Kako kuhati jaja u mikrovalnoj pećnici? Recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Pileća jaja jedan su od najčešćih i najjednostavnijih sastojaka za pripremu ne samo složenih, već i samostalnih jela. Mogu se pržiti, kuhati u ljusci ili bez nje. Jaja možete napraviti i u mikrovalnoj! Međutim, bolje je ne žuriti s ovim posljednjim.

Vrijedi napomenuti da je danas izmišljeno dosta "gadgeta" za ispravljanje situacije. Postoje čak i posebni plastični kalupi za kuhanje kajgane. Samo trebate uliti sastojke u pripremljene udubine i to je to.

Pa kako kuhati jaja u mikrovalnoj pećnici da ne morate skupljati njihove ostatke po uređaju? Kasnije ćete saznati više o tome. Ali sada neće biti suvišno posvetiti nekoliko minuta svojstvima i kontraindikacijama samog sastojka.

Značajke

• Ne dovode do debljanja, sadrže izuzetno malu količinu masti i tijelo ih apsorbira za 98%.
• Hranljiva vrijednost jednejaje je ekvivalentno 50 grama mesa ili čaši mlijeka. Međutim, sadrži 14% dnevne vrijednosti proteina.
• Žumanjak kokošjih jaja sadrži više masti, pa ga tijelo manje apsorbira.
• Sirovo jaje se brzo probavlja. Ali nemojte ih pretjerano koristiti. Rizik od zaraze salmonelozom je prilično visok. U mikrovalnoj pećnici možete skuhati jaje u ljusci. Alternativno.
• Kada ste na dijeti, treba dati prednost proteinima. Žumanjak sadrži dosta kolesterola.

Korisna svojstva

Kako su jaja dobra za ljudski organizam:

• poboljšani metabolizam;
• normalizacija živčanog sustava;
• posude za čišćenje;
• poboljšanje cirkulacije;
• aktivacija mentalne aktivnosti;
• bolje kosti, zubi, kosa i više.

Šteta

• Kolesterol sadržan u ovom proizvodu u dovoljno velikim količinama donosi najveću štetu.
• Jedno potpuno pojedeno jaje dovodi do viška dnevne potrebe za kolesterolom od 200 mg.
• Prema znanstvenim studijama, prekomjerna konzumacija jaja dovodi do dijabetesa tipa 2 i povećava rizik od prerane smrti za 25%.
• Jedenje ove hrane podiže razinu kolesterola. Zbog toga se krvne žile začepljuju i povećava se rizik od bolesti kao što su hipertenzija, srčani udar i moždani udar.

Važne točke za kuhanje jaja u mikrovalnoj

• Upotrijebljeni pribor trebabiti strogo siguran u mikrovalnoj pećnici.
• Preporuča se koristiti posebne kalupe ili podmetače.

• Ne otvarajte vrata uređaja tijekom kuhanja.
• Prije nego što jaja stavite u mikrovalnu, napravite malu rupu u ljusci.
• Koristite sirovine zagrijane na sobnu temperaturu.
• Folija nije dopuštena!

Dakle, sva važna pitanja su uzeta u obzir. Sada možete prijeći na ono najvažnije - kuhanje jaja u mikrovalnoj pećnici prema receptima!

Opcija broj 1. U otopini octa

Vrijedi napomenuti - ovo je najsigurniji i najprovjereniji način. Da biste ga implementirali, trebat će vam:

• ocat - pola žličice. (pomaže zadržati oblik jajeta kuhanog bez ljuske);
• voda - 1 šalica;
• jaje;
• pola žličice sol.

Kuhanje

• Ulijte vruću vodu u posudu u kojoj namjeravate kuhati proizvod.
• Dodajte ocat i sol. Dobro promiješajte.
• Pažljivo razbijte jaje i stavite ga u zdjelu s pripremljenom vodom. Pazite da sačuvate integritet žumanjka! Inače, ispada kaša.
• Postavite mjerač vremena u mikrovalnoj pećnici na 60 ili 90 sekundi.
• Iz dobivene tvari žlicom izvadite kuhano jaje.

Opcija broj 2. Na vodi

Ovo je prilično neobičan način kuhanja jaja u ljusci u mikrovalnoj pećnici. Tijekom provedbe moraju se poštivati sve mjere opreza.

Sastojci:

• jaje;
• voda.

