Pivo "387": recenzije, vrste, proizvođač

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Pivo je pjenasto piće koje vole milijuni ljudi diljem svijeta. Probao ga je gotovo svaki stanovnik planeta. Ugodan, mekan i pristupačan alkohol bit će prikladan za svaki odmor, zabavu ili samo kućna okupljanja. Nevjerojatan je broj opojnih pića, ali jedno od mnogih zaslužuje posebnu pažnju, a to je pivo "387. Special brew". O njemu će se raspravljati.

proizvođač opojnog pića

Proizvođač piva "387. Special brew" je tvrtka Efes Rus. Upravo je ona prepoznata kao jedna od najboljih tvrtki za proizvodnju piva u cijeloj Ruskoj Federaciji. Pivovara Kaluga je podružnica međunarodnog holdinga Anadolu Efes. Skup financijske imovine korporacije uključuje marke piva kao što su "Bavaria", "Old Melnik", "Golden Bochka", "387. Special Brewing", "Redds", Efes Pilsener, Miller i mnoge druge popularne i dobro- poznatih marki pića, koja već pravi reklame za proizvođače "387", glasnoime i povjerenje u kvalitetu proizvoda.

Pivo "387" se priprema i puni u Rusiji u Kalugi po posebnoj tehnologiji, koja daje neobičan okus pjenastom napitku. Savršena ravnoteža komponenti i vlasnička receptura odradili su svoj posao, kao rezultat toga, tvrtka je dobila lagano prirodno pivo s bogatim buketom aroma.

Što znače brojevi "387"?

Kaluška pivovara predstavila je ovo piće kao craft pivo, koje se priprema po "posebnom pivu". No, unatoč svojoj jedinstvenosti, vrlo je pristupačan. Tajna njegovog jedinstvenog i originalnog okusa leži u njegovom nazivu:

• "Trojka" kaže da sastav piva uključuje tri vrste slada - svijetli, karamel i spaljeni.
• Broj "osam" - otkriva tajnu vremena kuhanja. Naime, osam sati se piće kuha u bakrenim posudama pod strogim nadzorom stručnjaka.
• Posljednja znamenka "sedam" pokazuje koliko je dana opojno piće fermentiralo da bi dobilo bogat i jedinstven okus.

Što znači craft pivo?

Ovaj izraz je prvi put ušao u mase ruskog naroda 2012. godine i znači:

• Stari ili originalni recept za pivo spravljen prema originalnom receptu.
• Opojno piće, koje uključuje tradicionalnu količinu slada - 50%, ali uz dodatak raznih aroma (čili, čokolada, začini, vanilija, orašasti plodovi, začinsko bilje itd.)čini okus svakog piva originalnim.
• Pivo sa 100% prirodnom bazom, bez ikakvih kemijskih sastojaka.
• I, naravno, njegova originalnost, jer se obično proizvodi u malim pivovarama u ograničenim količinama, ne računajući na masovnu proizvodnju.

Naravno, "Special Brew" se ne može nazvati pravim craft pivom, ali, sudeći po recenzijama, "387" pivo je dobra alternativa za ljubitelje ove vrste pića.

Karakteristike piva "387. Special brew"

U 2014., pivovara je prvi put objavila seriju novog pjenastog pića. Brzo je stekao popularnost među potrošačima, a recenzije piva "387" jednostavno su bombardirale internet. Svi su htjeli podijeliti svoje dojmove o neobičnom proizvodu. Koje je boje? Ukus? Aroma? Koliko stupnjeva ima pivo "387"? O svemu o ovome redom:

• Jačina proizvoda je 6,8% i ima 14% gustoće.
• Boja piva je svijetla karamela s daškom mliječne čokolade. Neki kažu da je boja slična "tekućem jantaru".
• Piće je prilično gusto i prozirno, baš onoliko koliko treba ovoj sorti.
• Pjena ima mnogo malih mjehurića, poput dušikove kapsule ili karbida u kombinaciji s vodom. Također podsjeća na konzistenciju šlaga. Polako se slaže.
• Pivo je oštrog okusa s izraženim sadržajem slada, karamele i pšenice. Ali ima i slatkastih voćnih nota.
• Jedina mana,sudeći po recenzijama piva "387", njegov je blagi metalni okus.

