Kako miješati koktel Long Islanda

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

"Long Island" - poznati američki koktel, čija povijest seže u dane prohibicije, koji je usvojen u Sjedinjenim Državama 20-ih godina prošlog stoljeća.

Alkoholna pića bila su zabranjena, ali su njujorški barmeni pronašli izlaz iz ove situacije - napravili su mješavinu, koja je, inače, vrlo jaka po postotku alkohola, i maskirali je u običnu čašu hladni crni čaj. Uostalom, pravi, puni naziv koktela - "Long Island Ice Tea" (Long Island Ice Tea) preveden je s engleskog: "Long Island, ledeni čaj". Poslužen u visokoj čaši do vrha ispunjenoj ledom, ova mješavina raznih žestokih alkoholnih pića prelivena je Coca-Colom na takav način da ne mislite da je to zabranjeno piće.

Kako pravilno miješati koktel

Da biste se osjećali kao heroj filmova o Velikoj depresiji i američkom snu, trebat će vam sljedeći sastojci za "DugoOtok":

- 30 ml. bijeli rum, po mogućnosti Bacardi;

- 30ml. gin;

- 30 ml. dobra votka;

- 30ml. tekila;

- 30 ml. liker Triple Sec (Triple Sec) ili Cointreau (Cointreau);

- 60 ml. bolje je limete ili limuna, svježe iscijeđene;

- 30 ml. obični šećerni sirup;

- Coca-Cola (ili gazirana voda, Sprite, Pepsi i druga soda);- kriška limuna za ukras.

Sve sastojke koktela osim Coca-Cole pomiješajte u shakeru i ulijte u najveću čašu za koktel napunjenu ledom. Prelijte gaziranim pićem po želji i dobro promiješajte štapićem. Na kraju se kriška limuna može pričvrstiti na rub čaše. Budite oprezni pri korištenju Long Island mixa, jer unatoč slatkom i kiselkastom okusu i dovoljnoj lakoći u procesu ispijanja, sadrži šok dozu alkohola. Za one koji su na dijeti bit će korisno znati da je energetska vrijednost jedne porcije oko 300 kcal, međutim, može se malo smanjiti ako umjesto uobičajene Coca-Cole Light skuhate šećerni sirup koristeći zaslađivače. Inače, prvi recept za koktele uključivao je viski i javorov sirup, likeri su se pojavili u kasnijim, kasnijim verzijama. No, ipak, gornju metodu kuhanja Američko udruženje barmena smatra klasičnom i referentnom.

Long Island koktel recept s nižim sadržajem alkohola

Zakako bi piće bilo još ukusnije i s voćnim notama, možete malo diverzificirati njegov sastav i pripremiti takozvanu radioaktivnu verziju koktela od 30 ml. bilo koji liker od maline (možete uzeti "Chambord" - Chambord), 30 ml. liker od dinje, obično se uzima "Midori", 30 ml. kokosov liker "Malibu", 30 ml. Liker "Cointreau" ili "Triple Sec", 30 ml. gin, 30 ml. rum, 30 ml. votke i isto toliko tekile. Sve sastojke pomiješajte u shakeru, ulijte u visoku čašu napunjenu ledom i dolijte Coca-Colom. A kriška limuna sa strane čaše ukrasit će "Long Island", čiju fotografiju možete vidjeti na lijevoj strani. Pažnja, jačina sadržaja je 31 stupanj, a iako je nešto manja nego u klasičnoj verziji zbog većeg udjela likera, piće ipak treba konzumirati u razumnim količinama. Koristeći ove recepte, možete u potpunosti doživjeti okus i tajanstvenu atmosferu Amerike tijekom Velike depresije.