Kako kuhati salatu od mljevenog mesa?
Kako kuhati salatu od mljevenog mesa?
Anonim

Sada ćemo opisati različite recepte za salate s mljevenim mesom. U nekim jelima koristit će se govedina, svinjetina, dok će se u nekima koristiti janjetina. Jela su pogodna za romantičnu večeru i posebnu priliku.

Prvi recept

Ova salata s mljevenim mesom prikladna je za romantičnu večeru i svečani događaj. Hrana će se svidjeti ljubiteljima krepke hrane. Ovo jelo savršeno spaja egzotične i tradicionalne proizvode.

Salata s mljevenim mesom
Salata s mljevenim mesom

Za izradu salate od mljevenog mesa trebat će vam:

  • 50 grama sira i isto toliko maslaca;
  • 250 grama mljevenog mesa (svinjetina ili svinjetina);
  • 2 velika jaja;
  • šest salata;
  • 20 grama peršina i isto toliko kopra;
  • žarulja;
  • 50 grama srednje masne majoneze ili kiselog vrhnja;
  • 1 mala sočna, ali čvrsta jabuka;
  • žličica limunovog soka;
  • 50 grama ananasa.
Salate s mljevenom govedinom
Salate s mljevenom govedinom

Kuhanje:

  1. Prvo nasjeckajte luk. Zatim pomiješajte s mljevenim mesom. Pržite u ulju dok ne omekšaju na srednjoj vatri da ostane mekoća.
  2. U procesupripremiti umak. Skuhajte jaja, izvadite žumanjke iz njih, nasjeckajte ih žlicom. Tvrdi sir naribajte na sitno ribež. Pomiješajte ove sastojke s kiselim vrhnjem ili majonezom. Krajnji rezultat trebao bi biti umak srednje konzistencije. Možete mu dodati sok od limuna, to će salati s mljevenim mesom dati ugodan okus.
  3. Jabuke i ananas narezani na kockice srednje veličine. Zatim pomiješajte nasjeckano voće s mljevenim mesom.
  4. Uzmite listove salate, položite ih po rubovima tanjura. U sredinu se položi mljeveno meso. Preliven umakom.
  5. Kopar i peršin natrgajte rukama na male komadiće. Ravnomjerno ih pospite po jelu.
  6. Također, za ukras, salatu možete ukrasiti kikirikijem ili sjeckanim orasima.

Drugi recept sa slikom: salata od mljevenog mesa

Ovo jelo se može nazvati punim obrokom. Salata se poslužuje vruća. Rižu treba unaprijed skuhati.

Recept za salatu od mljevenog mesa
Recept za salatu od mljevenog mesa

Za kuhanje trebat će vam:

  • vezica peršina;
  • 300 grama mljevene govedine;
  • 30 ml biljnog ulja;
  • 100 grama dimljene slanine;
  • hrpa kopra;
  • 4 žlice. žlice riže (prethodno kuhane);
  • 1 paprika;
  • čaša vode;
  • luk.

Kuhanje jela s mljevenim mesom:

  1. Prvo narežite slaninu na komade (ili trake). Pržite na ulju pet minuta.
  2. Nakon što dodajte prethodno nasjeckani luk. Pržite sastojke zajedno.
  3. Dodajte mljeveno meso u tavu. Ulijte vodu unutra. Sol i papar po ukusuKomponente. Nakon miješanja pričekajte da tekućina ispari.
  4. Uzmi zdjelu. Stavite rižu u to.
  5. Operite i narežite papriku.
  6. Dodajte zelje (nasjeckano).
  7. Dodajte nasjeckane sastojke riži. Tamo pošaljite mljeveno meso. Pomiješajte salatu. Preljev nije potrebno pripremati. Za sočnost jela bit će sasvim dovoljno biljno ulje na kojem se pržilo mljeveno meso. Jelo se poslužuje toplo. Hladno, neće biti nimalo ukusno.

Recept tri: salata od janjetine

Sada ćemo vam reći kako se pravi salata od janjetine. Prilično jednostavno jelo za pripremu. Proces stvaranja neće dugo trajati. Metvica će dati mesu svježinu, kiselo vrhnje će nježno spojiti sve sastojke, a ujedno dodati i ugodnu kiselost.

Ukusna salata s mljevenim mesom
Ukusna salata s mljevenim mesom

Za kuhanje trebat će vam:

  • glavna salata;
  • šaka maslina;
  • sol;
  • 200 grama janjetine;
  • 3 - 4 lista mente;
  • 2 žlice. žlice kiselog vrhnja i isto toliko biljnog ulja.

Kuhanje ukusnog obroka:

  1. Pripremite prije svega mljeveno meso za salatu. Da biste to učinili, propasirajte meso kroz stroj za mljevenje mesa.
  2. Mljeveno meso popržite na biljnom ulju s mentom. Posolite sastojke u tavi. Pržite dok ne omekšaju.
  3. Natrgajte prethodno oprane listove salate, osušite. Zatim podijelite u dvije zdjele. Na listove se položi mljeveno meso i dodaju masline.
recepti za salate
recepti za salate

Nakon što se jelo začini kiselim vrhnjem. Također u salatu s mljevenim mesom možetedodajte paprike ili mahune (zelene ili crvene).

Zaključak

Sada znate kako napraviti salatu od mljevenog mesa. Razmotrili smo različite mogućnosti kuhanja. Nadamo se da možete napraviti ova izdašna mesna jela u svojoj kuhinji.

Preporučeni: