2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
U Rusiji su karasi oduvijek bili poznati po svojoj korisnosti i okusu. Posebno je bogat omega-3 polinezasićenim kiselinama koje su neophodne za ljude. Također, riba je vrlo bogata lako probavljivim proteinima, a to je vrlo korisno za one koji prate težinu i drže dijetu. Kao što znate, bogata je i vitaminima A, E. Te su tvari neophodne za otpornost organizma na razne infekcije.
Od ove ribe možete kuhati razna jela: hladna predjela, juhe, drugo. Vrlo ukusan pečeni šaran. Postoji mnogo recepata za kuhanje. Jedan od njih je ovaj: uzmite nekoliko riba, očistite, isperite, posolite. Nakon deset minuta uvaljajte u razmućena jaja, zatim u brašno i stavite u tavu s kipućim biljnim uljem. Pržite s obje strane dok ne postanu hrskavi. Zatim stavite na tanjur. Kao prilog možete koristiti pire krumpir, kuhanu rižu ili bilo koje povrće.
Svaka riba, posebno prženi karas, dobra je za bilo koji roštilj ili
rekreacija na otvorenom. Dobar je i pržen. Za svaku zabavu mladih na kojoj se konzumiraju lagana bijela vina i pivo,prženi karas je dobar. Recepti koji se nalaze u raznim kulinarskim časopisima omogućuju vam da probate ribu u raznim varijacijama. Šaran se može kuhati, pržiti, dinstati, peći.
Ispada vrlo ukusan šaran pečen, kuhan u pećnici. Da biste to učinili, morate očistiti ribu od ljuski i iznutrica, zatim posoliti, popapriti, staviti na lim za pečenje ili posudu za pečenje, na vrh preliti umak od kiselog vrhnja i majoneze, popapriti i staviti peći četrdeset minuta na temperaturu od dvjesto dvadeset stupnjeva. Možete poslužiti uz salate od povrća, kuhani mladi krumpir.
Još jedno zanimljivo jelo je francuski prženi šaran. Da biste to učinili, ribu je potrebno očistiti, izvaditi unutrašnjost i umočiti dvadeset minuta u bijelo stolno vino. Zatim u zdjeli razmutite jaje i nekoliko žlica brašna, dodajte bijeli mljeveni papar i malo soli. Premažite šarana i uvaljajte u tu smjesu, pa ga stavite u tavu s kipućim biljnim uljem. Pržite dok ne postanu hrskavi. Nakon kuhanja stavite na papirnati ubrus na nekoliko minuta. Gotovu ribu stavite na tanjur, dodajte slatke paprike, krastavce, rajčice narezane na kolutiće, pospite sitno sjeckanim zelenilom.
Riba je dobra za ljude svih dobi. Jedina stvar je da se ne smije koristiti ako postoji alergijska reakcija. Dopušteno ga je koristiti za hranu i za vrijeme nestrogih postova. Kalorični sadržaj ovog proizvoda je vrlo nizak - oko osamdeset kilokalorija po stotinu grama proizvoda. Karas je dobar jer se brzo skuha, ali možete to učinitirazličiti putevi. Uz svaki način kuhanja, okus je poseban i jedinstven.
Ljudi srednjih godina dobro poznaju takozvane dane "ribe". Bio je četvrtak. Tako se idućeg četvrtka na stolu servira prepoznatljivo jelo – prženi karas. Svatko može odabrati svoj recept. Postavljamo stol, serviramo pečenu ribu s povrćem i krumpirom.
Preporučeni:
Osvježavajući koktel: ukusan, ugodan i zdrav
Ljeti je osvježavajući koktel – voćni, povrtni, mliječni – pravi spas. Mnogo je recepata, kombinacija naizgled nespojivih okusa. Najzanimljivije je da nove recepte možemo smišljati sami. Sve što je potrebno je malo mašte i omiljeni sastojci. Članak opisuje neobične ljetne osvježavajuće koktele, čiji se recepti koriste i kod kuće iu najboljim restoranima
Ukusan, zdrav i uravnotežen doručak - recepti, karakteristike i recenzije
Doručak je prvi i najvažniji obrok u danu za punjenje baterija prije napornog dana na poslu. Sustavno odbacivanje dovodi do povećanog rizika od pretilosti, kardiovaskularnih bolesti, patologija gastrointestinalnog trakta i drugih zdravstvenih problema. Stoga je iznimno važno da se na vašem stolu svako jutro pojavi ukusan, zdrav i uravnotežen doručak. A od čega i kako to kuhati bit će opisano u današnjem članku
Pravljenje soka od rajčice kod kuće pružit će vam dugotrajan ukusan i zdrav napitak
Dešava se da berba rajčice po obilju nadmaši i najluđa očekivanja. Kako pohraniti prikupljeno - obično nema pitanja: posolite, marinirajte i pripremite sok. Ali radimo li to kako treba? I ostavljamo li značajnu količinu korisnih tvari "izvan broda"? Ispravan recept pomoći će to izbjeći
Smrznuti grah - i ukusan i zdrav
Smrznuti zeleni grah danas se prilično često koristi u kuhanju. Može se kupiti u bilo kojem supermarketu i jeftin je. Osim toga, svima su poznata blagotvorna svojstva svježih i smrznutih mahuna: ima malo kalorija, poboljšava i ubrzava proces probave, poboljšava cirkulaciju krvi zbog visokog udjela željeza i smanjuje razinu šećera
Omlet od slanine: ukusan, zadovoljavajući i zdrav
Svačiji omiljeni omlet je drugačiji. Ovisno o nacionalnim ukusima i običajima, priprema se uz dodatak raznih proizvoda. Primjerice, u Hong Kongu će se kuhati s prilogom od povrća. U Grčkoj radije dodaju rajčice, luk i feta sir. Japanci obožavaju kuhati ovo jelo s rižom