Proces kuhanja

• Zakuhajte vodu u malom loncu.
• Ulijte u posudu u kojoj namjeravate kuhati proizvod. Voda ne smije doseći rub od samo 2 centimetra.
• Upotrijebite oštar predmet da napravite nekoliko srednjih rupa u ljusci. Moraju proći kroz film. Inače će jaje jednostavno eksplodirati.
• Stavite proizvod u posudu, otvore gore. Pazite da se ne prevrne.
• Postavite mikrovalnu pećnicu na najnižu postavku i ostavite da se kuha 5 minuta.
• Skuhano jaje izvadite iz mikrovalne pećnice i odmah ga stavite u hladnu vodu. To će vam pomoći da lako uklonite ljusku.

Opcija broj 3. U krugu

Još jedna jednostavna opcija za doručak su jaja u šalici. Za implementaciju će biti potrebno više komponenti:

• 2 kokošja jaja;
• povrće (ovisno o želji);
• sir.

Kuhanje

Radnje su:

• u šalicu za mikrovalnu pećnicu, dodajte malo biljnog ulja i mali prstohvat soli;
• pažljivo razbijte 2 jaja na istom mjestu i pomiješajte, dodajte povrće;
• pokrijte poklopcem s rupom i stavite u mikrovalnu pećnicu na 30 sekundi na maksimalnoj snazi;
• malo prije kraja kuhanja dodajte sir;
• ostavite gotovo jelo još jednu minutu.

Opcija broj 4. U kontejneru

Ovaj recept uključuje korištenje posebnih kalupa za kuhanje jaja u mikrovalnoj pećnici. Da biste ga implementirali, trebat će vam:

• 2 kokošja jaja;
• voda - 2 žličice;
• sol - ovisno o želji.

Proces kuhanja

• Operite kalup pod toplom vodom.
• Pažljivo razbijte ljusku svakog jajeta. Pažljivo ulijte sadržaj u ćelije spremnika.
• Ubodite žumanjak svakog jajeta nožem i malo promiješajte.
• Dodajte žličicu vode u svaki pretinac i promiješajte.
• Zatvorite kalup i pažljivo stavite u mikrovalnu. Kuhajte 60 sekundi na punoj snazi. Ako naznačeno vrijeme nije dovoljno, nastavite kuhati 10 ili 20 sekundi.
• Gotovom jelu dodajte začine.

Opcija broj 5. Sa sirom i šunkom

Složeniji recept za jaja u mikrovalnoj pećnici. U slučaju da ima vremena i želje za normalnim doručkom.

Sastojci za kuhanje:

• 2 kokošja jaja;
• šunka ili kobasica - 100 g;
• zagrijano mlijeko - 30 ml;
• tvrdi sir - 60g;
• začini i začinsko bilje - ovisno o željama.

Slijed radnji

• Pažljivo razbijena jaja usmjerite u posudu za mikrovalnu pećnicu.
• Dodajte prethodno zagrijano mlijeko, začine i začinsko bilje.
• Viljuškom,pjenjačom ili blenderom miješajte sve sastojke dok ne postane glatka.
• Sir se može naribati ili narezati na male kockice. Ovisi o preferencijama.
• Nasjeckajte kobasicu ili šunku.
• Sve dodajte razmućenim jajima i miksajte dok se svi elementi ravnomjerno ne rasporede.
• Pecite u mikrovalnoj pećnici 3 minute.

Opcija broj 6. S rajčicom

Ova opcija je krajnje neobična. Za njegovu provedbu potrebno je više vremena i sastojaka. Za to će vam trebati:

• rajčica srednje veličine;
• kokošje jaje;
• kobasica;
• 20g tvrdog sira;
• sol.

Kuhanje u mikrovalnoj pećnici

• Rajčicu operite i osušite papirnatim ručnikom. Pažljivo odrežite vrh. Nakon toga, žlicom pažljivo uklonite pulpu, pokušavajući ne oštetiti integritet. Oguljeno povrće okrenite na salvetu s rupom prema dolje da ocijedite preostalu tekućinu.
• Kobasicu i sir narežite na male kockice. Pomiješajte i ubacite u rajčicu.
• Razbijte ljusku jajeta i pažljivo ulijte sadržaj u rajčicu. Posolite.
• Stavite radni komad na mali tanjur odobren za upotrebu u mikrovalnoj pećnici i stavite ga u uređaj.
• Kuhajte na maksimalnoj snazi 2 ili 3 minute. U procesu pečenja pazite da vam jaje ne “pobjegne”. Ako je vremena kratko, dodajte još nekoliko sekundi.
• Nakon obrade ukrasite jelo po želji. Može se prijaviti zastol.

Rezultati

Sada znate kuhati jaja u mikrovalnoj pećnici. Istodobno, bez pretvaranja samog uređaja i kuhinje u bojno polje. Ovi recepti su samo osnovni predlošci o tome kako pravilno rukovati tim proizvodima. Inače, slobodno birate kako i s čime ćete kuhati jaja. Glavna stvar je držati se norme!