenje.
Svi u kuhinju
Evo ovih jednostavnih pripravaka od malina koje možete skuhati sami kod kuće i uživati u njima tijekom hladne zime, časteći sebe i drage goste.
Preporučeni:
Berba mliječnih gljiva: metode, recepti. Kako posoliti mliječne gljive za zimu
Jesen se smatra najboljim vremenom za izradu praznih komada gljiva. U te svrhe najčešće se koriste gljive
Berba grožđa za zimu: bijeli sljez i domaće grožđice
Domaće grožđe nije samo trivijalni sok, džem ili žele. Koristeći moderne električne sušilice ili samo solarnu energiju, moguće je kuhati marshmallows i domaće grožđice
Berba za zimu - jagode u vlastitom soku
Recepti za domaće pripravke za zimnicu od jagoda u vlastitom soku. Suptilnosti i tajne konzerviranja jagoda
Marinirani vrganji - berba za zimu
Marinirani vrganji ispadaju neobično ukusni i mirisni, bez obzira koji način kuhanja se odabere. Kuhane gljive možete preliti marinadom ili u njoj kuhati vrganje. Zahvaljujući informacijama iz ovog članka, svaka domaćica može sama odlučiti kako kiseliti vrganje
Recept za džem od malina. Koliko je šećera potrebno po kg malina za pekmez
Džem od malina odavno se smatra glavnim narodnim lijekom za prehladu i grlobolju. Mnoge mame i bake danas ne zanemaruju ovaj slatki lijek u borbi protiv raznih virusnih bolesti i gripe. Džem od malina zaista sadrži puno korisnih tvari, a mnogi vitamini se čuvaju i nakon kuhanja. Tijekom razdoblja bolesti, takva poslastica ima antipiretski učinak na tijelo. Naš članak predstavlja najbolje recepte za džem od malina