Znakovi kvalitetnog piva

Da biste razumjeli je li proizvod visoke kvalitete pred vama, morate znati nekoliko jednostavnih pravila:

• Pivo treba biti bistro, bez taloga i ikakvih nečistoća. Ovo je za filtrirano piće.
• Pjena bi trebala biti oko pet centimetara i taložiti se u roku od šest minuta.
• Ako puhnete na pjenu, ona ne bi trebala nestati.
• Pjena je manja od četiri centimetra i traje samo tri minute, što znači da imate nekvalitetno opojno piće.
• Pjenasti prsten trebao bi ostati na čaši nakon svakog gutljaja. Nije važno koliko piva imate u čaši.
• Naljepnica mora sadržavati potpune informacije, uključujući sadržaj alkohola i gravitaciju.
• Ako nakon ispijanja napitka gorčina hmelja dugo ostane u ustima, onda je pivo loše kvalitete.
• Okus bi trebao biti čvrst, ali ne vodenast.
• Nikad ne kupujte pivo kojem je istekao rok trajanja. Može biti opasno po zdravlje.

Prema recenzijama, pivo "387" ima sve kvalitete dobrog piva, što se sviđa potrošačima.

Kokteli na bazi piva

Pod izrazom "alkoholni koktel" podrazumijevamo da se kao osnova uzimaju jaka alkoholna pića. Ali tu su i kokteli s pivom. Uzmite barem poznati ruff, gdje se pivo miješa s votkom. Obično se pivo i kokteli piju hladni, ali ima i ljubitelja toplogpiće.

Vjeruje se da je prvi pivski koktel nastao u Francuskoj. U to vrijeme mnogi su pivo smatrali gorkim pićem, a netko je došao na ideju da ga razrijedi limunadom kako bi poboljšao okus. Takav se koktel zaljubio u potrošače i počeo je nositi naziv "panache". Pripremalo se jednostavno, jedna porcija piva za jednu porciju limunade. Ovaj koktel još uvijek postoji, ali s tom razlikom što mu se sada dodaje sprite i malo grenadina po želji.

Postoji mnogo recepata za "hladne" i "vruće" koktele. Pokušajmo napraviti jaka pića kod kuće.

recepti za koktele s toplim pivom

Napravimo najprije jednostavan "američki koktel".

Za njegovu pripremu potrebno nam je:

• Čaša piva "387".
• Klinčić i cimet - po jedna četvrtina čajne žličice.
• Javorov sirup - 20 grama.

Priprema se vrlo jednostavno:

1. Zagrijte pivo u loncu dok se ne pojavi lagana maglica.
2. Ubacite cimet i klinčiće unutra. Možete koristiti štapić cimeta, a zatim dodati četvrtinu.
3. Držite na vatri oko 30 sekundi.
4. Sada ulijte ovu masu u čašu napunjenu javorovim sirupom.

Drugi recept sadrži mlijeko:

• Mlijeko - 200 mililitara.
• šećer - 50 grama.
• Škrob - 10 grama.
• Sol - prstohvat.
• Korica limuna - jedna čajna žličica.
• Pivo "387. Posebnokuhanje" - jedna litra.
• Jaje je jedan komad.

Algoritam je sljedeći:

1. Uzmite malu posudu u kojoj temeljito pomiješamo 50 mililitara mlijeka sa škrobom kako se ne bi stvorile grudice.
2. Sada ulijte preostalo mlijeko u tavu - 150 mililitara, dodajte sol, šećer i koricu limuna. Sve dobro izmiješajte.
3. Sada stavite ovu masu u lonac na srednje jakoj vatri i zakuhajte.
4. Treba kuhati oko pet minuta kako bi se šećer otopio, a mlijeko poprimilo sav okus korice. Ne zaboravite stalno miješati da mlijeko ne zagori.
5. Sada jednu litru piva ulijte u kipuće mlijeko i ponovno prokuhajte.
6. Nakon toga pažljivo ulijte mlijeko sa škrobom i ponovno dobro promiješajte dok ne nastane homogena masa.
7. Sklonite koktel s vatre i dodajte razmućeno jaje. Sve je spremno, možete uživati.