2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Pivo iz godine u godinu postaje sve popularnije piće među svim segmentima stanovništva. Ljudi gotovo svih prihoda preferiraju pjenasto opojno piće od svih ostalih vrsta alkohola. Mora se reći da umjerena upotreba
pivo u hrani ima izuzetne dobrobiti za organizam. Međutim, to se odnosi samo na one vrste pića koje su pripremljene u svim tradicionalnim uvjetima, kao i uz korištenje samo prirodnih sastojaka.
Pivo ima mnogo okusa. Uobičajena lagana gorčina slada i hmelja može se razrijediti voćnim notama. Ne manje plemenitim sortama smatraju se pivo od trešnje ili piće pripremljeno na bazi naranče. Štoviše, neobičan slatki okus sočnog bobičastog voća čini ovu vrstu pića popularnijom u mnogim zemljama.
Pivo trešnje kuha se jako dugo. Mnoge tradicijesačuvani su do danas. Upravo poštivanje starih recepata jamči izvrstan okus i izvornu aromu. Ali ne zaslužuju sve marke opojnih pića. Najkvalitetnijim se smatraju belgijska, češka i njemačka piva. Piće predivno slatkastog okusa zrelih trešanja brzo se proširilo
po cijeloj Europi. Kasnije su ga počeli prodavati, ali i kuhati u drugim zemljama svijeta. Izvorni recept predviđa sadržaj voćnog ili bobičastog soka od najmanje 30%. A to stanje poštuje samo nekoliko proizvođača, koji se smatraju utemeljiteljima pivarstva.
Piće s okusom bobičastog voća ne mora se za njega kupiti u trgovini ili putovati u europske zemlje. Pivo od trešnje sasvim je moguće pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, trebat će vam 1 kilogram bobica, 2 litre vode, kao i šećer i poseban kvasac za sladovinu. Izračunajte omjer na sljedeći način. Na 1 litru soka treba biti otprilike 60 grama granuliranog šećera i 2-3 žlice kvasca. Trešnje moraju biti zrele i bez oboljelih bačvi. Moraju se temeljito oprati, a zatim uliti u emajliranu posudu. Nakon toga, bobice treba napuniti vodom i staviti na jak plin. Nakon što vaše buduće pivo od trešanja zakuha bez spuštanja vatre, pričekajte pet minuta. Pripremljeni sok od bobica mora se pažljivo filtrirati kroz gazu. Iscijedite trešnje.
Dobivenu tekućinu pomiješajte s ostatkom soka. U pripravak dodati šećer. Smiri sesve to do cca 25 stupnjeva i u soku razrijedimo kvasac prethodno namočen u vodi. Mošt bi trebao fermentirati. Čim se to dogodi, bit će potrebno svakodnevno protresti posudu, a također ukloniti nastalu pjenu. Nakon tjedan dana pivo se može ponovno filtrirati, preliti u boce, dobro zatvoriti i staviti na tamno, hladno mjesto.
Opijajuće domaće piće pokazalo se posebnim okusom i kvalitetom. Ovo pivo je živo. Zadržava sve korisne mikroorganizme fermentacije, a aroma postaje bogata i trpka. Ovo piće se može sigurno konzumirati u puno većoj količini od kupovnog, jer ne sadrži konzervanse i bojila.
Preporučeni:
Fazer - čokolada u najboljoj tradiciji poznatih slastičara
Fazer čokolada uveseljava svoje kupce na policama trgovina više od stotinu godina. Glavna načela ove tvrtke su kvaliteta i okus njihovih proizvoda
Što je dobro pivo? Koje je najbolje pivo u Rusiji? Najbolje točeno pivo
Kod nas su pili pivo, piju ga i dalje, a vjerojatno će ga i piti. Rusi ga jako vole. Ovo pjenasto piće prvi put je skuhano prije pet tisuća godina
Kosher hrana u kulinarskoj tradiciji židovskog naroda
Riječ "košer", čije značenje nije svima poznato, znači "prikladan, prihvatljiv". U osnovi, ovaj se koncept odnosi na hranu. Međutim, s detaljnijim proučavanjem židovske kulture, postaje očito da se značenje riječi "košer" može primijeniti na karakteriziranje ponašanja osobe, opisivanje njezina izgleda i tako dalje
Gratin od krumpira - novi okus popularnog povrća
Nježni gratin od krumpira nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Prikladno jelo za kuhare početnike. Jedina poteškoća je tanko narezati krumpir. Poznata hrana stvara novi okus
Stol za čaj u europskim tradicijama. Postavljanje čajnog stola u tradiciji europskih kuća
Paradoks modernog svijeta leži u činjenici da smo danas navikli ispijati šalicu čaja gotovo u bijegu, no nekada su čitave ceremonije bile posvećene ovom piću
