Kako piti čisti gin i miješati ga u koktele

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Gin je popularno alkoholno piće koje se temelji na destilaciji žestokih alkoholnih pića od pšenice i bobica kleke, zahvaljujući njima i dobiva svoj karakterističan okus i miris. Nakon proizvodnje određeno vrijeme se drži u posebno izrađenim hrastovim bačvama kako bi gin dobio bogatu aromu i blago tamnu boju. Obično piće ima snagu od 35 do 45 stupnjeva. Uz dvije glavne komponente, broj njegovih komponenti može biti i do 120. To su anis, limunova kora, cimet, korijander, kao i mnoge druge biljke i začini. Unatoč činjenici da je rodno mjesto gina Nizozemska, tamo je prvi put proizveden u 17. stoljeću, najveću popularnost stekao je u Engleskoj. Kako piti gin, kao i sve o vrstama, jačini i načinu miješanja popularnih koktela na temelju njega pročitajte u našem članku.

Glavne vrste pića

Postoji uvjetna podjela pića na nizozemski i britanski gin. Prvi se dobiva destilacijom ječmenog alkohola sdodavanjem ekstrakta kleke i naknadnim starenjem. A najpoznatiji engleski ginovi koriste sirovu pšenicu plus sve vrste aditiva. Uobičajeno, takav gin je podijeljen u tri vrste: Plymouth Gin - najčišće piće, proizvodi se samo od pšenice; London suhi (London Dry Gin) - vrlo jak, a također i najaktivnije proizveden; i posljednja - žuta (Yellow Gin), najskuplja sorta, nakon proizvodnje odležava u hrastovim bačvama od Sherryja kako bi se postigao dubok okus i miris. Kako piti gin, kao i miješati koktele na bazi njega, saznat ćete u nastavku. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da pretjerano pijenje, posebno ovo jako, može naštetiti vašem zdravlju.

Kako piti čisti gin

Kao što je već spomenuto, ovo piće ima prilično visok postotak alkohola te specifičan okus i aromu, pa se rijetko konzumira u čistom obliku. Ako i dalje želite uživati u okusu gina bez ikakvih nečistoća, pijte ga u malim porcijama (30 ili 50 ml), ohlađenog. Kao čaše koriste se obične čaše, one u koje obično točimo votku. No, vrijedi li eksperimentirati, ako danas postoji više od 13 poznatih koktela koji se temelje na njemu i beskonačan broj njihovih varijacija, uključujući najpopularniji Gin Tonic. Pogledajmo kako možemo pomiješati neke od njih.

Kako piti gin i tonik, kao i druge varijante koktela na bazi ovog alkohola

Svi kojibarem sam jednom bila u baru ili restoranu, u alkoholnom meniju, naravno, vidjela sam najpopularniju kombinaciju na bazi gina - "Gin and Tonic". Stoga, ako u svom kućnom baru imate bocu ovog alkohola, ne brinite kako ćete popiti Gordon's gin (ili bilo koji drugi), neka bude najpoznatiji, ukusni i osvježavajući koktel. Za to će vam trebati:

• 50ml Gordon's gin ili bilo što drugo;
• 150 ml tonika;
• 1 mala kriška limuna ili limete;
• led.

Proces kuhanja traje oko minutu: u kratku čašu napola napunjenu ledom stavite krišku limuna, izlijte alkohol, zatim dodajte dio tonika i promiješajte štapićem. Spreman. Od ostalih popularnih recepata za gin koktele izdvaja se "Gimlet", mjera za njega:

• 1 dio soda vode (Schweppes je popularan u Rusiji);
• malo sirupa od limete (1-2 žlice);
• kocke leda;
• i, naravno, gin Bombay Sapphire.

Kako piti i miješati ovaj koktel? Lakše nego što možete zamisliti. Pomiješajte dva dijela gina sa potrebnom količinom sirupa od limete, ulijte u visoku čašu napunjenu ledom po vašem ukusu i dolijte soda vode, pa promiješajte štapićem. Kao što vidite, gin ne zahtijeva kombinaciju bilo kakvih neobičnih sastojaka, a često se kombinira s raznim vermutima, tonicima, a dodaju se i limun i masline. Unatoč oskudnosti popisa, kokteli mogu biti vrlo različiti:slatko i kiselo, jako i ne tako jako. Eksperimentirajući, sigurno ćete pronaći kombinaciju koja će odgovarati vašem ukusu.