2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
U vrućem sparnom ljetu, jedan od sjajnih načina da se rashladite i opustite je osvježavajući koktel. Upravo ovu metodu mnogi ljudi biraju u kombinaciji s drugim metodama ljetovanja.
Ljetni smoothieji mogu biti mliječni, voćni ili povrtni. Postoje recepti na bazi pića kao što su čaj, mineralna voda ili kvas. Naravno, tu su i brojni kokteli s dodatkom alkohola. Ali ovdje svatko bira one okuse koji će im se svidjeti. Razmotrite najneobičnije i najzanimljivije kombinacije okusa.
Breskva đumbir soda
Za pripremu 8 porcija ovog pića trebat će vam: 2 zrele breskve, 2 žlice nasjeckanog đumbira, 1 čaša šećera, 16 listova svježe mente i 2 litre mineralne vode.
Način kuhanja. U lonac srednje veličine dodajte čašu vode, đumbir i šećer i zagrijte do laganog ključanja, miješajući da se šećer otopi. Dobiveni sirup se makne s vatre,pokriti poklopcem i ostaviti pola sata.
Dalje, uzmite zdjelu srednje veličine i procijedite sirup kroz sito pomoću žlice da iscijedite sok od đumbira. Zdjelu prekrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak da se ohladi. Ako sirup ostane, može se čuvati u hladnjaku do 2 tjedna.
Rasporedite kriške breskve u čaše, dodajte otprilike 2 žlice sirupa u svaku, dodajte kockice leda i napunite mineralnom vodom. Ukrasite koktele s 2 listića mente i uživajte u okusu.
Spricer s bosiljkom od brusnica
Još jedan prilično neobičan, ali vrlo ukusan osvježavajući koktel (bezalkoholni). Za ovaj recept trebat će nam: 1 šalica obične vode, 1 šalica šećera, 1 šalica listova bosiljka, 2 šalice nezaslađenog soka od brusnice, ¼ šalice svježeg soka limete, 1 litra ohlađene mineralne vode, 4 kriške limete, 1 šalica svježih brusnica.
Način kuhanja. U srednjem loncu pripremite sirup: obična voda + šećer, zakuhajte. Dodajte pola šalice listova bosiljka i maknite posudu s vatre, ostavite 20 minuta.
Procijedite sirup i ostavite da se hladi sat vremena. U to vrijeme u vrču (vrču) sjedinimo sok od brusnice, sok od limete i dodamo sirup. Zatim u dobivenu smjesu dodajte mineralnu vodu, kriške limete i preostali bosiljak (pola čaše).
Prilikom posluživanja stavite kockice leda na dno čaše, napunite prskalicu, dodajte još malo gazirane vode za svježinu i ukrasite listićima bosiljka. Bobicaosvježavajući kokteli izgledaju vrlo skladno na stolu jer imaju lijepu boju.
Hladnjak za tequila od ananasa
A ovaj osvježavajući alkoholni koktel naziva se čak i "cooler", što na engleskom znači "osvježivač". Recept je kreirao direktor pića i suvlasnik restorana dell'Anima u New Yorku.
Sastojci: ¾ šalice vode, ¾ šalice šećera, 1 mali ananas, ¼ mahune jalapena, ¾ šalice zlatne tekile, ¾ šalice srebrne tekile, sok od dvije limete (otprilike ¼ šalice), 8 čaša s mljevenim ledom, plus kora 1 limete.
Kuhanje. U malom loncu na umjerenoj vatri pripremite sirup od vode i šećera, zakuhajte i pričekajte da se šećer otopi. Ostavite sa strane.
U velikom vrču izmiksajte ananas i jalapeño mikserom, dodajte tekilu, naš ohlađeni sirup i sok od limete.
Dodajte naš osvježavajući koktel u čaše napunjene zdrobljenim ledom. Ukrasite spiralom od kore limete i poslužite.
Kvas od jagoda
Ljetni osvježavajući kokteli mogu se pripremiti i s kvasom, odnosno razmislite o mogućnosti pripreme kvasa od jagoda.
Za to uzmite: 1 kg jagoda, 5 litara vode, 100 grama šećera, 25 grama kvasca, 25 grama meda, 2 žlice grožđica i limunsku kiselinu na vrhu noža.
Bobice sortiramo i peremo. Iscijedimo sok, kolač nijeBacite ga i stavite u lonac i napunite vodom. Ovu smjesu zakuhajte, maknite s vatre i ostavite 10 minuta. Naprezanje.
Kvasac, šećer, med i limunsku kiselinu sameljemo u sok od jagode, promiješamo i dodamo našoj vodenoj bazi. Zatim ostavljamo negdje na toplom mjestu na par dana.
Kada je kvas gotov, flaširajte ga, dodajte nekoliko grožđica u svaki. Čuvajte ovo piće dobro zatvoreno na hladnom mjestu.
Cucumber Agua Fresca osvježavajući koktel
Za ovaj koktel trebat će vam sljedeći sastojci: sirup (voda + šećer), 5 krastavaca srednje veličine (prethodno oguljenih i krupno nasjeckanih, odvojeni kolutovi za ukras), 4 šalice hladne vode, 1,5 šalice nasjeckanog đumbira, 0, 5 šalica svježeg soka od limete i leda.
Pripremite sirup kako je opisano u gornjim receptima. A onda pripremamo sam koktel: sastojke skupljamo u blender (krastavci, đumbir i malo vode). Blendajte dok se krastavac potpuno ne zgnječi.
Dalje dobro filtrirajte dobivenu smjesu i bacite preostali kolač. Dodajte 4 žlice sirupa i sok od limete. Poslužite koktele sa ledom. Možete dodati i listove mente, oni će također dodati svježinu i ukrasiti osvježavajući koktel.
Preporučeni:
Ukusan, zdrav i uravnotežen doručak - recepti, karakteristike i recenzije
Doručak je prvi i najvažniji obrok u danu za punjenje baterija prije napornog dana na poslu. Sustavno odbacivanje dovodi do povećanog rizika od pretilosti, kardiovaskularnih bolesti, patologija gastrointestinalnog trakta i drugih zdravstvenih problema. Stoga je iznimno važno da se na vašem stolu svako jutro pojavi ukusan, zdrav i uravnotežen doručak. A od čega i kako to kuhati bit će opisano u današnjem članku
Pravljenje soka od rajčice kod kuće pružit će vam dugotrajan ukusan i zdrav napitak
Dešava se da berba rajčice po obilju nadmaši i najluđa očekivanja. Kako pohraniti prikupljeno - obično nema pitanja: posolite, marinirajte i pripremite sok. Ali radimo li to kako treba? I ostavljamo li značajnu količinu korisnih tvari "izvan broda"? Ispravan recept pomoći će to izbjeći
Smrznuti grah - i ukusan i zdrav
Smrznuti zeleni grah danas se prilično često koristi u kuhanju. Može se kupiti u bilo kojem supermarketu i jeftin je. Osim toga, svima su poznata blagotvorna svojstva svježih i smrznutih mahuna: ima malo kalorija, poboljšava i ubrzava proces probave, poboljšava cirkulaciju krvi zbog visokog udjela željeza i smanjuje razinu šećera
Omlet od slanine: ukusan, zadovoljavajući i zdrav
Svačiji omiljeni omlet je drugačiji. Ovisno o nacionalnim ukusima i običajima, priprema se uz dodatak raznih proizvoda. Primjerice, u Hong Kongu će se kuhati s prilogom od povrća. U Grčkoj radije dodaju rajčice, luk i feta sir. Japanci obožavaju kuhati ovo jelo s rižom
Brezov kvas je vrlo zdrav osvježavajući napitak
Od pamtivijeka kvas se smatrao dijelom tradicije Slavena. Radili su ga od različitih proizvoda, a za kuhanje su se najčešće koristili ječam i raž. Ali na onim mjestima gdje su rasle brezove šume češće se konzumirao brezov kvas. Ljudi su oduvijek cijenili nevjerojatna svojstva ovog napitka koji daje život. Uostalom, zahvaljujući "brezinoj kapi", snaga se obnavlja, tijelo se puni energijom i poboljšava se izvedba
